Черная малина. Гибрид ежевики с малиной: описание и сорта

Ежемалина – гибрид малины и ежевики, ягодная культура, вобравшая в себя самые лучшие качества родительских разновидностей, которыми послужили малина и ежевика. В итоге получилась интересная культура с невероятно вкусными и ароматными ягодками, неприхотливая в уходе и выращивании. Благодаря таким качествам, ежевичная малина набирает все большей популярности среди садоводов, и количество желающих полакомиться ароматными ягодами с полезным составом и одновременным вкусом ежевики и малины с каждым годом возрастает.

Датой рождения ягодного гибрида, основой которого послужила ежевика и малина, считается 1969 год. Сорт был выведен в Швейцарии, путем селекционирования посредством опыления пыльцой малины, ежевики. В итоге получилось растение, плодоносящее сочными, вкусными и ароматными плодами темного цвета.

Какие лучшие качества двух растений объединяет в себе эта гибридная ягода? Качества ежевики – обильное плодоношение объемными плодами, простота в уходе, качества малины – насыщенный ягодный аромат, повышенная морозоустойчивость.

Аналогом к данной разновидности считается гибрид малины и клубники (малиник, ежеклубника).

Плодам ежемалины характерен сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой, с привкусом обеих ягод родительского вида.

При выведении большинства сортов черноплодной малины, плодоносящей большими ягодами, использовались современные малино-ежевичные гибриды. Благодаря их качествам, на кустах формируется большое количество разветвленных кистей, похожих на ежевичные, при невысокой зимостойкости малинных сортов. Ягоды черной малины имеют отличия от ежевичных. Традиционные и черноплодные разновидности малины, созревают в июле, конечно же, сроки созревшего урожая могут сдвигаться в зависимости от погоды и географического района. Ежевика, каким бы ранним ни был сорт, созревает позднее малины. Из-за этого среднепоздние и поздние сорта выращивают исключительно в южных районах, в которых плоды могут вызреть полностью до того, как придут первые морозы.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много нового и интересного про этот вид ягод.

Сорта ежемалины

Гибридная ягодная культура ежемалина может быть похожей больше на малину либо ежевику, и вес зависит от того, чьи свойства в большей мере растение унаследовало от родительского вида вовремя селекции.

Для ежевичных плодов характерны высокие вкусовые качества, а при скрещивании с малиновыми культурами, ягоды приобрели еще более вкусный аромат. Таким образом, ягодный гибрид вобрал в себя наилучшие вкусовые от обеих культур.

Лучшими сортами такой разновидности считаются: Логанберри, Бойсенберри, Тайберри, Силван, Кумберленд, Техас, Туммепьберри, Яиг, Марион. Практически все сорта американского происхождения.

Логанберри

Популярная ягода, селекционированная в США, объединяет в себе гибридные признаки. Среди характеристик: куст средней мощности, со стелющимися, серо-зелеными побегами без шипов. В начале вегетации, побегообразование – слабое, с возрастом куст активизируется, и отдает их побольше. Оттенок плодов при созревании темно-бордовый, форма вытянутая, объемная, массой до 10 г, вкус сладкий, медовый с послевкусием земляники. Сорт – раннеспелого периода созревания. Ягоды созревают с конца лета, до первых приморозков. Урожайность на уровне 9 кг с кустарника. Размножение – от укоренения верхушек с побегов первого года, которые уже одеревенели.

Во время посадки придерживаются промежуток между кустарниками 1 м, а междурядья – составляют 1,5-2 м. Растение нуждается в шпалере, высотой не менее 1,8 м. После высадки, нуждается в обрезании до 25 см от уровня земли, в обильном орошении и мульчировании.

Ягоды – кладезь полезных органических компонентов: антиоксидантов, витаминов (А, С, фолиевая кислота), микроэлементов (железо, магний, фосфор) и др. С целью употребления такой полезной для организма ягоды, ее заготавливают в зиму: сушат, делают джемы, сорбет, конфитюры, готовят компоты, варенья.

Бойсенберри

Американский гибрид – самый известный среди ежемалиннных культур. По внешним характеристикам кустарника очень похож на стелющуюся ежевику. Кусты цветут большими белыми цветами. На сегодняшний момент доступен в двух подвидах: с шипами и без.

Плоды крупные, бордово-шоколадного окраса, овальные. Вкус кисло-сладкий, преобладает ежевичный. Отдает плоды под конец июля – август. В зиму укладывают ветви к земле, переносит низкие температуры без проблем. Весной требует подвязку на шпалеру.

Тайберри

Малино-ежевичный гибрид Тэйберри плодоносит большими, длинными ягодами, достигающими до 6,5 см в длину, с темно-малиновым окрасом. Урожайность – на высоком уровне, с 1 га до 9 тонн урожая. Плодоношение у кустов Тейберри длительное, начинается с середины лета. Тайберри (Тайбери) – ветвистый кустарник с мощными ветвями, ростом до 2,5 м, нуждается в опоре и подвязывании.

При размножении, может возникать следующая проблема: практически нет корневых отпрысков. Из-за этого, преимущественно размножают корневыми черенками либо воздушными почками.

Устойчивость к болезням и вредителям – высокая. Период развития данного сорта длится 2 года. На первом году – на растении формируются почки, а на втором – начинается плодоношение, и постепенное отмирание старых побегов. В это время формируют крону кустов, чтобы облегчить уход за растением и сбор ягод. Как правило, кустарник формируют веерным способом.

Силван

Гибрид высокоурожайного сорта, с ранним созреванием ягод. При раннем сборе плоды окрашены в алый оттенок, в то время, как ягоды, собранные позднее достигают темного, практически черного оттенка. Урожай в виде овальных крупных ягод, весом до 13г, растут кистями по 10-15 шт. Силван считают лучшим по вкусу из ягодных гибридов. Урожайность до 5 кг с куста. При сборке плодов, созревшие ягоды обладают насыщенным ароматом и сладким послевкусием. Кустарник со стелющимися побегами, имеющими шипы.

Кумберленд

Гибридный сорт с плодами чёрно-синего цвета, с глянцевой поверхностью. По вкусовым качествам – ароматные, медовые и плотные, отлично показывающие себя в транспортировке.

Считается самым проверенным и зимостойким сортом ежевикообразной (черной) малины. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5-2 м с толстыми побегами, изогнутыми, неопушенными, сильно шиповатыми с густым восковым налетом.

Культура относится к зимостойким, многолетним полукустарникам, высокоурожайным при условиях правильной агротехники. Обладает особенностью произрастать на одном участке более 15 лет, но обильно плодоносит первые 12 лет.

Сорт отличается продолжительным цветением и хорошей урожайностью. Даже при наступлении сильных морозов кусты можно не укрывать. Правда, черноплодная малина не такая уж и идеальная: много косточек в ягодах, обилие шипов на побегах и кусты сильно загущены.

Малину Кумберленд едят в свежем виде, и делают заготовки в зиму в виде: заморозки ягод, джемов, варенья, соков.

Выращивание

Малино-ежевичные ягодные гибриды – ценные растения, они более урожайны, их плоды значительно больше, в отличие от родительских культур. Благодаря таким характеристикам многие садоводы выращивают ее на участке.

Размножение гибридной ягодной культуры производится корневыми черенками и корневыми отпрысками. Выращивание с помощью корневых черенков считается более эффективным. Для этих целей ранней весной выкапывают корни размером 5-7 мм, и отрезают длиной 10-15 см. Посадочный материал высаживают в ямы.

Более простой способ выращивания – укоренение побегов из однолетних побегов, высотой до 35 см. В августе производят укоренение побегов. В ямки, глубиной 20-25 см направляют концы побегов и засыпают землей. На каждом таком побеге весной вырастит по 3-4 молодых саженца, которые будут пригодны к посадке на основной участок.

Посадку делают на хорошо освещенных местах, по схеме 40х40х40 см. Туда добавляют перегной смешанный с землей. Нуждается в шпалере, летом она выдает много новых побегов замещения. Лучшее время для посадки - октябрь, в южных регионах – конец октября.

Уход

Верхушки у растений прищипывают, когда они достигают до 2,5 м в длину. Когда у куста основание окрепнет, начнут созревать боковые побеги, которые распределяют на нижней части шпалеры.

У многих ягод плодоношение пролонгированное, сбор урожая длится до конца осени. Отплодоносившие побеги осенью срезают до основания, а молодые укладывают на шпалеру.

В начале лета следует внести карбамид, подкормить настоями из крапивы или коровьего навоза. Можно удобрить азотными удобрениями, что послужит усилению вегетации растения. В регионах с бесснежной зимой, производят мульчирование.

Так как ежемалина не склонна к прению, ее также спасают от морозов укрыванием перегноем, опилками, сеном, соломой и др.

Видео “Уход”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за ежемалиной.

Одна из самых популярных садовых ягод - это малина. В СНГ по-прежнему отдают предпочтение традиционным сортам, хотя, например, в Европе, Канаде и США до 90% посадок составляют ремонтантные сорта. Их главное отличие в том, что они вступают в плодоношение уже в первый год и позволяют собрать обильный урожай два раза за сезон - летом и осенью. Поскольку большая часть ремонтантной малины поступает из более теплых стран, в средней полосе до наступления холодов ягода просто не успевает полностью вызревать.

Однако недавно российскими селекционерами были выведены сорта с коротким вегетационным периодом специально для северных районов. Мы отобрали лучшие сорта как зарубежного, так и местного происхождения.

1) Абрикосовая: Это один из самых экзотических сортов малины. Хотя кустики и вырастают небольшими, тем не менее они нуждаются в подвязке. Ягоды на них созревают некрупные и аккуратные, желтого цвета с розоватым оттенком, они легко отделяются от плодоложа. Форма малины тупоконическая, вкус ягод напоминает абрикосовый. Растение практически устойчиво к заболеваниям и воздействию вредителей. Ценители особенно рекомендуют готовить из этой малины джем яркого янтарного цвета.

Созревание: начало августа - конец октября:

2) Бабье лето: Это первый сорт ремонтантной малины, выведенный в России. Предназначен для выращивания в южных и центральных районах. Куст раскидистый, довольно высокий и прямостоячий. Ягоды средней величины, округло-конической или шарообразной формы. С наступлением спелости приобретают темно-малиновый цвет. Вкус кисло-сладкий, но без ярко выраженного аромата. Мякоть нежная и сочная, без изысков. Сорт отличается зимостойкостью, иногда растение подвергается атакам паутинного клеща, заболеванию мучнистой росой и пурпуровой пятнистостью.

Созревание: начало сентября - середина октября.

3) Брянская юбилейная: Ремонтантный сорт раннего плодоношения. Кусты компактные, со слабым ветвлением. Ягоды не очень крупные, красивой удлиненной формы, ярко-красные, кисло-сладкие. При подходящих условиях плодоношение начинается с конца июля, а затем возобновляется осенью. Урожайность и, что немаловажно, сохранность урожая находятся на высоком уровне. Устойчивость к болезням средняя, растению требуется регулярный уход, своевременный полив и подкормки.

Созревание: середина июля - середина сентября.

4) Геракл: Прекрасно адаптирован к климатическим условиям средней полосы. Данный сорт подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания. Вторая волна плодоношения наступает ближе к осени, когда вредители уже не так активны. Ягоды насыщенного рубинового цвета с плотной сочной мякотью похожи на усеченный конус. Вкус у них приятный, кисло-сладкий. Сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, включая серую гниль. На зиму куст желательно укрывать, чтобы он не замерз.

Созревание: средина августа - начало октября.

5) Евразия: Крупноплодный сорт, относится к штамбовым разновидностям и при этом абсолютно не требователен к составу почвы и климату. Прямостоячий куст достигает в высоту 1,5-1,6 м, поэтому ягоды собирать с него очень удобно. Они темно-рубинового цвета, конической формы, способны храниться довольно долго без потери товарных качеств. На вкус малина сладкая, но не приторная, а с легкой кислинкой и традиционным малиновым ароматом. Растение довольно устойчиво к разного рода напастям, включая перепады температуры и активность вредителей.

Созревание: август - середина сентября.

6) Желтый гигант: Эту разновидность малины иногда называют лучшим сортом для средней полосы. Куст обладает декоративными свойствами, очень красиво цветет и плодоносит, поэтому эта малина сама по себе является украшением сада. Аккуратные желтые ягодки полезны людям с ослабленным иммунитетом, аллергикам и беременным женщинам. Они долго не осыпаются с куста и отлично хранятся. Растение обладает высокой морозоустойчивостью и практически не боится различных заболеваний.

Созревание: середина июля - середина октября.

7) Золотые купола: Высокоурожайный сорт российской селекции. Куст среднерослый, раскидистый, состоит из 5-6 поникших побегов с мелкими шипами. Ягоды довольно крупные, округло-конической формы и ярко-желтой окраски, которая впоследствии меняется на абрикосовую. Мякоть сочная, десертного сладковатого вкуса, с почти неуловимым малиновым ароматом. Растение отличается устойчивостью к подавляющему большинству болезней и почти не подвержено нападению вредителей. На зиму желательно оставлять только корневище, удаляя всю надземную часть.

Созревание: конец июня - начало июля. Август - середина октября.

8) Полька: Это один из самых популярных европейских сортов, лидер по урожайности среди ремонтантной малины. Кусты практически лишены шипов, поэтому лакомиться свежей малиной можно без опасения оцарапать руки. Кстати, ягоды – главное достоинство данного сорта. Они красивые, крупные, по форме напоминают наперсток. На вкус ягоды сладкие, но не приторные, считаются эталоном десертного вкуса. Растение практически не подвержено ни одному из видов заболеваний. А вот что кустикам противопоказано - так это жара и сильный мороз.

Созревание: конец июля - начало октября.

9) Рубиновое ожерелье: Высокоурожайный, транспортабельный сорт, который пригоден и для промышленного производства. Куст среднерослый, слабораскидистый, с небольшим числом побегов. Ягоды удлиненные, правильной цилиндрической формы, ярко-рубинового цвета с нежной кисло-сладкой мякотью. По окончании плодоношения лучше всего обрезать надземную часть до уровня земли, чтобы избежать подмерзания растения.

Созревание: середина августа - середина октября.

10) Элегантная: Этот изысканный сорт ценят все любители стабильного и обильного урожая. Его рекомендуют к выращиванию на всей территории России. Мощный куст не склонен к полеганию, вырастает не выше человеческого роста. Ягоды блестящие, в форме широкого тупого конуса, иногда весят до 8 г. Вкус приятный, сочная мякоть сладко-кислая. Растение практически не болеет, урожай долго сохраняет товарный вид и пригоден для транспортировки на большие расстояния.

Созревание: начало августа - конец сентября.

Малина ремонтантных сортов появляется в наших садах все чаще. Технология её выращивания мало чем отличается от культивирования растения обычных сортов. Но все же есть некоторые особенности, которые важно учесть, чтобы получить небывалый урожай.

Посадка ремонтантной малины:

Для малины ремонтантных сортов выбирают солнечные и хорошо защищенные от ветра участки с питательной суглинистой почвой. За 2-3 недели до посадки саженца во время перекопки почвы на участок вносят 2-3 ведра перегноя или верхового торфа и по 1 стакану суперфосфата и сернокислого калия.

Ремонтантную малину можно сажать весной (до распускания почек) и осенью. Но наиболее предпочтительной считается осенняя посадка (в конце сентября - начале октября).

У малины довольно поверхностная корневая система, поэтому для саженца не нужно копать слишком глубокую яму, но важно обеспечить хороший дренаж. Как правило, размер лунки составляет 50×50×50 см.

Растение сажают так, чтобы его корневая шейка располагалась на уровне поверхности почвы. При этом важно хорошо расправить корни, чтобы они не выходили на поверхность. После чего саженец засыпают грунтом и слегка уплотняют почву, стараясь не заглубить растение. Затем малину поливают, расходуя около 5 л воды на куст, и мульчируют торфом, опилками или перегноем.

Чаще всего малину высаживают рядами: между кустами выдерживают расстояние 0,5-1 м, а между рядами – 1,5-2 м

Уход за ремонтантной малиной:

Здесь главное - обильный полив (почва должна промокнуть на глубину 30-40 см) и регулярную прополку сорняков. Но также важно обеспечить корням растения хороший доступ кислорода. Для этого необходимо регулярно (4-6 раз за сезон) рыхлить землю возле кустов, но неглубоко, чтобы не затронуть корни.
Между рядами малины допускается рыхление почвы на глубину до 15 см, а в рядах – не более чем на 5-8 см.

Справка: Удержать влагу в почве, замедлить рост сорняков, а также защитить корни растения от вымерзания зимой и от перегрева летом поможет мульчирование (слоем 8-10 см). Его проводят во время посадки и повторяют каждый год.

В качестве мульчи используют торф, перегной, сено, солому, опилки, измельченную кору, компост или синтетическое агроволокно

Во время роста и плодоношения куста ремонтантная малина поглощает много питательных веществ, и в конце сезона почва обедневает. Поэтому кустарник нужно подкармливать ежегодно. Весной в грунт вносят жидкий коровяк, разведенный с водой в соотношении 1:10, или раствор куриного помета (1:20). Такую подкормку проводят 2-3 раза за вегетационный период, при этом на 1 кв.м расходуют 3-5 л приготовленного органического удобрения.

Кроме того, для хорошего роста ремонтантная малина нуждается в минеральных веществах. Если вы обнаружите, что листья на кусте стали мелкими, их края покрылись темно-бурыми пятнами, то подкормите растение калийным удобрением (калимагнезией или сернокислым калием – 20-40 г на 1 кв.м). А если побеги ослабли и приобрели пурпурную окраску – внесите фосфор (50-100 г нитроаммофоски или 50-80 г суперфосфата).

На заметку! Минеральные удобрения обычно вносят ранней весной и во время цветения.

Малина довольно чувствительна к дефициту азота, но этот элемент можно вносить в почву только весной. Полезно разбрасывать под малиновыми кустами перегной (5-6 кг на 1 кв.м).

Чтобы кусты не ломались под тяжестью ягод, стебли подвязывают к кольям или шпалерам. Если хотят получить два урожая, то на одну сторону шпалеры привязывают годовалые побеги, а на другую - двухлетние.

Поздней осенью малинник очищают от остатков листьев, мульчи и сухих веток. Этот мусор сжигают, чтобы уничтожить вредителей. В регионах с суровыми и бесснежными зимами приствольные круги мульчируют перегноем или полуперепревшим навозом (слоем 10 см).

Обрезка и формирование куста ремонтантной малины:

Чтобы кусты не загущались и не ослабевали из-за нехватки питательных веществ, во время вегетации периодически удаляют молодую поросль. Весной на кусте обычно оставляют до 10 сильных побегов, при этом ветвей, дающих урожай, должно быть не более 5-7.

Ремонтантная малина способна давать урожай 2 раза за сезон, но не все садоводы используют это свойство, так как при однократном сборе ягоды лучше вызревают и приобретают более сладкий вкус.

Если планируют собрать только один урожай за сезон , то поздней осенью обрезают весь куст под корень, не оставляя пеньков, а побеги сжигают (это поможет избавиться от зимующих вредителей).

Кусты малины, посаженные в текущем году, полностью не обрезают. У таких саженцев оставляют стебель высотой 20 см.

А если хотят собрать за сезон два урожая , осенью вырезают отплодоносившие двухлетние побеги (они коричневого цвета) и слабую поросль, а у однолетних побегов (они зеленого цвета) подрезают верхушки, на которых были плоды.

Ранней весной производят санитарную обрезку ремонтантной малины: удаляют все поврежденные, сухие и подмерзшие побеги.

Важно! Не забывайте, что в качестве предшественников и близких соседей для малины не подходят растения из семейства Розовых (ежевика, косточковые плодовые деревья, шиповник, розы), а также картофель, баклажаны, помидоры, перцы и луковичные цветы. От этих растений малина может заразиться вертициллезным увяданием.

Садовая ежевика: Ежевика незаслуженно забыта из-за наличия шипов на всех органах растения. Вместе с тем она обладает целым рядом полезнейших свойств. По содержанию сахаров, сухих веществ, витаминов, органических веществ, минеральных солей и микроэлементов кроветворного комплекса, она намного превосходит малину. Свежие ягоды ежевики улучшают деятельность коронарных сосудов головного мозга, повышают уровень памяти и активизирует процессы мышления, отвары из листьев используют при простудных заболеваниях и других болезнях.

Особенности выращивания ежевики: Ежевика относится к кустарникам с многолетней корневой системой. Надземные побеги двухлетние. Отплодоносив, они заканчивают свой цикл развития и подлежат обрезке. Ежевика - позднецветущая культура. Ее цветки не попадают под заморозки, но вегетативные плети и побеги систематически повреждаются возвратными весенними холодами. Поэтому на юге нижнюю часть куста прикрывают почвой и мульчей из сухих листьев и другого материала, а в северных областях плети снимают со шпалеры и на зиму утепляют.

Ежевика по шиповатости надземных органов делится на сильно шиповатые стелющиеся или ползучие формы, малошиповые прямостоячие кусты и бесшиповые. Выведенные бесшиповые сорта и гибриды очень удобны для возделывания, но отличаются пониженной зимостойкостью.
Садовая ежевика − позднецветущее растение, поэтому цветки не попадают под заморозки, а вот плети желательно укрывать на зиму

Сорта для садового разведения:

Для выращивания на юге и в средней полосе России селекционеры рекомендуют следующие малошиповые кустарниковые сорта: Киттатини, Агавам, Лаутон, Эри, Тейлор и другие. Пользуются успехом сорта со стелющейся формой куста: Изобильная, Техас с очень вкусными ягодами. Их часто высаживают в виде живой изгороди.

В последние годы началось распространение бесшиповых гибридов , сочетающих в себе лучшие качества природной ежевики: Торнфри, Блэк Сатин, Орегон-Торнлесс-Эвенгрин. Выведены малинно-ежевичные гибриды Тэйберри, Блэкберри, Логанберри-654, Босенберри, отличающиеся высокой урожайностью, транспортабельностью и более морозоустойчивые по сравнению с сортами.

Посадка ежевики и уход: Неприхотливый кустарник хорошо растет на суглинках, слабокислых и нейтральных черноземных почвах. Высаживать ежевику лучше весной. Посадочные ямы заправляют перегноем (1-2 ведра), древесной золой (0,5 кг), комплексным минеральным удобрением (50-80 г/куст). При посадке корневая шейка саженца должна быть ниже уровня почвы на 2-3 см.

Молодые растения подкармливают 2-3 раза органическими и минеральными удобрениями. Под взрослые кусты подкормку вносят только весной.
Почву под взрослыми кустами не обрабатывают, так как нечаянно нанесенное подземному органу повреждение вызывает усиленный рост отпрысков.

Корневая система ежевики углубляется в почву на 1,5-2 м, поэтому частые поливы этой культуре не нужны.
Бесшиповая ежевика не повреждается болезнями и вредителями, что значительно упрощает уход и позволяет получить абсолютно экологически чистую продукцию. Плоды созревают в августе-сентябре. Для повышения транспортабельности их снимают полузрелыми.

Сезон созревания ежевики выпадает на август-сентябрь

Размножение ежевики: Бесшиповые сорта не образуют отпрысков, характерных для лесной ежевики. Для размножения садовых сортов и гибридов используют верхнюю часть однолетних побегов.

В первой декаде августа молодые побеги (15-25 см) прикапывают в канавки 10-15 см длиной. Отщипывают верхушку на 1-2 см и в части побега, предназначенной для прикопки, обрывают листья. Прикопанная часть побега за неполный месяц обрастает мочковатой корневой системой.

Весной укорененный побег отделяют и высаживают на постоянку. Расстояние между саженцами должно составлять не менее 2-3 м, чтобы со временем кусты не образовали непроходимые заросли.

Формирование куста ежевики: Уход за ежевикой в вегетационный период в части поливов и подкормок такой же, как и за малиной. Особенностью является обязательное укрытие бесшиповых сортов и гибридов на зиму.

Выполняется эта процедура следующим образом. Перезимовавшие плети весной подвязывают к шпалере веером или двумя рукавами. Молодые побеги текущего года аккуратно пригибают и пришпиливают к грунту деревянными или металлическими рогатками. Они растут горизонтально и осенью легко утепляются специальными или подсобными материалами.

Отплодоносившие на шпалере побеги осенью вырезают, освобождая место для весенней подвязки перезимовавших под укрытием побегов. Укрывают специальным дышащим материалом, например спанбондом-60, или горизонтально уложенные побеги прикрывают сухой листвой, ветками и присыпают снегом.

Ежевика требует такого же режима поливов и подкормок, что и малина.

Как видите, в особенностях выращивания и требованиях к уходу бесшиповая садовая ежевика менее прихотлива, чем малина. В то же время, ежевика во многом превосходит малину по своим пищевым и лечебным достоинствам малину. Если в этом году вы решили завести на участке ежевику, предлагаем вам ознакомиться с маленькими хитростями.

Основные правила посадки саженцев.

1) Важно приобретать качественные саженцы. При этом допустима как открытая, так и закрытая корневая система. Главное требование - хорошо развитые сильные корни. Уточните у продавца все характеристики приобретаемого сорта, чтобы правильно сажать и ухаживать за кустами ежевики.

2) Выбирайте место для посадки с достаточным освещением, чтобы участок хорошо прогревался. Ежевика должна быть защищена от негативного воздействия холодных ветров с севера и востока. Почва подойдет плодородная, например, хорошо дренированный суглинок, с кислотностью рН на уровне от 5,5 до 6,5. Ежевика любит влагу, но предпочитает, чтобы почва не переувлажнялась. Кустарник погибает на заболоченных участках из-за нехватки корням кислорода. Повышенная влажность почвы приводит к увеличению роста побегов и резкому снижению продуктивности и морозостойкости.

3) Наиболее важно обеспечить почву влагой в начале роста растения (с апреля по июль при весенней посадке), в период усиленного роста ежевичных побегов и формирования будущего урожая. Не сажайте ежевику в почву с увеличенным содержанием известняка (карбоната кальция). Это грозит заболеванием хлорозом.Подготавливая почву, избавляемся от сорняков, глубоко перекапываем (около 0,5 м).

4) Сажать саженцы ежевики можно и весной, и осенью. Не забывайте, что сорта со сниженной зимостойкостью высаживают только весной. Для зимостойких сортов возможна и осенняя посадка, после которой растения на зиму прикрывают слоем торфа или перегноя в 15 см.

Молодые кусты ежевики требуют хорошего полива

Важно! Ежевику не рекомендуется сажать на участке, где недавно росла малина или земляника, а также по соседству с розами (в том числе с шиповником). Дело в том, что у этих растений общие болезни и вредители, которые в первый же год могут погубить неокрепший саженец.

Полезные советы при посадке:

1) Для ежевики нужно выкапывать ямы примерно 40х40х50 см . Для каждой посадочной ямки необходимо до 6 кг перегноя или же компоста, смешанного с суперфосфатом (около 30-40 г), калийной солью (до 15-20 г) или же древесной золой (до 30-40 г). Для кислых почв необходима добавка извести (100 г). Удобрения надо смешать с верхним слоем посадочной почвы, чтобы полученной смесью засыпать саженцы.

2) Еще до посадки следует осмотреть корни растений , чтобы вырезать повреждения и немного укоротить слишком длинные. Подсохшие корни необходимо поместить час в воду с добавлением укоренителя. После этих процедур саженцы помещают в подготовленную яму, с заглублением корневой шейки на пару сантиметров. Все корни надо тщательно расправить по дну ямки, чтобы не допустить их загиба к верху. Саженцы присыпают подготовленной землесмесью, слегка встряхивая их для лучшего проникновения почвы между корнями. Затем грунт уплотняют вокруг корней.

3) Пряморослые сорта ежевики распределяют по ряду через каждые 0,8-1 м, с шириной междурядий от 1,8 до 2 м. Стелющиеся сорта требуют расстояния от 2 до 3,5 м (это зависит от особенностей сорта, и определяется системой формирования куста), с шириной междурядий от 2 до 2,5 м.

4) Окончив посадку, сделайте вокруг каждого куста лунку для полива . На один куст понадобится для увлажнения почти целое ведро воды. После полива почву вокруг куста следует замульчировать сена, соломы, опилок из дерева или других подходящих природных материалов слоем в 3-4 см. Завершающий этап - послепосадочная обрезка. Все стебли обрезают до уровня почвы.

В каждую посадочную яму вносят удобрения.

Внешне спелая черная малина и ежевика похожи, из-за чего нередко люди путают две эти ягоды. Но есть несколько верных признаков, помогающих в вопросе – как отличить черную малину от ежевики.

Разница между черной малиной и ежевикой

Итак, первое и главное отличие черной малины от ежевики – это цветоложе. И малина, и ежевика имеют множество небольших односемянных долек-костянок, которые соединяются между собой крохотными волосками. Образуются же они вокруг цветоложа или ядра.

Так вот, при сборе малины костянки снимаются с цветоложа, в итоге собранные ягодки внутри получаются полыми. В то же время ежевика во время сбора не отделяется от цветоложа, оно остается внутри ягодки, отламываясь в месте крепления к стеблю. Если вы видите белую серединку внутри ягодки – перед вами .

Чем еще отличается ежевика от черной малины? Периодом созревания. Малина обычно поспевает уже к июлю, тогда как ежевика созревает намного дольше.

Отличить ежевику от черной малины можно, приглядевшись к побегам. Черная малина имеет невысокие приземистые побеги бледного, почти синеватого цвета. А у ежевики куда более высокие кусты, порой достигающие 3-х метров в высоту. При этом стебли зеленые, с очень крупными шипами, напоминающими шипы роз.

Чем отличается черная малина от ежевики в уходе?

Ежевика более устойчива к засухе, но более требовательна к теплу. Она зацветает и созревает позже малины. При этом менее требовательна к плодородности почвы и в разы урожайней черной малины.

Кусты ежевики менее морозоустойчивы и требуют укрытия на зиму. Ежевика не переносит переувлажнение почвы, она хорошо растет лишь на дренированных суглинистых участках. Из-за значительного роста, побеги ежевики требуют наличия опор. С их помощью можно также регулировать густоту стояния стеблей.

СОРТА ЕЖЕВИКИ

ЕЖЕВИКА САДОВАЯ

Ежевику впервые стали разводить в середине 19-го века в садах Нового Света. На американском континенте ценились не только декоративные качества кустарника, но и вкус плодов, необычный аромат, хорошая транспортабельность ягод, легкость в уходе и размножении. В Европе из-за более сурового климата массовое распространение культура получила лишь в XX веке. Этому во многом способствовали выведенные за океаном и привезенные сорта и гибриды, более устойчивые к холодному времени года, характерному для европейских стран. В настоящее время лидером культивирования ежевики в этом регионе является Англия. Мексика возглавляет мировой рейтинг.

На территории России ежевику выращивают в основном в любительских садах. Как правило, это зарубежные сорта, созданные в результате активных работ американских и европейских селекционеров, либо отечественные сорта, полученные специально для нашего климата, - их не так много.

Сортовых представителей ежевики насчитывается несколько сотен, большинство из них гибридного происхождения, теплолюбивые. В их создании принимали участие лишь немногие из 200 природных видов подрода Ежевика (Rubus subg. Rubus, синоним - Rubus subg. Eubatus Focke) из рода Рубус.

Почти все сорта ежевики самоплодные, то есть не требуют посадки сорта-опылителя. Они редко страдают от болезней и вредителей, что позволяет выращивать ягоды без применения химических препаратов. У многих растений многоцветковые (многоягодные) кисти, в которых цветы распускаются постепенно. Так же постепенно созревают ягоды, поэтому плодоношение длится от двух недель до полутора-двух месяцев в зависимости от сортовой принадлежности растения и условий выращивания. Сорта различаются по высоте и габитусу куста, форме стеблей, морозостойкости , продолжительности отдачи урожая, его количеству, а также вкусу, аромату, размеру и цвету ягод, способу размножения и прочим показателям. В зависимости от созревания выделяют раннеспелые сорта (июль), среднеспелые (август), позднеспелые (сентябрь). Кроме обычных растений, схожих с дикорастущими предками, селекционировано множество современных сортов гибридного происхождения, которые не имеют шипов и колючек на побегах и листьях. Такие сорта удобны в уходе, но малозимостойки, у нас нуждаются в зимнем укрытии, что сделать в собственном саду не так сложно.

ГРУППЫ САДОВОЙ ЕЖЕВИКИ

Сорта делят на три группы, зная принадлежность к которым, соблюдают правила агротехники и размножения:
Росяника (побеги стелющиеся, поросли не образует, поэтому размножается укоренением верхушек)
Куманика (побеги прямые, дает поросль подобно малине)
Полустелющаяся ежевика (побеги полувертикальные, дает незначительную поросль и укореняются верхушками).

Существует и другая классификация. Сорта ежевики разделяют относительно того, участвовали ли в их создании гены малины – ближайшей родственной культуры. В одной группе сорта ежевики без малинового гена, они имеют черные ягоды, плодоносят обычно в конце лета. В другой группе сорта с генами малины, они созревают одновременно с малиной или ранее, разнообразнее по окраске плодов (белые, красные, желтые, черные и проч.), отличаются по некоторым другим свойствам. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами, или иначе – ежемалиной или ежемалиновыми гибридами. Морфологически и биологически ежемалина близка к росяникам, то есть к ежевикам, также выращивается, поэтому условно ее причисляются к подгруппе ежевик «росянки». Остановимся на каждой из групп подробнее.

КУМАНИКА (сорта с прямостоячими побегами)

Растения этой группы сортов ежевики имеют прямостоячий куст с сильными и крепкими вертикальными стеблями. Особенности роста и размножения во многом схожи с малинным кустарником. Куманика образует много корневой поросли. Ее ягоды не всегда самые крупные, если сравнивать с растениями группы росянок, но кусты обладают довольно хорошей зимостойкостью, почки выдерживают морозы до -20°С и ниже. Некоторые сорта куманики колючие (Дарроу, Флинт, Газда, Рубен, Агавам), но существуют и не имеющие шипов на ветвях (Оркан, Апаче, Полар, Арапахо, Навахо).

Газда. Высокие кусты с небольшим количеством шипов, удобные для механизированной сборки урожая. Выращивают с использованием опор. Сорт достаточно зимостоек. Ягоды приятного вкуса (по 6 г), созревают на двухлетних стеблях с начала августа в течение двух месяцев. В последствие отдавшие урожай побеги вырезают.

Рубен . Ремонтантный сорт под таким названием появился в 2009 году в штате Арканзас. Кусты 1,5 -2,5 м высотой, побеги прямостоячие. Плодоносит на любых почвах. Первый урожай вызревает в июне. При выращивании только однолетних побегов созревание плодов наступает в августе-сентябре. Ягоды крупные, массой до 16 г. Недостатком является слабое опыление цветков в жаркую сухую погоду, в результате чего снижается урожайность, поэтому сорт не всегда рекомендован для промышленного выращивания. Морозостойкость до -30°C. В условиях России на зиму рекомендуется полностью вырезать побеги для будущего плодоношения на однолетних стеблях.

РОСЯНИКА (сорта со стелющимися стеблями)

За свойства побегов эту ежевику называют еще стелющейся. Полукустарник имеет длинные (до 4-5 м) стебли, гибкие и колючие, а также довольно крупные и вкусные плоды. Недостатком росянок можно считать ослабленную морозоустойчивость и довольно низкое образование поросли из корней растения. К тому же ухаживать за горизонтальными побегами сложнее, требуются опоры и шпалеры. В группу входят кавказские виды и такие сорта как Лукреция, Силван Блэкберри, Изобильная. Сорта Торнлесс Евергрин (Орегон Торнлесс), Ручей, Мертон Торнлесс не имеют шипов.

Торнлесс Эвергрин (Тонлес Эвогрин) . Особенность сорта – вечнозеленые листья, стелющиеся бесшипые побеги. При благоприятных условиях взрослое растение образует гроздь, насчитывающую до 70 ягод, в результате на кусте практически не видно листьев. Ароматные ягоды некрупные, до 3,5 г, вкусные, кисло-сладкие, транспортабельные. В кисти созревают поочередно со второй декады августа в течение месяца. Побеги необходимо укрывать на зиму.

Мертон Торнлесс (Мертон Тонлес) . Среднеспелая ежевика, бесшипая, стелющаяся. Стебли до 2.5 м, высота куста до 2 м. Крупные черные плоды отличного вкуса.

Изобильная . Позднеспелая горизонтальнорастущая ежевика. Неприхотлива. Ягоды крупные, вкусные, с небольшой кислинкой. Из-за особенностей корневой системы расти вглубь, а не горизонтально, кусты можно высаживать близко друг к другу. Растят при зимнем укрытии.

ЕЖЕМАЛИНА

К стелющейся ежевике относят и гибриды ежевики и малины, начинающие плодоносить не в конце лета, как природные ежевичные кусты, а одновременно с малиной. У этих гибридов плоды различных размеров, вкуса и цвета(от белого до черного). Зимостойкость невысокая, что является существенным недостатком. Сорта ежемалины шиповатые: Логанберри, Санберри, Тайберри, Медана Тайберри. Не имеют шипов и колючек Торнлесс Логанберри, Букингем Тайберри.

Кара Блэк . Новозелландская новинка малино-ежевичного гибрида, способная выдать до 15 т 10-граммовых ягод смоляного цвета, ведь на кусте они созревают поочередно один-два месяца. Вкусные, хорошо сохраняющиеся плоды.

Медана Тайбери . Раннеспелый колючий сорт. Темно-малиновые ягоды вытянутой формы созревают в середине лета, вкусные, хорошо транспортируются.

Бойсенберри . Стелющийся малино-ежевичный гибрид. Растение высотой до 2м. Ягода весит до 10 г, цвет варьирует от темно-красного до черного. Созревает сразу после малины. Урожайность куста до 5 кг.

Логанберри. Дугообразным бесшипным стеблям, длина которых достигает 2 м, требуется шпалера - под тяжестью ягод они ложатся на землю. Кусты нуждаются в зимнем укрытии. Плодоношение наступает в конце лета, длится до заморозков. Отдача одного куста до 4 кг при весе ягоды до 4 г.

Тайберри. Урожайный гибрид с горизонтальными колючими побегами, большими цветками и крупными плодами. С одного растения собирают до 10 кг темно-красных вкусных ягод продолговатой формы с ароматом конфет.

ЕЖЕВИКА ПОЛУСТЕЛЮЩАЯСЯ (сорта с полупрямостоячими побегами, полувертикальными)

Имеет общие свойства и с росяникой, и с куманикой. Полукустарник с довольно длинными, но крепкими и прочными побегами, изгибающимися в виде арки. Образует незначительную поросль, но может размножаться укоренением верхушек. Большинство сортов этой подгруппы не имеют шипов: Торнфри, Блэк Сатин, Честер Торнлесс, Натчез, Агатовая, Лох Тэй, Блэк Диамонд, Смус Стим.

Блэк Сатин . Представляет собой улучшенный знаменитый сорт Тонфри, урожайный гибрид (до 25 кг с куста), по срокам созревания относится к среднеспелым. Побеги полувертикальные, до полутора метров, шипов и колючек не имеют. Чтобы избежать зимнего подмерзания, молодыми их принуждают расти горизонтально. На второй год культивируют на опоре (шпалере). Кисть большая, лучшие ягоды достигают массы 8г. Они продолговатые по форме, ароматные, в сладком вкусе присутствует кислинка, у переспелых ягод кислота отсутствует вовсе.

Лох Тей. Бесшипая полустелющаяся ежевика, побеги до 5 м. Плодоносит рано, в середине лета. Необыкновенно вкусные черные ягоды длинной до 5 см, каждая весит до 8 г. Ягодная кисть крупная. Урожайность одного растения до 12 кг. Сорт удобен для механического сбора.

Безусловно, не все достойные внимания сорта ежевики, внесены в Госреестр. Но к тем, что рекомендуются к выращиванию, стоит присмотреться особенно. В настоящее время в Государственный реестр внесены три сорта ежевики для выращивания во всех регионах страны.

Агавам . Сорт проверен временем, существующий сто лет. Раннеспелый, средней силы роста, образующий поросль, зимостойкий. Успешно переносит кратковременное понижение температуры до -40°C, но плохо реагирует на жаркую погоду и засуху. Побеги толстые, в верхней части изогнутые, в шипах. С одного гектара собирают около 100 ц плодов десертного кисло-сладкого вкуса. Ягоды ароматные, черные, крупные, подходят для свежего потребления и заготовок.

Агатовая . Сорт среднеспелый с полупрямостоячими стеблями. Морозостойкость на уровне -24°C, нуждается в укрытии. Устойчив к засухе и жаркой погоде. Ягоды большие, с максимальной массой до 6 г. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,8 балла. Урожайность 20,9 ц/га.

Торнфри . Поздний полустелющийся сорт с гладкими побегами. Крупные черные ягоды имеют легкий аромат, изысканный вкус (4 балла). Хотя куст зимой подмерзает, но плодоносит ежегодно на нижних боковых побегах, которые отрастают из нижних узлов двулетнего побега. Период созревания ягод начинается в средине августа. Сорт засухо- и жароустойчив. С одного гектара собирают 77 ц ежевичных ягод.

МОРОЗОСТОЙКИЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Вопрос морозостойкости один из главных при выборе сорта. Удобно, если культура не требует укрытия на зиму и, тем более, не вымерзает. Помимо упомянутого выше Агавам в эту категорию сортов ежевики можно отнести:

Флинт . Способен зимовать без укрытия при -40°C. Созревает в июле. Среднешиповатый, с вертикальными побегами. Без особенных хлопот дает высокие урожаи крупных ароматных и сладких ягод.

Дароу. Среднеспелый американский сорт ежевики. Выдерживает понижение температуры до -34°C. Побеги до 3 м, прямостоячие, с шипами, требуют подвязки. Плодоношение длится до 45 дней. Максимальный урожай с куста получают начиная с пятого года выращивания – до 3 кг. Ягоды по 4 г, в зависимости от степени спелости кисло-сладкого или сладкого вкуса.

Честер Торнлесс. Сорт с полувертикальными побегами американской селекции, шипы отсутствуют. Показывает хорошую зимостойкость (до -30°C), высокую урожайность. Ягодные кисти большие и эффектные. Созревают постепенно с середины августа в течение сорока дней. Ягоды транспортабельные, вкусные, кисло-сладкие, черного цвета. Куст обильно цветет розовыми цветами.

Несколько уступают по морозостойкости сорта ежевики Орегон Торнлесс, Торнлесс Логан, Газда, Хедрик, Вильсон Эрли, Дирксен Торнлесс. Они выдерживают до -29°C и в бесснежные или суровые зимы могут подмерзать. Их, как и многие сорта ежевики, растят под зимним укрытием.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Хорошим решением проблемы подмерзания ежевики и ее укрытия на зиму станут ремонтантные сорта, они подойдут для высадки в любом климатическом поясе. Такие сорта приносят плоды дважды - на побегах прошлого года (двулетних), как и самая обычная ежевика, и на новых побегах (однолетних), выросших в текущем году, причем на последних более обильно. По этой причине в южных областях урожай с ремонтантной ежевики можно получать с середины июня и до середины октября. В более северных регионах при выращивании ремонтантной ежевики нет необходимости в оборудовании зимнего укрытия побегам прошедшего года. С первыми заморозками их лучше совсем срезать, и на зиму укрыть лишь корневую систему. А на будущий год отличный урожай можно собрать с однолетних побегов. Сбор двух урожаев за один сезон не нужно делать самоцелью, потому что общее количество плодов будет примерно одинаковым как при сборе двух урожаев, так и при выращивании ежевики только для осеннего сбора.

Гарден Дилайт . Бесшипный засухоустойчивый сорт ремонтантной ежевики, рекомендованный для зоны 5. Кусты высотой полтора метра и выше, напоминают малиновые, в шпалере не нуждаются. Чтобы избежать зимнего укрытия, побеги на зиму срезают, корни мульчируют и укрывают. На следующий год плодоношение наступает на вновь отрастающих побегах в конце августа и длится весь сентябрь. Для раннего урожая поздней осенью побеги пригибают к земле и укрывают. Характеризуется очень сладкими и вкусными ягодами с плотной мякотью и хорошей транспортабельностью.

Блэк Меджик. Ремонтантный сорт с компактными колючими кустами до 1,5 м. Урожайный. В районе кистей шиповатость слабая. Ягоды плотные, вкусные, массой до 12 г. Морозостойкость на уровне -25°C, нуждается в укрытии.

СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Мировая селекция ежевики развивается так стремительно, что уследить за всеми новинками очень не просто. Как правило, современные сорта отличаются урожайностью, удобством культивирования, устойчивостью к тем или иным факторам или проблемам. Порой, не прошедшие испытаний российскими климатическими условиями, они сходят с отечественного рынка. И все же, есть такие, которые обязательно захочется попробовать вырастить в своем саду, например:

Трипл Краун . В русском переводе название сорта читается как Тройная корона, дано за заслуги сорта. Растение сильного типа роста (до 2,5 м в высоту), урожайное, шипов не имеет. Ягоды ароматные, крупные, транспортабельные, превосходных вкусовых качеств, сохраняются в холодильнике до 10 дней. С куста можно собрать до 13 кг, плодоношение начинается в конце июля. В жарком климате плоды могут получать солнечные ожоги.

Гигант . Урожайный морозостойкий сорт. От заморозков не страдает. Длина побегов более полутора метров, иногда до 3 м. Созревание ягод в августе-сентябре, иногда с июля. Урожай с куста 30 кг. Ягоды вытянуто-конические, черные, блестящие, массой до 23 г десертного вкуса и ежевичного аромата.

Черная малина не так давно появилась в наших садах, но благодаря своему превосходному сладкому вкусу и восхитительному аромату быстро пришлась по душе садоводам и почитателям ягоды. Кустарник черной малины имеет длинные изогнутые плети, а ягоды – черный окрас с сизым налетом, из-за чего культуру часто путают с ежевикой. Черная малина и ежевика на первый взгляд действительно очень похожи, но если присмотреться, то можно найти много различий. О том, как отличить необычную малину от ежевики рассказывается в статье.

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить. Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками. На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.

Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Большинство сортов обладают высоким иммунитетом к холоду – выдерживают температуру -20-25°C, однако на зиму лучше укрывать. Растения не требовательны к уходу, в отличие от сортов с красными ягодами, не подвержены болезням, и практически не повреждаются вредителями. Урожайность высокая – 2-4 кг с куста, но зависит от сорта. Плоды плотные, хорошо транспортируются, поддаются любой обработке.

Видео “Всё о черной малине”

В этом видео опытный садовод-огородник расскажет о малине.

Характеристика ежевики

Садовая ежевика, является многолетним кустарником с двухгодичным циклом вегетации, или однолетним (ремонтантные сорта). В зависимости от длины побегов различают несколько форм культуры: прямостоячую, стелющуюся и полустелющуюся. Побеги гибкие, длинные, в зависимости от сорта могут достигать от 2,5-10 м высоты, поэтому требуют обрезки и установки опор (шпалер). У большинства сортов плети шиповатые, но бывают гибриды без шипов (Лохнесс, Торнфри).

Ягоды – многокомпонентные костянки округлой или продолговатой формы. Размер и масса ягод зависят от сорта (от 3 до 10 г), но бывают садовые гибриды с массой до 20 г. Поверхность ягод чаще глянцевая или с сизым налетом. На вкус ягода кислее, чем малина, к тому же, ей присуща небольшая терпкость, однако встречаются гибриды очень сладкого, десертного вкуса. Большинство сортов отличаются очень плотной консистенцией, поэтому прекрасно транспортируются и обладают хорошим товарным видом.

Зимостойкость культуры низкая – большинство сортов уже при температуре -15°C вымерзают. Продуктивность высокая – некоторые зарубежные гибриды способны давать до 20 кг ягод с одного куста. Из достоинств культуры можно отметить высокую адаптацию к болезням и вредителям, устойчивость к засухе. К уходу растения не очень требовательны, однако, ежегодные осенние обрезки – обязательное условие хорошего плодоношения и высокой урожайности.

Видео “Всё о ежевике”

В этом видео Вы увидите полный обзор культуры, вплоть до мельчайших подробностей.

Отличия

Можно много писать о различиях в агротехнике и товарных характеристиках обеих ягод, но простому обывателю гораздо интереснее знать и определить, чем отличается ежевика от черной малины внешне, и какие признаки указывают на тот или иной вид.

Если посмотреть на растения в период плодоношения, то разница почти не заметна – пышный куст с гнущимися плетями, весь усыпанный мелкими белыми цветами и красными, а также черными ягодами. Ежевика и малина в начале созревания имеют красный окрас, и только в полной спелости становятся черными.

Поэтому как отличить малину от ежевики и где какая ягода, можно понять при более детальном рассмотрении по следующим признакам:

• форма ягоды – малина более округлая, полусферической формы, а садовая ежевика имеет продолговатую форму, как красная малина;
• отрыв цветоложа – при снятии с куста от малины остается цветоложе (внутренность ягоды полая), в то время как ежевика отрывается вместе с плодоножкой;
• разный период созревания – малина созревает на пару недель раньше, так как она более холодоустойчивая и начинает цвести немного раньше, однако с некоторыми ранними сортами ежевики время плодоношения может совпадать;
• внешний вид стеблей – побеги у ежевики зеленые с прочными, иногда черными шипами, а у малины колючки маленькие и тонкие, а побеги более светлые, с сизым или синеватым налетом;
• форма куста – ежевичный куст плотный и больше загущенный, малина растет более свободно и ветки у нее короче.

В сравнении с красной малиной, черноплодные сорта более урожайные, но если черную малину сравнивать с ежевикой, то последняя по урожайности превосходит малину. Также можно отметить, что ежевика лучше переносит засуху, а малина может завянуть от недостатка влаги. Ежевика более теплолюбива, нуждается в укрытии на зиму, но при этом менее требовательна к составу почвы. Как видно, культуры могут отличаться не только внешне, но и требованиями к уходу, но тем ни менее обе черные ягоды очень востребованы в садоводстве и являются ценнейшим пищевым продуктом.