Вот что будет, если возле томатов и лука посадить базилик: потрясающий эффект! Ароматен, многолик - всем известный базилик Посев в открытый грунт

Базилик – однолетнее теплолюбивое растение, родиной которого является Азия. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах, где хорошо показывает базилик соседство с другими растениями. Пряность растет в домашних условиях и в горшках. Особенность выращивания ароматической травы в том, что культура не переносит понижения температур, семена прорастают при +25°C, а при -1°C ростки способны погибнуть. Душистая трава любит хорошо проветриваемые, солнечные участки с плодородной почвой.

С какими растениями сажать базилик

Сортов ароматной травы существует около 70, раннего, среднего и позднего сроков созревания. Отличаются сорта по вкусу, включают не только салатное, но и десертное назначение. Листья травы имеют два основных цвета: зеленый и оттенки фиолетового. Фиолетовый цвет имеет более насыщенный вкус. Базилик – декоративная и полезная ароматическая трава, для выращивания которой требуются условия, приближенные к ее привычному произрастанию.

Для базилика, какой выращивается в небольших количествах, на маленьких участках не требуется отдельная гряда. Растение допустимо сажать по краю грядки, отведенной под другие культуры, но с южной стороны. Базилик имеет совместимость с другими растениями и хорошо чувствует себя в смешанных посадках и в качестве уплотнителя грядок. Важно учитывать, что при угрозах понижения температуры воздуха культуру, произрастающую в открытом грунте, нужно будет укрывать.

Важно! Выбирая место и соседей для пряности, важно учитывать высоту куста. Низкорослые и среднерослые сорта не высаживают рядом с более высокими соседями, которые будут затенять светолюбивую культуру.

Хорошо выращивать пряную траву после предшественников, получавших подкормки почвы. Пряность предпочитает плодородные грунты и отзывчива к удобрениям.

При севообороте культур улучшается структура почвы, а способность накапливать корнями растений патогенную микрофлору уменьшается. Душистую пряность по этой причине не рекомендуют сажать на одном месте каждый год. Для того чтобы растение не поражалось фузариозом, болезнью с порчей листов пятнами, его посадка на прежнее место производится только через несколько лет.

В теплых регионах пряность сажают прямым посевом в грунт, где она растет до холодов. В районах с поздним наступлением плюсовых температур культуру выращивают рассадным способом или в теплицах, с последующей пересадкой в открытую почву.

На заметку. После ароматной травы можно садить томаты и свеклу, возможными последователями могут стать: кабачки, баклажаны и картофель.

Влияние растений друг на друга изучается наукой – аллелопатией, в которой описывается способность растений дополнять и подавлять друг друга. При хорошей совместимости культуры улучшают состав почвы и вкусовые качества соседнего растения.

Выращивание овощей с пряными травами в смешанных посадках облегчает уход за культурами и повышает вероятность сбора хорошего урожая.

Лучшее соседство

Томаты – то, с чем посадить базилик на одной грядке будет полезным для культуры. Помидоры способны менять вкус, в зависимости от того, какие пряности находятся рядом с ними. Выращивание душистого растения самое благотворное влияние оказывает возле томатов. Такое сочетание удачно не только в салате. Ароматная трава улучшает вкус томатов при совместных посадках, а его характерный аромат отпугивает летучих вредителей и гусениц. В среде рядом с пряной травой уменьшается возможность появления плесени и мучнистой росы на томатных листьях.

Базилик и томат одинаково требовательны к уходу: обильному поливу и частому рыхлению. Схожи культуры и в потребности к составу и плодородности почвы. Томаты – то, с чем рядом можно сажать куст базилика в одной теплице. При совместном выращивании в теплице важно избегать затенения пряности, для этого своевременно подвязывать стебли томатов, убирать его нижние и загущающие листья.

Полив базилика

Кроме томатов, пряность в совместных посадках с салатом улучшает его вкус. Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду и отлично себя чувствуют рядом с ароматной пряностью.

Дополнительная информация. В компании с томатом и базиликом хорошо уживутся ревень, мангольд и шнитт-лук.

Базилик дает энергию роста находящемуся рядом сладкому перцу. Такое соседство считается благоприятным и позволяет вырастить культуры с высокими вкусовыми качествами. Учитывая удачное сочетание по грядкам томата, ароматной приправы и перца, их одинаковые потребности в тепле, свете и поливе, их рационально выращивать в одной теплице.

Душистая приправа, посаженная рядом с бобами, уменьшает повреждение их злостным вредителем – бобовой зерновкой. Поврежденные зерновкой бобы нельзя употреблять в пищу или на корм скоту без предварительной обработки.

Аромат травы влияет на насекомое вредителя спаржи – листоеда, спаржевую трещалку. Если с насекомым не бороться, оно объедает все побеги и листья, после чего спаржа останавливается в росте и засыхает.

Базилик с чем рядом можно посадить дополнительно:

• кабачки;
• горох;
• зеленый и репчатый лук;
• чеснок;
• листовые салаты;
• кольраби;
• тыква.

Пряность подходит для выращивания с разными сортами собственной культуры, другими ароматическими травами, как мята, кориандр и розмарин.

Нейтральное действие оказывает, произрастая со свеклой, но для ее севооборота базилик является хорошим предшественником.

Базилик для отпугивания насекомых

Базилик, обладая резким пряным запахом, становится хорошим помощником в борьбе с различными насекомыми-вредителями. Сильный аромат приправы возникает, благодаря высокому содержанию в листьях эфирных масел. Наибольшая концентрация полезных веществ накапливается в растении перед началом цветения. Базиликовый куст отпугивает от плодовых деревьев и кустарников тлю и муравьев.

Высадить в комнатных условиях невысокие сорта душистой травы можно не только как полезную пряность, но и как растение, неприятное для домашних мух, комаров и моли. В условиях домашнего горшечного выращивания, при достаточном количестве света, культура растет весь год.

Базилик отпугивает насекомых

Листья и плоды таких культур, как баклажан, томат и перец повреждаются бабочкой – пятиточечным бражником, с чем лучше рядом посадить кустики базилика. Для этих культур ароматный однолетник станет растением-репеллентом.

Пряная трава способна влиять на распространение общего вредителя томатов и кукурузы – зеленой гусеницы, называющейся томатный или рогатый червь. Личинки вредителя зимуют в почве, а в форме гусениц объедают листву в течение месяца.

Интересно. Возможно выращивание царской травы совместно с картофелем. Специфический пряный аромат способен дезориентировать колорадского жука.

Пряность, с целью отпугивания вредных насекомых, рекомендуется высаживать островками или в междурядьях других культур. Рядом с деревьями и кустарниками устраивают клумбы или горшки с растением разных оттенков. Грядочка с базиликом необыкновенно декоративна.

В цветниках базилик с чем сажать рядом:

• синим зверобоем;
• декоративным салатом;
• декоративной капустой;
• женевской живучкой;
• душицей;
• розами;
• гибридной хостой.

Ароматные цветники, высаженные возле беседок, лавочек и других мест отдыха, хороши не только эстетическим видом и ароматом, но и отсутствием насекомых.

Душистая трава способна привлекать на участок насекомых энтомофагов, которые являются естественными врагами вредных насекомых, поддерживают биологический баланс, проводят оздоровление сада.

С какими растениями нельзя сажать базилик

Плохо переносит ароматическая трава соседство с:

• белокочанной капустой;
• редькой;
• редисом.

Пряность нельзя сажать рядом с бархатцами, которые ее угнетают. Из сильно пахнущих пряных трав базилик не соседствует с рутой.

На заметку. Культура не любит совместного высаживания с майораном и укропом.

Огурец посевной плохо соседствует с пряно-ароматическими травами, как тимьян, кинза, душица. Базилик также – неподходящий сосед для огурцов. А с фасолью его сажать не стоит, потому что культуры подвержены одному заболеванию.

Не подходящую совместимость пряная трава испытывает с любыми культурами, выдерживающими или предпочитающими засушливость. Душистая трава требует высокой влажности почв, но без переувлажнения, с хорошей воздухопроницаемостью. Культура не переносит полива холодной водой, поэтому места, где растения поливаются из садового шланга, не прогретой водой, ей не подходят.

Болезни базилика

Растение плохо выращивается на тяжелых, заболоченных почвах, в низинах и условиях затененности. Произрастая на таких участках с любыми растениями, однолетник будет плохо развиваться, болеть и может погибнуть.

Душистая трава хорошо растет после большинства культур, кроме моркови и репы, капусты поздних сортов.

Базилик в фазе цветения является отличным медоносом и привлекает в сад множество пчел. Цветущий куст больше подходит для декоративных целей или сбора семян. При образовании цветков в листьях растения появляется горечь, снижается нарастание их массы. Для употребления в пищу и большего ветвления цветочные верхушки удаляют. В течение сезона пряность можно высаживать несколько раз, выбирая наиболее подходящее место. После окончания плюсовых температур кусты можно перенести домой.

Базилик – пряное растение, являющееся для многих культур благоприятным соседом. Растение больше прихотливо к условиям произрастания, чем к совместимости с разными культурами. Южная родина происхождения пряности позволяет благоприятно вырастать ее на теплых солнечных участках.

Видео

Базилик – чудесная пряная трава, чрезвычайно популярная в европейской и средиземноморской кухне. А вот выращивать базилик получается не у всех. Разберемся почему.

Базилик — культура теплолюбивая, но ранняя. Если его посеять просто на грядки весной, обычно ничего не всходит. Есть два пути выращивания этой пряности: рассадой и в парнике.

Как сажать базилик

Каким способом сажать, зависит от того, насколько тяжелая плотная почва на участке – на тяжелой глинистой, семена всходят плохо — только рассадой. Зависит от суровости климата, например, в Сибири стоит сажать только рассадой, весной еще слишком холодно. А в южных областях России прекрасно растет посевом в открытый грунт.

На рассаду семена базилика высевают в начале – середине марта, в широкие плошки или ящики, в хорошо увлажненную почву. Можно купить грунт для рассады, а можно составить почвосмесь самостоятельно – из садовой земли и песка в равных частях. Семена сеют сухими, без замачивания, не присыпая землей – они прорастают на свету, в течение 7-9 дней, оптимальная температура 25-28°С.

После посева следите, чтобы грунт был постоянно в увлажненном состоянии, пересушка для рассады губительна. Если посевы прикрыть пленкой, влажность будет достаточно высокой, можно опрыскивать 1-2 раза в день, но обязательно проветривать, на грунте не должна образовываться плесень. Следите, чтобы всходам хватало света. Если окно не солнечное, или пасмурная погода, досвечивайте рассаду.

Если плошку с посевами вынесли днем на застекленный балкон, обязательно заносите на ночь в квартиру.

Пикировать рассаду на грядки или в теплицу можно только, когда минует угроза возвратных заморозков, в средней полосе России это начало июня. У базилика очень нежная рассада, от холодов может погибнуть.

Безрассадным способом базилик можно сеять в открытый грунт только после того, как установиться погода не ниже 15 градусов. Тогда не нужны никакие укрытия – ни пленочные, ни стеклянные.

Если хотите посадить раньше, то при температуре не ниже 10 градусов можно посеять базилик в теплицу к томатам и перцам. Главное, чтобы место было солнечным.

Обычно базилик не высаживают отдельной грядкой, разве что фанаты пряностей, кто употребляет его в огромных количествах. Тогда перед посадкой базилика желательно внести на грядки органику — примерно лопата перегноя на 1 кв. м земли, если земля глинистая или песчаная, желательно добавить торф – по ведру на 1 кв. м. Разровнять гряды и высадить рассаду рядами с интервалом 15-20 см между растениями, расстояние между рядами 30 см.

Если к столу вам нужно базилика немного, имеет смысл посадить его в один ряд к овощам, в уже подготовленные для них грядки. Дополнительно вносить удобрения не нужно, помните, что избыток удобрений попадает в ваш организм и дает нагрузку на печень и почки, а листики базилика мы начинаем срывать рано, по мере отрастания.

Уход за базиликом

В начале вегетации, после высадки рассады, важно оберегать пряность от возвратных заморозков и пересыхания земли. Если посевы в грунт получились густые, их нужно прореживать. При загущенных посадках базилик поражается грибковыми инфекциями, например, серой гнилью и фузариозом.

В сухую погоду после полива обязательно рыхлите землю вокруг кустиков, чтобы не образовывалась сухая плотная корка.

Никогда не поливайте базилик водой из шланга, колодезной или из скважины, эта вода холодная, растение не терпит подобного. Запасайте воду в ведрах или бочках, чтобы она нагревалась на солнышке.

Периодически грядки с пряностями надо полоть, иначе сорняки забивают молодые растения. Раз в месяц можно удобрять базилик, например, нитрофоской (1,5 ст. ложки на ведро воды), по полведра на 1 кв. м, подкормки только по влажному грунту, ни в коем случае не на сухую почву.

Как только базилик начинает зацветать (в конце июля, начале августа), выламывайте соцветия, это стимулирует рост новых побегов, позволяет сохранить сочность листьев. Если соцветия оставлять, пряность может пригарчивать, а само растение начинает истощатся –желтеют нижние листья, теряем урожай.

Исключение составляют сорта базилика, которые имеют чисто декоративное значение, например, базилик коричный, выращивается и в цветниках, цениться не только за нежные листья, но и за красивые фиолетовые соцветия.

Если вы посадили базилик к томатам, то учтите, что солнца вашей пряной травке может не хватить. Поэтому томаты вовремя нужно пасынковать и обрывать нижние листья. Стебли томатов и плодовые кисти подвязывают как можно выше, тогда они не затеняют базилик или перцы, и меньше болеют.

С чем посадить базилик

Как уже упоминалось, базилик отлично растет рядом с томатами, перцем, хорошо соседствует с бобовыми, спаржей, кабачками, тыквой. Можно сажать рядом с капустой кольраби, листовым салатом, зеленым и репчатым луком.

Не любит базилик соседства с майораном, укропом, нежелательно сажать рядом с огурцами и белокочанной капустой крупных сортов, редькой и редисом, не сажайте около базилика бархатцы. Нейтрально относится к свекле, фасоли.

На одном и том же месте можно выращивать базилик в течение 3-4 лет, затем постарайтесь найти ему другое место, чтобы избежать грибковых инфекций. Что касается предшественников – идеальных для базилика нет, сажайте в любом новом месте – солнечном, на хорошо дренированном грунте.

Если не получается сменить базилику прописку в саду, можно посадить его не на грядку, а в ящики, корзины, и другие контейнеры, важно, чтобы было множество дренажных отверстий для стока лишней воды. Базилик любит попить, но не терпит излишней сырости и закисания грунта. Можно также использовать старое корыто (продырявить дно) или сложить друг на друга две автомобильных покрышки и засыпать землей.

Базилик в цветнике

Очень часто базилик выращивают и как декоративное растение, подсаживая его в цветники. Листья базилика красивы и сочетаются со многими растениями. Высота куста у различных сортов составляет от 25 до 60 см в среднем, поэтому высаживают базилик по краю клумб, в бордюрах.

Базилик сочетается в цветниках с такими растениями как иссоп (синий зверобой), чистец, гейхеры, шнитт-лук, декоративный салат и капуста, отлично смотрится с живучкой женевской, подойдут в компанию базилику душица и мята, может расти рядом с молодыми розами, хостами.

Базилик в горшке

Все лето можно отрывать листочки базилика на салат, а в конце августа, когда станет холодать, пересадить растения в горшки, забрать в дом. Если будет достаточно света, он может расти на подоконнике круглый год. Если базилик в горшке начинает вытягиваться, поставьте рядом лампу, он отлично растет с искусственным освещением.

Чтобы понять хватает ли базилику света, обратите внимание на наклон стеблей. В идеале они прямостоячие, если света мало – наклоняются к окну.

Поливать базилик в горшках нужно аккуратно – без переувлажнения, чтобы не подгнили корни. Поливайте, как только просохнет верхний слой грунта.

Если базилик в горшке начал вытягиваться, а стебли грубеют, нужно просто отрезать верхушку побега и переукоренить в воде. При достаточном освещении, в тепле, черенок пускает корни и осенью, и зимой.

Лекарственные свойства базилика

«Кто базилик жует, тот долго живет» (армянская пословица)

Базилик обычно используется как пряность, полезная, содержащая много витаминов и минералов. Но может базилик использоваться и как лекарство. Рим Ахмедов в своей книге «Растения - твои друзья и недруги» рассказывает читателю, что горячий настой из листьев базилика травники рекомендуют пить при воспалении почек, мочевого пузыря, простуде. Помогает настой базилика при кишечных и печёночных коликах, метеоризме, полезен при неврозах, головной боли, бронхиальной астме. Базилик стимулирует лактацию у кормящих матерей, а на вкус молока не влияет. Вот какие рецепты можно посоветовать:

• Отит: 2 столовые ложки измельчённой травы базилика залить половиной стакана кипятка, накрыть блюдечком, настоять 10 минут. Смочить ватный шарик и сделать компресс на больное ухо. Держать 1-2 часа, ежедневно, пока боль не пройдет.
• Конъюнктивит: 1 столовую ложку сушеного базилика или 3 ст. ложки свежей измельчённой травы залить стаканом кипятка. Накрыть блюдечком. Как остынет промывать глаза, не разбавляя водой, 3-4 раза в день.
• При нервном напряжении и утомляемости: 1 столовую ложку без верха сухой травы заварить в стакане кипятка, настоять 15-20 минут. Пить как чай с мёдом, но не более 2 раз в день. Этот же настой, только без меда и маленькими глотками снимает тошноту.

У базилика есть противопоказания, из-за наличия гиперкоагулирующего эффекта он противопоказан при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, тромбофлебите, тромбозе. Не годиться базилик в качестве лекарственного средства при гипертонии и сахарном диабете. Два листика в салате не повредят, но настои из травы пить не рекомендуется.

Давайте рассмотрим, каким бывает базилик. Выращивание из семян, уход за ним не добавит огороднику особых трудностей. Базилик нравится многим за особый вкус, аромат, полезные свойства. Он представляет собой пышный среднерослый куст, примерно 60-80 см высотой, зачастую используется не только кулинарией, но также как декоративное украшение участка.

Ароматные пряности, такие как фенхель, розмарин, тимьян, эстрагон, кинза, базилик нравятся многим, поэтому давно, успешно выращиваются на наших огородах.

Зеленый и фиолетовый базилик на грядке

Что за растение базилик

Это растение родом из Азии имеет несколько разновидностей, сорта различаются окраской, формой листьев. Кулинария европейских стран для приготовления блюд широко использует зелёный базилик.

Зеленый базилик

У нас, наоборот, более распространён его фиолетовый собрат, который отличается ярким, выраженным ароматом.

Фиолетовый базилик

Листья Бакинского сорта имеют фиолетовую окраску, их запах чем-то напоминает смесь ароматов мяты, гвоздики (приправы). Базилик с синеватой окраской (Ереванский) пахнет чаем, душистым перцем. Зелёный базилик (Ложковидный) – по запаху немного похож на лавр с примесью гвоздики.

Помимо кулинарного предназначения данная ароматическая культура имеет довольно широкое применение, так как его листья, стебли содержат множество витаминов, эфирных составляющих, камфору, каротин, калий. Фиолетовый базилик обладает бактерцидными, антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. Его употребление оказывает положительное воздействие на нервную, мочеполовую систему. Интересен тот факт, что комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому будет целесообразно посеять его возле беседок, лавочек или других мест отдыха на вашей даче.

Сухой или свежий лист базилика используется для приготовления самых разнообразных блюд, соусов, супов. Добавлять его следует очень осторожно, так как он способен полностью изменить, даже перебить, вкус основных ингредиентов.

Выращивание базилика через рассаду

Эта трава предпочитает лёгкий плодородный грунт, начинает цвести с середины лета, продолжает до первых осенних дней. Базилик любит тепло, освещённые места, плохо реагирует на температурные перепады. Как вырастить базилик из семян в домашних условиях? Бывалые огородники рекомендуют предварительно замочить семена (2 раза) горячей водой — не более +30°C, примерно на 15 минут. Если у вас имеется марганцовка, можно добавить немного порошка в воду.

Всходы базилика

Заранее подготавливаются неглубокие ёмкости (5-7 см) с субстратом, который хорошенько увлажняется перед непосредственным засевом семян (начало-середина апреля). Также для посадки можно использовать почвосмесь, состоящую из перегноя, торфа, песка (пропорции — 2:4:1).

Семена заглубляются примерно на 1 см, аккуратно поливаются, после чего ящик выставляется на освещённое солнцем место, где присутствует температура не ниже +23°C. Спустя 7-10 дней появляются первые ростки, к этому времени температура должна быть понижена до +17..20°C, чтобы рассада не вытянулась.

На всех этапах выращивания базилика полив должен производиться только тёплой водой. Также нельзя допускать пересыхания почвы, равно как и переувлажнения (во избежание появления чёрной ножки).

Как сажать базилик в отдельные горшочки? Когда у рассады появляются двое настоящих листиков, наступает время пикировки. Для этого можно использовать специальные кассеты или другие небольшие ёмкости. На дно можно положить некрупный щебень или гальку, которые будут дренажом. Пикировка производится аккуратно, опасаясь повредить корневую систему. Растения сажают в небольшие углубления, далее следует регулярный полив.

Базилик — посадка и уход в открытом грунте

Где-то за 7-10 дней до переноса растений в открытый грунт нужно начинать закаливания – уменьшать количество воды при поливе, производить проветривания, постепенно снижать температуру (не ниже +7..10°C). К концу мая/началу июня, когда земля прогреется примерно до +15°C, можно извлекать рассаду из горшочков, пересаживать в грунт.

Далее сажаем, высаживаем на грядки базилик. в открытом грунте за данной культурой практически ничем не отличается от любой другой рассады. Кустики располагаются на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в почве должно быть приблизительно 7-10 см. Расстояние между грядками должно составлять примерно 30 см. Лунку следует хорошо полить перед посадкой растения. Сам кустик должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка, листья располагались над почвой. Как в случае с другой рассадой, для высадки кустиков лучше выбирать пасмурный день, чтобы солнце минимально контактировало с молодым базиликом.

Чтобы кусты хорошо развивались, радовали вас своей пышностью, верхушки растений можно отщипывать на этапе появления пятого или шестого полноценного листа. Этот манёвр способствует разрастанию базилика вширь, его густоте. Впоследствии, чтобы растение также давало пышные листья, соцветия нужно своевременно удалять — отщипывать или отрезать. Земля, естественно, требует регулярного полива, рыхления, сорняки следует уничтожать.

Посадка базилика семенами сразу в открытый грунт

Вы также можете посадить эту ароматную пряность сразу в грунт, минуя процесс предварительного выращивания в ящиках, горшочках. Если вы проживаете на юге страны, то производить данный процесс следует к середине или концу апреля. Если вы находитесь в средней полосе, то сеять базилик лучше к середине/концу мая, когда вы будете точно уверены, что похолоданий больше не предвидится.

Точно также семена сначала замачиваются в горячей воде. На огороде формируются неглубокие грядки, при этом специфика засева семян повторяет вышеописанный способ посева рассады. Заглубление семени – не более 1 см, последующий полив, пушение земли, удаление сорняков. По достижению растениями 20 см производится прищипывание верхушки. Чем больше вы удалите листиков с куста, тем активнее они будут нарастать вновь.

Базилик – это растение, чьим наилучшим временем для заготовки на осень, зиму является период до цветения. К этой поре он достигает максимальной концентрации полезных компонентов, витаминов, эфирных масел. Как только увидите ещё не распустившиеся бутоны – сразу же обрывайте лист на заготовку. Когда семена вызреют, вы сможете собрать их, использовать по назначению с наступлением весны.

Базилик комфортно чувствует себя на грядке до наступления первых серьёзных похолоданий. Перед приближением морозов вы можете выкопать куст, посадить в комнатный горшок, таким образом, у вас зимой всегда будет ароматная пряность и одновременно красивое растение дома.

Следует знать, что не рекомендуется высаживать базилик на одно и то же место в течение нескольких лет – это повышает риск заболевания растения фузариозом.

Теперь вы знаете, когда сажать базилик на рассаду, высаживать его, как ухаживать за саженцами и подросшими кустиками. Он неплохо растёт при обычном уходе, но если вы решите подпитать его органическими удобрениями, то хуже не будет. Вышеописанным способом можно выращивать основные сорта базилика или гибридные, такие как «Балконстар», «Анисовый», «Фантазёр», «Лимонный аромат».

Надеемся, что ароматный пряный декоративный однолетник базилик, выращивание из семян, последующий уход за которым были описаны в этой статье, теперь поселится на вашем дачном участке.

Встречались ли вы когда-нибудь с понятием смешанной посадки на огороде, когда посадив рядом две совершенно разных культуры в итоге удавалось собирать более высокий урожай? Правильная совместимость растений при посадке может не только повысить урожайность, но и улучшить вкус собранных плодов.

Но обо всем по порядку, для начала попробуем узнать, что такое правильная совместимость растений, какие преимущества дают смешанные посадки, а также как комбинировать различные культуры на огороде?

Благодаря смешанным посадкам можно:

1. Рациональнее использовать землю

Далеко не у всех на сегодняшний день есть в наличии такое количество земли, чтоб посадить все, что хочется. Потому вопрос оптимизации зачастую стоит очень остро, потому благодаря смешанным посадкам можно уплотнить некоторые культуры, при этом совершенно не вредить им.

2. Избежать истощения почвы

При смешанных посадках есть возможность сочетать и чередовать различные растения таким образом, чтоб они меньше истощали почву. Особенно опасное одностороннее истощение, когда один из элементов совсем пропадает из состава почвы.

3. Улучшить вкус и питательную ценность плодов

Правильная совместимость растений способна улучшать вкусовые качества плодов и влиять на их питательную ценность.

Помидоры

Самым капризным растением на грядке считается помидор, этому овощу довольно сложно найти компанию, гораздо больше тех культур, которые негативно влияют на вкус и развитие данного растения.

Опасаться следует фенхеля, картофеля и укропа, они никак не сосчитаются с томатам.

Самым лучшим решением для посадки будет базилик и мелисса, они достаточно неплохо влияют как на вкусовые качества овощей, так и на сбалансированный состав почвы.

• Помидоры не совместимы с фенхелем, картофелем и укропом
• Помидоры совместимы с базиликом и мелиссой

Базилик

Эта однолетняя трава хорошо сочетается с томатами, как уже говорилось выше, и горохом, и в первом и во втором случае базилик улучшает вкусовые качества данных овощей и оберегает растения от нежелательных насекомых. Но постарайтесь избегать посадок базилика возле огурцов, эти культуры совершенно несовместимы.

• Базилик не совместим с огурцамим
• Базилик совместим с томатами и горохом

Огурцы

Огурцы очень восприимчивы к своим «соседям», потому различные пряные травы, томаты, редис и картофель лучше возле них не сажать. Постарайтесь разместить грядку с огурцами вместе с посадками горошка, белокочанной капустой, укропом, фасолью или фенхелем.

• Огурцы не совместимы с пряными травами, томатами, редисом и картофелем
• Огурцы совместимы с горошком, белокочанной капустой, укропом, фасолью или фенхелем

Картофель

Внимательно перечитав совместимость огурцов и томатов становится ясно, что картофель им плохой сосед, к этому списку можно еще добавить щавель, тыкву и фенхель. А вот хорошо будет посадить в междурядье баклажаны, капусту, редис или редьку. Более того, такое растение, как календула поможет спасти посадки картофеля от нашествие колорадских жуков.

• Картофель не совместим с огурцами, томатами, щавлем, тыквами, фенхелем.
• Картофель совместим с баклажанами, капустой, редькой

Морковь

Самая удачная комбинация на огороде — это лук и морковь, поскольку они способны защищать друг друга от вредителей. Также довольно неплохо морковка сочетается с горохом, луком, шпинатом, петрушкой и свеклой. А вот укроп и фенхель желательно сажать подальше от грядок морковки.

• Морковь не совместима с укропом и фенхелем.
• Морковь совместима с горохом, луком, шпинатом, петрушкой, свеклой.

Баклажаны

При подготовке схемы посадки различных растений на огороде нельзя забывать о баклажане. Его можно совмещать с репчатым луком, фасолью и перцем, а вот горох и фенхель желательно высаживать от баклажана подальше.

• Баклажаны не совместимы с фенхелем и горохом
• Баклажаны совместимы с репчатым луком, фасолью и перцем

Кабачки

Посадки кабачков можно смело разбавить луком, кукурузой или свеклой, а вот соседство томатов, для данного овоща нежелательно. Также очень часто опытные дачники сажают кабачки на месте картофеля, капусты или лука.

• Кабачки не совместимы с томатами
• Кабачки совместимы с луком, кукурузой или свеклой

Капуста белокочанная

Такие овощи, как: огурцы, редис, свекла, бобовые и чеснок являются прекрасными соседями для капусты белокочанной. Самый плохой выбор — фасоль и морковка.

• Капуста не совместима с фасолью и морковью
• Капуста совместима с огурцами, редисом, свеклой, бобовыми и чесноком

Капуста брокколи

Также как и белокочанная капуста, брокколи довольно плохо реагирует на соседство фасоли и морковки, но вдобавок ко всему очень нежелательно ее сажать вблизи томатов. Лучше разбавить грядки луком, картофелем, петрушкой и свеклой.

• Капуста брокколи не совместима с фасолью, морковью, томатами
• Капуста брокколи совместима с луком, картофелем, петрушкой и свеклой

Капуста цветная

Крайне нежелательно для цветной капусты соседство томата, а вот картофель, огурец и сельдерей, наоборот прекрасно с ней комбинируются. Морковка не противопоказана, как в случае с брокколи и капустой белокочанной, скорее её можно отнести к нейтральным решениям.

• Капуста цветная не совместима с томатами
• Капуста брокколи совместима с картофелем, огурцами и сельдереем

Лук порей

Лук порей чаще всего высаживают на места, где раньше росли тыквенные культуры. Хорошо комбинируются лук репчатый, сельдерей и морковь. Не совместим данный вид лука с баклажанами и томатами.

• Лук порей не совместим с баклажанами и томатами
• Лук порей совместим с сельдереем и морковью

Лук репчатый

В отличии от лука порея у лука репчатого гораздо больше несовместимых культур, таких как горох, редис, редька и фасоль. Можно совмещать посевы данного лука с брюссельской капустой, морковью и огурцами.

• Лук репчатый не совместим с горохом, редисом, фасолью
• Лук репчатый совместим с брюссельской капустой, морковью и огурцами

Пастернак

Пастернак лучше не сеять вблизи лука репчатого и чеснока, посадки данного растения можно совмещать с посевом салата.

• Пастернак не совместим с репчатым луком и чесноком
• Пастернак совместим с салатом

Петрушка

Петрушка прекрасно сочетается с различными овощами на огороде, кроме салата кочанного у нее особых противопоказаний и нет. Лучше всего сочетаются с петрушкой — базилик, огурцы, баклажаны и спаржа.

• Петрушка не совместима с салатом
• Петрушка совместима с базиликом, огурцами, баклажанами и спаржей