Ежемалина что с ней делать. Ежемалина уход и выращивание видео. Правила размножения ежемалины

Неутомимые селекционеры постоянно пытаются скрещивать различные сорта родственных ягод, получая при этом гибриды, обладающие преимуществами обоих сортов. Высокая урожайность, устойчивость к основным заболеваниям и вредителям, насыщенный вкус - вот те основные критерии, которые чаще остальных ложатся в основу получаемых гибридов. Сегодня мы поговорим о ежемалитне. Как Вы наверное догадались из названия, она является ни чем иным, как гибридом малины и ежевики. В отличие от малины ягоды ежемалины заметно крупнее. От ежевики она унаследовала высокую неприхотливость и урожайность, а от малины - стебли без шипов и хорошую зимостойкость. Большое количество важных витаминов (В1, В2, В3, С, Е, К, РР), микроэлементов (медь, магний, фосфор, марганец, железо) делают ежемалину очень ценной ягодой.

Селекционеры давно скрещивали эти два близких растения, получая разнообразные межвидовые гибриды. Однако подавляющее большинство из них в силу ряда причин не получило широкого распространения, пока не появилась ежемалина.

Для посадки ежемалины следует выбирать солнечный участок, надежно защищенный от ветров и различных сквозняков. Некоторые садоводы рекомендует при посадке заправлять посадочную яму навозом, компостом и другой органикой. Делать этого мы не рекомендуем, так как усиленный благодаря удобрениям рост молодых побегов в первый год после посадки часто приводит к образованию довольно больших, но абсолютно не подготовленных к зиме растений. Чтобы избежать подобного развития событий, начинайте вносить органические подкормки не ранее, чем через 2 года после посадки кустов.

Между соседними кустами ежемалины соблюдайте расстояние в 70-100 см, а между смежными рядами - в 150-200 см. Сразу после посадки саженцы необходимо укоротить до 25 см (над поверхностью земли) и хорошенько полить. Гряды с ежемалиной желательно замульчировать .

Большинство малинно-ежевичных гибридов, имеющихся в продаже, образуют плети от 2 до 4 м длиной, которые стелятся по земле. Желательно вдоль ряда установить шпалеру высотой в 1.5 м.

Осенью перед заморозками ежемалину следует снять с опор, уложить на землю и утеплить соломой, опилками, опавшими листьями и ветвями деревьев.

Чтобы по истечении времени производительность посаженных кустов не упала, каждый год в конце мая - начале июня следует проводить плановую обрезку. Верхушки высоких побегов (100-120 см) необходимо укоротить на 10-15 см. В конце июля - августе отплодоносившие ветви необходимо обрезать полностью. Также по завершении летнего сезона рекомендуется прореживать куст, оставляя на нем 8-9 самых мощных побегов. С наступлением весны прореживание повторяют, на этот раз оставляют не более 4-6 побегов. Уже на 2 год после посадки ежемалина начинает плодоносить.

Ежемалина более стойка к различным заболеваниям, чем малина, однако некоторые болезни и вредители могут поражать и ее: малинная стеблевая галлица, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, антракноз.

Садоводы все чаще отдают предпочтение ежемалине – крупные ягоды радуют не только вкусом, но и ассортиментом полезных свойств..

Популярные сорта ежемалины

Первые сорта были выведены американскими селекционерами в 1881 году. С каждой новой партией сорта совершенствовались – растение приобрело высокую засухоустойчивость, зимостойкость, продуктивность. Сегодня в нашей стране наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как Тайберри, Логанберри, Бойсенберри, Техас, Дарроу. Существует также белая ежемалина (так ее называют за то, что неспелые ягоды окрашены в белый цвет).

Способы размножения ежемалины

Кусты размножают одревесневшими и зелеными черенками, корневыми черенками, корневыми отпрысками . Семенное размножение возможно, но используется редко, поскольку сеянцы не сохраняют свойств сорта. Чаще всего применяют корневые черенки. Для этого весной выкапывают корни (оптимальный диаметр – 5-7 мм) и разрезают на отрезки по 10-15 см в длину. Такой материал сразу высаживают на грядки, располагая горизонтально.

Другим удобным способом является укоренение верхушек однолетних побегов (оптимальная их длина – 30-35 см). Работу осуществляют в августе. Концы побегов помещают в заранее подготовленную канаву глубиной 20-25 см и присыпают землей. На следующий год на каждом из посаженных побегов появляется 3-4 новых растения, пригодных к посадке на постоянное место (саженцы пересаживают, когда они вырастают в длину до 10-15 см).

Выбор участка и посадка ежемалины

Ежемалина достаточно неприхотлива, но предпочитает хорошо освещенные участки с плодородной, аэрированной почвой без застоя влаги. Должна быть предусмотрена защита от холодных ветров.

Посадку на постоянное место осуществляют весной или осенью. Посадочная яма должна иметь размеры 40х40х40 см. Расстояние между ямами — 70–100 см, а между рядами — 1,5–2 м. Верхний плодородный слой почвы смешивают с перегноем. Саженец погружают в яму, корни расправляют, присыпают землей, не утрамбовывая ее сильно. Сразу после посадки саженцы поливают, землю мульчируют.

Культуру выращивают на шпалере высотой 1.5-2 м. Высаживая саженцы, яму не заправляют органическими удобрениями – органика вызывает усиленный рост побегов и увеличивает урожайность, но зато резко уменьшает зимостойкость растений, что на первом году жизни недопустимо.

Уход за ежемалиной

Верхушки саженцев прищипывают, когда они вырастают в длину до 2-2.5 метров. Молодые побеги располагают на нижней проволоке шпалеры, плодоносящие ветви – на верхней. В холодных районах, где существует риск вымерзания растений, перед наступлением зимы побеги снимают со шпалеры, укладывают на землю и прикрывают слоем листвы, соломы, торфа или другого материала. В теплых районах отплодоносившие побеги вырезают, а из прироста формируют веер, распределяя ветки по сторонам от головки куста (в благоприятных условиях растение не нуждается в укрытии).

Ежемалину поливают по мере необходимости. Органические удобрения начинают использовать спустя 2 года после посадки. Весной (в конце апреля) землю мульчируют смесью золы и прелых опилок или выполотых сорняков. Толщина слоя мульчи составляет 8-15 см.

Ежемалина – растение неприхотливое и очень урожайное. Вы можете вырастить эту гибридную культуру на своем участке.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Ежемалина – ценная ягодная культура, появившаяся в результате селекции. Чем она полезна, превосходит ли своих «родителей»?

Описание ежемалины

Ежемалина, как и следует из названия, является гибридом ежевики и малины. Это растение унаследовало полезные свойства обеих культур и даже превосходит исходный материал. Ежемалина дает более высокие урожаи, ягоды имеют более крупный размер. Выведено большое количество сортов ежемалины – кусты могут иметь колючки, а могут радовать их полным отсутствием, имеются различия в форме и высоте кустов. Отличаются также характеристики ягод: вкус, цвет, форма. Созревание ягод происходит неравномерно, сезон плодоношения начинается в июле.

Химический состав и польза ежемалины

Ягоды ежемалины радуют не только вкусом, но и пользой. В их химическом составе присутствуют фруктоза, глюкоза, сахароза, аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, токоферол, никотиновая кислота. Плоды содержат пектиновые и дубильные вещества, биофлавоноиды, органические кислоты (лимонную, винную, салициловую, яблочную).

Богата ягода и минеральными веществами (можно выделить фосфор, марганец, калий, медь, железо, магний). При регулярном употреблении ягод ежемалины тормозится развитие раковых клеток , заметно усиливается иммунная система , укрепляются капилляры . Ежемалина содержит антоцианы, флавонолы, лейкоантоцианы, катехины, фенольные соединения.

Ягоды обладают противовоспалительными свойствами. Их рекомендуется употреблять при ОРЗ, пневмонии, лихорадочных состояниях (плоды способствуют понижению температуры). Ежемалина улучшает работу кишечника, благотворно действует на нервную систему. Ее полезно употреблять при проблемах с суставами и почками , а также при цистите и отравлении тяжелыми металлами или алкоголем. Целебными свойствами обладают не только ягоды, но также листья и ветки.

Способы заготовки ежемалины

Ягоды ежемалины едят в свежем виде. Их сушат и замораживают . Ежемалину заготавливают впрок: из плодов готовят джемы, варенье, компоты, сок, желе . Из ягод получаются неплохие настойки и ликеры , а также прохладительные напитки.

Противопоказания к употреблению ежемалины

Нельзя пить концентрированный сок ежемалины при гастрите с повышенной кислотностью и при язвенной болезни . Не стоит злоупотреблять ягодами при мочекаменной болезни, подагре, серьезных патологиях почек, сахарном диабете, бронхиальной астме, полипах в носу . Нерекомендуется кушать ежемалину, принимая лекарства против свертывания крови . Ежемалина может спровоцировать аллергическую реакцию . Противопоказано кушать много ягод во время беременности (может развиться аллергическая реакция у ребенка).

М ои уважаемые читатели! Среди ваших знакомых наверняка найдутся те, кто не знает ежемалину в «лицо», и те, кто знает, что для предотвращения цинги британские военные моряки использовали ягоду, с загадочным названием ежемалина, полезные свойства и противопоказания она практически все унаследовала от своих родителей – малины и ежевики. Но содержание аскорбиновой кислоты в гибриде настолько велико, что все ее родственницы просто отдыхают.

Откуда ты, ежемалина?

Предвижу ваш вопрос: ежемалина – результат селекции? Абсолютно верно, такой гибрид существует. Необычный цвет плодов сразу наводит на мысль, что это ежевика и малина в одном флаконе. Этим двум ягодкам есть чем похвастаться, но сегодня песня не о них. Нам интересна их ближайшая родственница с черными плодами.

В начале созревания она имеет бордово-красный цвет, затем темно-вишневый, а после созревания плоды становятся темно-красными, я бы сказал черными. По размеру она намного опережает своих «родителей» и больше похожа на ежевику.

Плоды очень сочные, кисло-сладкие, по вкусу в зависимости от сорта одни напоминают малину, другие ежевику. Приятный аромат напоминает одновременно обе ягоды.

Кому она полезна?

Однозначно простуженным. Аскорбиновой кислоты в ней намного больше, чем в традиционном лимоне. Сколько надо съесть ягод, чтобы поправиться? Этот вопрос просто вертится у меня в голове, с тех пор как я взялся за написание статьи. Только вдумайтесь, всего один стакан ежемалины способен насытить организм витамином С, полезными кислотами, за счет которых ягода справляется с простудой.

Ну, а если вы все-таки заболели. Не расстраивайтесь, а лучше приготовьте идеальный морс для скорейшего выздоровления. От меня традиционный бонус – рецепт: ягоды промыть, измельчить, можно перетереть, залить кипятком, на медленном огне проварить пару минут. После этого процедить, добавить мед или сахар. Остававшийся жмых, не забудьте отжать, полученный сок смешайте с морсом. Кипятить не надо!

Знайте, что свежие плоды, отвары, морс, сок, варенье на основе ежемалины обладают жаропонижающим эффектом, очищают организм от токсинов, помогают ему очень быстро справиться с инфекцией, а затем восстановиться после болезни. Благодарить за чудесное исцеление нужно полезные вещества, в том числе салициловую кислоту.

Полезные вещества

То, что кажется неизвестным, может оказаться очень полезным. По возможности ешьте свежие ягоды прямо с куста и набирайтесь витаминами В, Е, РР, К, минералами, такими как, калий, магний, железо, медь, цинк, кальций. Добавляйте черную красавицу в каши (например, в ), смешивайте с натуральным йогуртом. Очень полезный завтрак, а может полдник!

Ежемалина содержит калий, который незаменим для здоровья сердца. Не менее ценный элемент ягоды – кальций. Хотите иметь крепкие зубы и кости? Тогда придется полюбить ежемалину. Наличие кальция делает ее бесценной для всех людей, имеющих проблемы с суставами.

Хочу отметить, что ягодка цвета ночи богата , который повышает половую активность как мужскую, так и женскую. Удовольствия много, а калорий мало! Но вот, что здесь важно: цинк содержится в семенах, а не в мякоти, так что для повышения либидо не подходит сок или пюре.

Помимо всех перечисленных достоинств, ягода содержит волшебные вещества – антоцианы. Именно они окрашивают плоды в темный цвет. Чем они сильнее окрашены, тем выше в них содержание этого пигмента. По своей сути антоцианы – антиоксиданты, способные блокировать действие канцерогенных веществ на клеточном уровне.

Что это означает на практике? Под воздействием токсинов, бактерий клетки в человеческом организме разрушаются, а витамины и антиоксиданты способны их восстановить, защитить от атаки токсинов. Эти полезные вещества замедляют старение, заметно улучшают кожу, борются с ранними морщинами.

Важная информация

Больные сахарным диабетом часто умирают от сердечных заболеваний. Вы спросите почему? Резкое повышение сахара в крови приводит к истончению стенок сосудов, в них возникает воспалительный процесс и может образоваться тромб, который не даст пройти току крови к сердцу. Поэтому случаются инсульты или инфаркты. В ягоде есть вещества, снижающие сахар, поэтому она поможет предупредить развитие диабета.

Еще одна проблема: высокое артериальное давление. Съедайте по стакану ягод ежедневно, чтобы снизить силу и частоту приступов, защитить сердце, укрепить сосуды и капилляры.

Черная ягодка содержит грубые пищевые волокна. При прохождении по кишечнику они впитывают и забирают с собой часть токсинов. Очень правильно, с точки зрения здоровья. Интересно, что спелые ягоды действуют на организм, как легкое слабительное средство, а неспелые наоборот закрепляют.

Кому нельзя?

Как хорошо, что ягода богата полезными свойствами и бедна противопоказаниями. Такие мысли пришли ко мне, когда я уже заканчивал писать статью: ежемалина полезные свойства и противопоказания.

В ягоде мало калорий, нет жиров, она прекрасный витаминный источник. Но есть ряд заболеваний, при которых употребление этих плодов запрещено – подагра, патология почек, камни в почках, бронхиальная астма. Последним особенно надо быть внимательными. У этой категории лиц высока вероятность аллергии.

Если после употребления ягод вы почувствовали тошноту, у вас началось расстройство пищеварения, а в тяжелых случаях может быть нарушение дыхания, работы сердца и даже потеря сознания – аллергия. Дорогие мои читатели не бойтесь, на плоды темного цвета аллергические реакции происходят реже, чем на оранжевые и красные.

Хочу отметить еще один раз, это важно – ягоды содержат много природных кислот. Поэтому всем, кто страдает заболеваниями желудка, по результатам исследований знает, что кислотность желудочного сока повышена, употребление ягод запрещено. Вот, собственно и все противопоказания.

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Как можно догадаться из названия, ежемалина – это гибрид малины и ежевики, в котором совмещаются свойства этих ягодных растений.

В одних сортах ежемалины преобладают признаки ежевики, в других – малины.

Благодаря стараниям селекционеров удалось получить неприхотливую высокоурожайную культуру, устойчивую к засухе и морозам.

Взрослое растение с длинными гибкими стеблями и крупными, собранными в кисти ягодами, внешне больше похоже на ежевику.

По сравнению с малиной гибриды дают неплохие урожаи.

Распространенные сорта ежемалины

Первый малиново-ежевичный гибрид, выведенный в США в XIX веке, получил название «ежевика Логана» по фамилии селекционера. С тех пор было появилось множество сортов с разными свойствами. Есть сорта ежемалины с прямостоячими и со стелющимися стеблями, с шипами и без них, с ягодами, отличающимися по форме, цвету и вкусу.

Созревание ягод на кусте неравномерное, плодоношение может растягиваться на несколько недель. От ежевики гибриды унаследовали хорошую урожайность, устойчивость к болезням и крупные, по сравнению с малиной, ягоды. Ягоды некоторых сортов ежемалины в длину могут достигать 5 см.

Тайберри

Раннеспелый очень урожайный сорт. Кусты сильнорослые со стелющегося типа побегами, усеянными мелкими мягкими колючками. Вкусные ароматные ягоды в длину достигают 4 см. По мере созревания они меняют окраску от красной до красно-фиолетовой. Главным минусом этого сорта являются качества, унаследованные от ежевики, – плохое отделение спелых ягод от плодоножки и частые тонкие шипы на побегах.

Ежемалина. Сорт Тайберри

Бойсенберри

Американский сорт со стелющимися побегами бывает двух видов – с шипами и без них. Средний размер ягод – 5 см, масса 10 г. Спелые ягоды приобретают вишнево-коричневую окраску. Они отличаются сильно выраженным ежевичным ароматом, приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Логанберри

Растения этого сорта имеют стелющиеся бесшипные побеги средней длины. Ягоды удлиненной формы красно-фиолетового цвета с кисло-сладким вкусом созревают неравномерно. Устойчивость к заморозкам позволяет выращивать Логанберри в средней полосе России.

Техас

Считается, что сорт выведен Мичуриным путем селекции сеянцев Логанберри. Стелющиеся колючие побеги в длину могут достигать 5 м. Крупные удлиненные ягоды при созревании приобретают темно-малиновый цвет. Зимостойкость и урожайность сорта хорошие. К недостаткам можно отнести длинные шипы на побегах и плохое отделение плодоножки.

Дарроу

Этот сорт имеет прямостоячие побеги, в длину достигающие 3 м. Благодаря высокой морозостойкости подходит для районов с холодным климатом. Ягоды небольшого размера красно-фиолетового цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Урожайность сорта высокая.

Как размножают ежемалину

Существует несколько способов размножения ежемалины. Реже всего используется семенное, ведь выращенные из семян сеянцы не сохраняют свойства родителей. Более распространены следующие способы размножения:

Корневыми черенками;

Корневыми отпрысками;

Зелеными и одревесневевшими черенками;

Верхушечными и горизонтальными отводками.

Для размножения ежемалины с прямостоячими побегами используют корневые черенки. Весной корни выкапывают из земли. Лучше всего подходят корешки диаметром 7 мм. Посадочный материал разрезают на черенки длиной 10-15 см и высаживают, укладывая горизонтально в подготовленные бороздки.

Другой простой и удобный способ – укоренение однолетних побегов методом отводок, применяется для сортов со стелющимися побегами. Проще всего ежемалину размножать верхушечными отводками. Весной один из плетистых побегов пригибается к земле, его верхушка прикапывается в почву. Из оказавшихся под землей почек вырастают корни и новые побеги. После этого молодое растение отделяется от материнского куста.

Размножение методом горизонтальных отводок заключается в следующем. Отросшие на 30-35 см побеги ежемалины пригибают к земле и помещают в заранее подготовленные небольшие канавы, после чего присыпают землей, регулярно поливают. Осенью сверху урывают торфом или опилками. Весной каждый побег даст 3-4 ростка. Когда они вырастут на 10-15 см, отводок отделяют от материнского растения, разрезают на части и пересаживают на постоянное место.

Размножение ежемалины горизонтальными отводками

Выбор места и посадка ежемалины

Хотя культура и неприхотлива, но все же при выборе места для посадки ежемалины нужно обратить внимание не некоторые нюансы. Участок должен быть солнечным или лишь слегка притененным. Желательно, чтобы имелась защита от холодных ветров. Не должно быть застоя влаги в почве. Ежемалина предпочитает аэрированные, плодородные почвы.

Посадку саженцев можно производить весной или осенью. Выкапывают ямы глубиной 40 см, на дно насыпают горку земли, помещают на нее саженец. Корни аккуратно расправляют, засыпают яму верхним слоем земли, смешанным с перегноем. Не рекомендуется при посадке вносить много органических удобрений – они могут вызвать интенсивный рост побегов в ущерб зимостойкости.

Саженец садят на такую же глубину, как он рос раньше, укорачивают до 25-35 см, хорошо поливают, землю под ним мульчируют компостом, перегноем или травой. При осенней посадке обязательно укрывают на зиму. Спустя два года после посадки начинают использовать органические удобрения.

Ежемалина – высокорослое растение, требующее опоры. Культуру выращивают так же, как виноград – на шпалере. Каждый взрослый куст занимает много места, поэтому высаживают саженцы на расстоянии друг от друга не менее 1 м. Если рядов несколько, то расстояние между ними должно составлять 1,5-2 м.

Выращивание ежемалины на шпалере

Уход за ежемалиной

На шпалере делают несколько поперечин из проволоки. На нижней проволоке в обе стороны от центра куста располагают молодые побеги. Такая формировка в дальнейшем облегчит задачу зимней укладки. На верхних поперечинах распределяют плодоносящие ветки в форме веера. Когда плети достигают в длину 2-2,5 м, можно прищипнуть верхушки. Осенью отплодоносившие ветки вырезают, а молодые укрывают для зимовки. В южных районах ежемалина может зимовать без укрытия.

В средней полосе эту культуру надо обязательно укрывать, чтобы избежать вымерзания почек. Перед наступлением заморозков побеги снимают с опоры и укладывают на землю. Гибкие, эластичные плети легко поддаются формировке, поэтому пригибать их совсем несложно. Сверху утепляют соломой, листьями, спанбондом или любым другим укрывным материалом. Слишком укутывать нельзя, чтобы не спровоцировать выпревание почек.

Весной при наступлении устойчивой плюсовой температуры 10° укрытие снимают, плети поднимают и распределяют на шпалере. Землю под кустами мульчируют. Особого ухода ежемалина не требует – полив по мере надобности, подвязка растущих побегов. Правильное их размещение – залог хорошего урожая. При недостаточном освещении молодые побеги вытягиваются и затеняют плодоносящие. Качество и урожайность ягод падает, растения более подвержены вредителям и болезням.