Розоцветные. Характеристика подсемейств семейства розоцветных

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа села Соколовка

муниципального района имени Лазо Хабаровского края

Школьное научное общество «Новый век»

Тема конкурсной работы

Многообразие представителей семейства

Розоцветные (Розовые) в

окрестностях села Марусино

10 класс

Руководитель: Кан Наталия Моисеевна

село Соколовка

2013

Содержание

Введение(задачи, цель, методы исследования)_____________________стр.3

Многообразие розоцветных_________________________________стр.4

Значение и роль розоцветных в природе и в жизни человека_____стр.12

Результаты исследования__________________________________стр.15

Вывод__________________________________________________ стр.

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Я живу в селе, возможность побывать в больших городах нет. В этих городах есть то,что меня поражает своей красотой - это клумбы, на которых растут розы. Еще я посмотрела фильм "Ласточкино гнездо", там тоже были розы на клумбах, этим розам придавало особенную красоту еще несколько представителей из семейства Розоцветных . Меня поразила красота и загадочность этих прекрасных цветов и появился огромный интерес узнать побольше о семействе Розоцветных и как много представителей данного семейства на территории Марусино. Представители этого семейства очень давно находится рядом с человеком, и цивилизацию человечества невозможно представить без него.

Цель : выявление многообразия растений семейства Розоцветных произрастающих в окрестностях села Марусино и их значение в природе и жизни человека.

Задачи :

поиск информации (литературные источники, интернет)

анализ и обработка информации

выявить многообразие представителей семейства Розоцветные на территории села Марусино

выявить роль и значение семейства Розоцветных в жизни человека и в природе

Методы исследования : наблюдение, сравнение, консультации, анализ информации, беседы с жителями села Марусино.

Многообразие розоцветных

Семейство включает около 100 родов и 3000 видов, распространенных почти во всех областях земного шара, от субтропиков до Арктики и представлены всеми жизненными формами: трава, кустарник, дерево. Но основная их часть сконцентрирована в умеренной и субтропических зонах северного полушария. Розоцветные не играют большой роли в образовании естественной древесной растительности, они принимают участие в образовании второго яруса и подлеска в лесах и в кустарниковых зарослях. Однако это семейство необыкновенно ценно для человека. Плодоводство основано главным образом на различных видах именно этого семейства. Многие виды семейства отличаются высокой декоративностью, с давних пор широко распространены в культуре, и стали основой для выведения множества сортов декоративных деревьев и кустарников.

Представители семейства листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, а так же многолетние и однолетние травы. Листья очередные или супротивные, часто с прилистниками, простые или сложные. Цветки одиночные или собраны в различные соцветия. Цветки обычно актиноморфные, обоеполые. Околоцветник обычно двойной, редко венчик редуцирован, чашелистики, лепестки и тычинки иногда сращены вместе и образуют цветочную трубку. Чашелистиков и лепестков обычно по 5, тычинок в 2-3 раза больше, чем чашелистиков, или они в неопределенном числе; плодолистиков обычно столько же, сколько чашелистиков, или в два раза больше, свободных или сросшихся с внутренней стенкой цветоложа. Завязь верхняя или нижняя. Большинство представителей семейства энтомофильные (насекомоопыляемые) растения, но в строении цветка они не имеют ярко выраженных приспособлений для насекомых опылителей (например, как у растений семейства ятрышниковые). Цветки чаще белые, розовые, ярко-красные, реже желтые, изредка голубые. Плоды необычайно разнообразны и приспособлены к различным способам распространения, семена большинства представителей распространяются с помощью ветра или животных. Плод сборный - орешек, листовка, семянка, костянка или простой – яблоко.

Лапчатка

Цветки желтые; столбик небольшой, малозаметный, не разрастающийся при плодах. Стебли укороченные, прямые или лежачие, гладкие или с немногими волосками.

Стебли прямые. Листья крупные, тройчатые; лепестки очень короткие. Двулетник. Спорадически растет по мягким залежам, среди полевых культур, вдоль проселочных дорог. Иногда встречается на огородам, по улицам и на пустырях. Черты сорняка выражены неотчетливо.

Лапчатка (ползучая)

Стебли распростертые или восходящие. Листья мелкие, 2-5 парноперистые, снизу зеленые. Цветки средней величины, сидят на небольших, изогнутых цветоножках. Одно - двулетнее растение, отличающееся обилием форм. Встречается среди посевов разных культур, на брошенных пашнях, вдоль дорог, а также на огородах, везде в виде примеси.

Род земляника (дикая)

Земляника - листья тройчатые, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках, побеги ползучие, укореняющиеся.

Корневая система- мочковатая. Соцветие- многоцветковый щиток. Цветки как правило, обоеполые опыляются насекомыми.Лепестки обычно белые иногда желтоватые; много тычинок и пестиков. Плоды- апокарпные(т.е. сложные или сборные)ложные плод типа фрага или земляничина. Цветение продолжается с конца мая до начала созревания ягод (конец июля).

Клубника Ананасная - многолетнее растение. Каждая особь развивает мощную розетку листьев. Листья с длинными черешками, сложные тройчатые, т.е. каждый лист образован 3 овальными или яйцевидными листьями, на верхушке тупыми, по краям пильчатыми. Из листовых пазух выходят цветоносные стебли, заканчивающимися щитовидными верхушечными соцветиями, с немногими простыми листьями, размещающимися у основания соцветий, а также ползучие вегетативные побеги, укореняющиеся в узлах, называемые в обиходе"усами" и используемые для размножения.

Цветки крупные, диаметром более 2 см, на цветоножках длиной 2-5 см. Каждый цветок с 2-мя пятичленным околоцветникам, многочисленными тычинками и пестиками. Кроме чашечки выражено так называемое подчашие. Лепестки белые. Истинные плоды- мелкие орешки, которые располагаются по периферии ложного плода, образовавшегося мясистого цветоложа. В обиходе именно эти ложные ягоды зовут ягодами. Ягоды красные, душистые, кисловато-красные. Крупные достигают 2,5 см в диаметре.

" Машенька " - новый ранний крупноплодный сорт. Кусты мощные, среднераскидистые. Ягоды очень крупные, почковидные, сплющенные с 2 сторон, гребневидной формы - до 110 гр; последующие- конические, слаборебристые, массой 20-30 гр. Ягоды ароматные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с плотной мякотью, хорошо транспортируются, хранятся, слабо поражаются болезнями.

Вишня войлочная

Кустарник, обычно с несколькими стволами высотой 1,5 - 2,5 м, редко до 3 м и выше.

Листья темно - зеленые овальные, снизу опушенные, снизу гофрированные, с заостренным концом. Цветки белые, белые с розовым (реже розовые), до 2, 5 см в диаметре. Плоды - овальные костянки, красные при созревании, сладкие (иногда с кислинкой) на вкус, покрыты маленьким пушком. Плодоносит обильно, обычно на 3 год и до 15-20 лет ежегодно. Неприхотлива к почвам, но предпочитает солнечные места. В отличие от остальных видов вишен, весьма устойчива к коккомикозу.

Черемуха - Padus

Азиатская- Листопадные деревья второй или третей величины. Листорасположение очередное, листья простые с рано опадающими прилистниками. Цветки в облиственных кистях, развиваются одновременно с распусканием листьев. Венчик белый, из пяти лепестков; тычинок 15-20. Цветы медоносны. Плод костянка, округло-яйцевидная, чаще всего черного цвета. Размножается семенами (косточками), порослью от пня, реже корневыми отпрысками. Древесина с ядром и заболонью. Ядро красновато-бурое или темно-красное. Иногда древесина черемухи используется для мелких поделок. Многие виды используются в озеленении. Черемуха предпочитает плодородные, увлажненные почвы. Произрастает на территории села Марусино.

"Маака"- Дерево высотой, широкопирамидальной кроной. Характерно выделяется красновато-оранжево-коричневой или золотисто- желтой корой. Цветки белые, в прямостоячих кистевых соцветиях, без запаха. Плоды мелкие, несъедобные, Осенью, в отличии от других видов рода, быстро сбрасывает листву. Цветет и плодоносит с 7 лет. Мала подвержена нападению вредителей. Плоды несъедобны но их с удовольствием ест медведь.

Яблоня

Род яблони включает 50 дикорастущих видов. Из них 3 вида произрастают на ДВ (сибирская ягодная яблоня, манчжурская и сахалинская). Самая зимостойкая является сибирская ягодная яблоня (есть в Хабаровском крае). Она свободно переносит морозы до - 50 градусов. Яблоня - одно из самых древних культурных растений. С яблони ("древа познания") вкусили запретный плод библейские Адам и Ева; "яблоко раздора" послужило причиной Троянской войны. Яблони росли в "висячих садах" Семирамиды в Древнем Вавилоне. Сейчас выведено 15 тыс. сортов яблонь. Свыше 40 сортов выведено нашим ученым-садоводом И.В.Мичуриным.

Дикий сорт (Яблоня сибирская или Палласова)

Цветет в мае-июне. Плоды-яблочки. Их употребляют в свежем виде или чаще перерабатывают на варенья, компоты, начинки и т.д. Используют как лекарственное средство.

Полукультурный сорт:

Абориген - один из ранних сортов яблони. Плоды крупные(80 и более гр.), округло- конической формы. Окраска бледно- желтая. покровная - в виде штрихов пальминового цвета, мякоть желтоватая сочная. Дерево компактное, ветвистое, сильнорослое.

Крупноплодные сорта:

Налив белый - плоды средней величины, белые, слегка желтоватые. Мякоть сочная, мелкозернистая, хороших вкусовых качеств. Деревья хорошо формируются в форме стланцев, рано вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.

Славянка - относительно высокая зимостойкость, устойчивые ежегодные урожаи с хорошими вкусовыми достоинствами плодов зимнего потребления. Плоды средней величины(80 гр.), округло-конические, зелено- желтоватые, одноцветные. Мякоть белая тонкозернистая, сладко-кислая.

Груша

Груши "лукашевки".

Тёма - самый крупноплодный из"лукашевок " сорт.Плоды достигают 200-250 гр., широкогрушевидной формы, неравнобокие. Основная окраска ярко-желтая, покровная - кирпично-красный румянец на солнечной стороне. Мякоть сочная, кисло-сладковатая. Деревья сильнорослые здоровые. Плодоносят на 4-5 год; урожайность высокая и ежегодная. Сорт самобесплодный.

Пальмира - по вкусовым качествам плодов- лучший из "лукашевок" сорт. Плоды мелкие(ср. масса - 40 гр.), кубаревидные. Мякоть белая, сладко- кисловатая. Деревья средней силы роста, вступают в плодоношение на 3-4 год. По зимостойкости ниже сорта Тёма.

Абрикос

Хабаровский - дерево сильнорослое, достигает крупных размеров. Деревья вступают в плодоношение на 4-5 году жизни привоя. Сорт самоплодный. Плоды крупные(ср. вес-30 гр.), округло-конусовидные, слегка сжатые с боков. Основная окраска бледно-желтая, покровная - в виде сплошного, а местами - точечного оранжево-красного румянца. Мякоть густая, средней сочности, желто - оранжевого цвета, сладковато-кислого вкуса. Плоды устойчивы к растрескиванию в период муссонных дождей.

Слива

Хабаровская ранняя - Плоды крупные, на молодых деревьях 30 и более граммов, на старых мельче, округло-сплюснутые, с широким и глубоким швом. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная- в виде красновато- фиолетового румянца. Мякоть очень сочная, сладкая. Косточка средней величины. Дерево мощное, здоровое зимостойкое. В плодоношение вступает на 2-3 год.

Рассвет ранний - очень хороший по величине и качеству плодов сорт раннего созревания. Плоды крупные (25 гр.), удлиненно - яйцевидной формы. Окраска желтая, одноцветная. Мякоть желто-зеленая, очень сочная, сладко-кисловатого вкуса, ароматная. Косточка средней величины. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной и редким ветвлением, зимостойкость высокая.

Значение и роль в природе и в жизни человека

В природе:

Все виды вишни ( , войлочная и др.), черёмуха хорошие почвозащитники. Быстро разрастаясь, они прочно укрепляют корнями землю: обрывы, движущиеся пески и склоны. В лесной полезащитной полосе вишня магалебка отлично выполняет лесообразующую, почвозащитную и снегонакапливающую роль, а её густые кроны отличное место для гнездования птиц.

Представители розоцветных являются объектом питания для многих животных, опыляются насекомыми. Такие как малина, любят почву богатую нитратами и они обычно находятся в местах, где произрастают растения, находящиеся в симбиозе с азотфиксирующими бактериями (серая ольха).

Для человека :

Хозяйственное значение семейства Розовых чрезвычайно велико. К семейству принадлежат , и ( , и др.), (), (роза, и др.), ( , земляника, малина, миндаль), витаминоносные (шиповник, рябина, вишня, земляника, малина, ), (вишня, яблоня, черёмуха, миндаль, груша, слива, ежевика), (груша) и (яблоня, вишня, черёмуха, ежевика) растения. Кроме употребления в свежем и переработанном виде в пищу и применения как сырья для , и , плоды некоторых видов используют в парфюмерии и медицине. У большинства косточковых пород розовых (слива, абрикос, вишня, миндаль) на стволах выделяется (клей), которую в некоторых странах используют в кондитерском производстве, в приготовлении красок и в фармации.

Деревьев из этого семейства (груша, вишня, абрикос, боярышник,) широко применяют для изготовления различных поделок и товаров народного потребления.

Розовые - основа умеренной зоны и субтропиков. Хозяйственное значение наряду с ягодными культурами (земляника, малина и ежевика) имеют многочисленные фруктовые деревья. Из них яблоня, груша и черешня имеют дикие формы, распространённые в Европе, которые вместе с (Prunus spinosa ), ( Prunus padus ) и другими видами человек использовал уже в раннем каменном веке. Родина айвы, мушмулы, миндаля, вишни, слив - Передняя Азия, где также есть свои дикие формы яблони, груши и черешни. Абрикосы происходят из Средней Азии и западного Китая, персик - из Китая. Их культурные формы были распространены в Европе уже в греко-римское время.

Плоды шиповника содержат большое количество витаминов, особенно витамина С и представляют ценность как пищевой и лекарственный продукт. Лепестки шиповников используются в парфюмерии, у некоторых видов идут на варенье.

Боярышник – старинное народное лечебное средство, целебные свойства которого впервые описаны Диоскоридом в 1 в н.э.

Древесина черемухи используется для мелких поделок. Многие виды используются в озеленении.

Многие представители рода спирейные широко используются в озеленении, а также нашили применение в медицине.

Одно из достоинств плодов малины - большое количество салициловой кислоты. Благодаря этому веществу чай с малиной - лучшее после горчичников лекарство при простуде. Из листьев малины на Руси веками делали и пили, как теперь чай, ароматный "взварец".

Некоторые представители семейства розоцветные издавна являются объектом искусства. Ими восхищались, посвящали поэмы, стихи, писали картины. Вот для некоторых из них:

Вся благоуханная, Роняя лепестки, Цветет, цветет черемуха В овраге у реки... ( В.И. Жуковский )

К чему мне камни самоцветы, Ценю иную красоту. Дороже мне, чем камни эти, Шиповник розовый в цвету. ( В. Бернадская )

Осенняя роза

Осыпал лес свои вершины, Сад обнажил свое чело, Дохнул сентябрь, и георгины Дыханьем ночи обожгло.

Но в дуновении мороза Между погибшими одна, Лишь ты одна царица роза , Благоуханна и пышна...... ( А.А. Фет )

Земляника

- Деда, миленький дедок, Посмотри-ка в кузовок! Земляника в нем на донце, А горит как будто солнце. Это я собрал в лесу. Ешь еще я принесу. Дед потрогал сивый ус, Да попробовал на вкус. От красавицы лесной Пахнет солнцем и сосной, от нее вокруг светло, А дотронешься- тепло. В рот возьмешь и скажешь: - Да -а! Мировая ягода-а! На полянах, возле пней Летом ждет она детей. ( М. Катков )

"Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пройдёт, всяк поклон подаёт" ( земляника ).

Результаты исследования

В результате проведенной исследовательской работы мною выявлены следующие представители семейства розоцветные: Род Спирейные, род Розовые, род Яблонные, род Сливовые. Среди них встречаются как дикие, так и культурные. Отмечено, что среди культурных сортов семейства розоцветные в селе Марусино, наиболее распространены: 1 - малина, 2 - вишня, 3 - клубника.

Значение Розоцветных велико. В природе они являются звеном биоценоза, основанием пищевой пирамиды и представлены всеми жизненными формами.

Человек настолько давно с представителями этого семейства, что нашел их широкое применение в быту: кулинарии, для изготовления музыкальных инструментов, сами представители семейства являются объектом эстетического наслаждения.

Человек с давних пор восхищается представителями данного семейства и свое отношение к ним выражает через стихи, песни, прозу, пишет картины, вносит изображения Розоцветных в элементы декора.

Я получила новые знания о семействе Розоцветных, и с легкостью могу рассказать о нем, если спросят.

Данную исследовательскую работу можно использовать: В 7 классе - для изучения семейств, в 10 классе - в теме "Селекция растений". Я думаю, что следующая тема моего исследования будет "Розоцветные в истории человечества".

Приложение

№ 1 - гравилат № 2 - лапчатка

Розоцветные (Rosaceae), семейство двудольных растений. Деревья, кустарники и травы. Листья большей частью с прилистниками, обычно очередные. Цветки правильные, преимущественно обоеполые, одиночные или чаще в соцветиях. Околоцветник большей частью 5-членный; у многих имеется так называемое подчашие; тычинок чаще много; число плодолистиков - от одного до многих. Плод - многолистовка, коробочка, яблоко, костянка и др. У некоторых культурных Р. плоды партенокарпические и бессемянные. Около 115 родов (свыше 3000 видов), распространены по всему земному шару, главным образом в умеренных и субтропических областях Северного полушария; в СССР около 55 родов (свыше 700 видов). Семейства Р. часто делят на подсемейства: спирейные (Spiraeoideae) - плодолистиков большей частью 5, свободных или сросшихся, плод - многолистовка; яблоневые (Maloideae, или Pyroideae, Pomoideae) - плодолистиков большей частью 5, плод - яблоко; розовые, или резанные (Rosoideae), - цветки часто с подчашием, плодолистиков обычно много, плод - многоорешек, многолистовка, или цинарродий; сливовые, или миндальные (Prunoideae), - плодолистик обычно 1, плод - костянка. Подсеменные яблоневые и миндальные нередко выделяют в семейства Malaceae и Amygdalaceae. Ранее к Р. причисляли ещё 2 подсемейства - хризобалановые и неурадовые, выделяемые теперь в самостоятельные семейства - Chrysobalanaceae и Neuradaceae. К Р. относятся плодовые (яблоня, груша, айва, вишня, черешня, слива, абрикос, персик, мушмула и др.), ягодные (малина, земляника, клубника, ежевика, морошка и др.), декоративные (роза, боярышник, спирея и др.) и лекарственные (лавровишня, кровохлёбка, калган и др.) растения.

Лит.: Флора СССР, т. 9-10, М. - Л., 1939-41; Hutchinson J., The genera of flowering plants, v. 1, Oxf., 1964.

М. Э. Кирпичников.

Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978

Самый развитый в эволюционном плане, занимающий огромную нишу среди царства растений - порядок Розоцветные (Rosáles). Состоит из девяти семейств (розоцветные, ильмовые, тутовые, коноплевые, лоховые, крапивные и др.). К ним относятся: яблони, черемухи, рябины, боярышники, кизильники, вишни, земляники, айвы, абрикосы и многие другие. Опыляются с помощью насекомых.

Все розоцветные растения характеризуются наличием такого органа, как цветок. Формула розоцветных, его строение обязательны к изучению в школьном курсе биологии.

Что такое цветок?

Благодаря наличию этого органа цветковые растения являются самыми устойчивыми в мире. К примеру, Суэцкий канал: невыносимая жара, а деревья растут, но не голосеменные или папоротниковые, а цветковые.

Цветок - орган размножения, укороченный побег, а пестики, тычинки, лепестки - видоизмененные листья.

Распространение

Порядок Розоцветные - северный. Его представители пробираются даже за полярный круг нашей планеты. Все любимые нами розоцветные груши, сливы, абрикосы - рождены в северном полушарии. Как ни странно, в южном полушарии их встречается совсем мало. Только Южная Америка и тропическая Африка (в Австралии также есть единицы) могут похвастаться "золотистыми сливами" из семейства хризобалановых.

Розоцветные растения - процветающий порядок. Эволюция наделила их способностью к быстрой адаптации. Именно поэтому чаще всего их можно встретить не в девственных лесах, а на поврежденных участках - вырубках, гарях, в городах, на откосах оврагов, на заброшенных пашнях, даже на горных осыпях: камнеломковые, толстянковые. Там, не имея конкурентов, они процветают, растут быстро и пышно. А также захватывают территорию на долгое время.

Внешнее строение

Многие из трав розоцветных часто путают с лютиковыми из порядка лютикоцветных, поскольку они схожи по примитивности: множество тычинок и пестиков. Внешне растения из этих двух порядков также имеют сходные характеристики. Но среди них есть и более продвинутые виды.

Отличительные свойства развитых растений из порядка Розоцветные

Примитивные виды часто имеют хаотичную организацию цветка: большой размер, огромное количество тычинок, а вот развитые, наоборот:

пестики защищаются чашевидным цветоложем;
цветоложе плодов разрастается и часто становится привлекательным, с сочной мякотью и приятным ароматом (яблоко, груша);
плоды и аромат привлекают животных, которые, в свою очередь, распространяют розоцветные растения на большие расстояния;
семена защищены очень плотной оболочкой.

Семейство Розоцветные (Rosaceae)

К нему относятся покрытосеменные виды (двудольные). Сюда причисляют как деревья, так и кустарники с травами. Часто имеют видоизмененные вегетативные органы— корневища, усы, колючки.

Цветки же могут быть и одиночными, и в соцветии. К примеру, кисти у черемухи, зонтики у вишни, щитки у груши. Околоцветники с яркой окраской или просто белые, привлекающие насекомых-опылителей.

Какие особенности схематического строения имеют розоцветные? Цветок, формула, которого следует ниже, отличается наличием четкой последовательности:

Ч5Л5Т∞П∞ - такую формулу имеют земляника, шиповник и другие.

Значение составляющих формулы:

Ч - обозначение чашелистика.
Л - обозначение лепестка.
Т - обозначение тычинки.
П - обозначение пестика.
∞ - множество (невозможно сосчитать).

Цифрами обозначается количество. Для растений из семейства Розоцветные цветок (формула) имеет типичный вид. Правильный цветок - тот, через который можно провести множество осей, а все части, разделенные ими, будут симметричны. Такими характеристиками обладают Розоцветные. (формула) может обозначаться и по-другому.

Например, шиповник (Розоцветные) - цветок, формула которого следующая: Са5Со5А∞G∞, где:

Ca - с лат. calyx, что значит чашечка или чашелистик.
Co - с лат. corola или венчик, состоящий из n-го количества лепестков (в данном случае из 5).
А (androceum) - мужские органы, т. е. тычинки.
G (genoceum) - женский орган, т. е. пестик или сросшиеся плодолистики.

Интересным фактом является то, что хоть шиповники и очень полезные растения, люди с острова Тасмания из-за чрезмерного разрастания численности этого кустарника начали борьбу с ним. Они натравили на них коз. Эти животные известны своим губительным влиянием на фауну, но все вышло из-под контроля. Козы потеснили густые заросли шиповника, но сами, наевшись крупных семян, погибали из-за закупоривания кишечника. Можно сказать, что впервые в истории человечества растения дали отпор врагу.

Никто не может сказать точное число Но все их делят на красные, белые и желтые. Самые распространенные и древние (Rosa Rugosa) - красные. Среди них даже выделяют лианы и вечнозеленые виды.

В Сибири ослабленные, разрушающиеся почвы спасает своими корнями массово разрастающийся - его крепкие корневища схожи со заржавленными железными прутьями.

Главной гордостью розоцветных заслуженно можно считать их ароматные цветки. Розоцветные (цветок, формула описаны выше), их декоративность, хозяйственное значение и экологическая роль - будущее планеты. Невозможно вообразить существование современного мира без этих растений. Можно сказать, что именно их появление дало толчок к развитию всего живого и сделало его таким, каким мы его воспринимаем и знаем сейчас.

Энциклопедия «Биология»

Розоцветные

(розовые), семейство двудольных растений. Включает ок. 100 родов и до 3 тыс. видов, распространённых преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Некрупные листопадные, а также вечнозелёные деревья и кустарники, лианы с отмирающими на 2-й год надземными побегами (малина), травы (в основном корневищные многолетники). Листья обычно очередные, простые или сложные, со свободными или приросшими к черешку прилистниками, редко без них. Цветки правильные, обоеполые, с 5-членным околоцветником, часто яркоокрашенные, душистые, крупные или собраны в соцветия. Число тычинок неопределённое. Основания чашелистиков, лепестков и тычинок нередко срастаются в чашевидную, бокальчатую или блюдцевидную цветочную трубку – гипантий. Опыление в основном насекомыми. Плоды – многолистовки, многоорешки, орешки, яблоки, костянки. Распространяются животными, особенно птицами, ветром, водой. Среди розоцветных много декоративных растений (роза, черёмуха, рябина), плодовых и ягодных культур (яблоня, груша, абрикос, персик, миндаль, вишня, черешня, земляника, малина), лекарственных растений (шиповник, кровохлёбка, лапчатка). 17 видов охраняются.

Энциклопедический словарь

Розоцветные

(розовые), семейство двудольных растений. Деревья, кустарники и травы. Свыше 3000 видов (ок. 115 родов), преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Среди розоцветных - плодовые (яблоня, груша, айва, вишня, абрикос и др.), ягодные (малина, земляника, ежевика, морошка и др.), декоративные (спирея, боярышник и др.), эфирномасличные (роза и др.), лекарственные (шиповник, кровохлебка и др.) растения. 17 видов охраняются.

Словарь Ожегова

РОЗОЦВЕ ТНЫЕ, ых (спец.). Семейство двудольных растений, к к-рому относятся яблоня, груша, вишня, шиповник, малина, ежевика, боярышник, роза и др.

Словарь Ефремовой

Розоцветные

мн.
То же, что: розовые.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Розоцветные

(Rosiflorae) - порядок двудольных раздельнолепестных растений, обнимающий семейства розанных (Rosaceae), миндальных (Amygdalaceae) и яблонных (Р omaceae); по другим авторам, все эти три семейства соединяются в одно розанные (см.). Растения этого порядка - травы, кустарники или деревья, с рассеченными листьями, снабженными свободными или приросшими к черешку прилистниками; в последнем случае при листе находится хорошо развитое влагалище. Цветки правильные, с надпестичным, околопестичным или подпестичным околоцветником, так что завязь верхняя или полунижняя. Цветоложе обыкновенно расширенное (так называемый hypanthium) в виде плоской чаши, длинной трубки, кувшинчика и пр.; в семействе P omaceae цветоложе срастается с завязью, так что завязь становится полунижней (и даже нижней). К краю цветоложа прикрепляются чашелистики, лепестки, а в некоторых случаях тычинки, в других случаях тычинки прикрепляются к плоскости цветоложа. Тычинок бывает от 5 до 50; располагаются они, когда их немного, правильными кругами, например 5, 20, 10+5, 10+5+5, 10+10+5; внутренние тычинки всегда короче наружных; в почке тычинки большей частью загнуты внутрь цветка. Пестиков от одного до большого числа. Плод - чисто сборный, состоящий из орешков, костянок, а у P omaceae - ложный; цветоложе часто разрастается вокруг плодов, становится деревянистым, мясисто-сочным и сваливается вместе с плодами.

	Подсемейства
	Spiraeoideae (Спирейные)	Rosoideae (Розовые)	Maloideae (Яблоневые)	Prunoideae (Сливовые)
	апокарпный	апокарпный, редко монокарпный	ценокарпный	монокарпный
Число плодолистиков		(1)3 - множество

Подчашие	отсутствует	нередко имеется	отсутствует	отсутствует
Тип плода	многокостянка	многоорешек, многокостянка, земляничина, цинародий		однокостянка

Опыление – насекомыми.

Плоды – листовка, костянка, яблоко и очень разнообразные сборные плоды (многоорешек, многокостянка и др.); семена распространяются животными.

Важнейшие роды – рябина (Sorbus ), черемуха (Padus ), яблоня (Malus ), слива (Prunus ), груша (Pyrus ), вишня (Cerasus ), шиповник (Rosa ), малина (Rubus ), земляника (Fragaria ), лапчатка (Potentilla ), кровохлебка (Sanguisorba ), боярышник (Crataegus ).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – многие из представителей семейства являются ценными лекарственными растениями (виды рода роза (Rosa ), черемуха обыкновенная (Padus avium ), лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta ), земляника лесная (Fragaria vesca ), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis ); из семян абрикоса, персика, сливы, миндаля получают жирное масло (рис. 14. 35 – 38).

Рис. 14. 35 . Черемуха обыкновенная.

Рис. 14. 36 . Кровохлебка лекарственная.

Рис. 14. 37 . Лапчатка прямостоячая.

Рис. 14. 38 . Земляника лесная.

Пищевые – в качестве плодовых и ягодных культур культивируются многочисленные сорта персика, абрикоса, вишни, яблони, груши, айвы, малины, земляники.

Декоративные – многочисленные сорта розы (около 5000 сортов).

Порядок 3. Бобовые – Fabales с е м е й с т в о Бобовые – Fabaceae

(около 650 родов, 17000-18000 видов)

Обычно делят на три подсемейства (цезальпиниевые, мотыльковые, мимозовые).

Распространение – по всему земному шару.

Жизненные формы – многолетние травы (редко однолетние), кустарники, деревья.

На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки, которые возникают вследствие внедрения азотфиксирующих бактерий из рода ризобиум (Rhizobium ), способных усваивать атмосферный азот, который затем используется растениями.

Листья – очередные, перисто- или пальчатосложные; у некоторых бобовых верхние листочки превращаются в цепляющиеся усики.

Соцветия – чащеботриоидные кисти или метелки, реже головчатые кисти, изредка редуцированы до одного цветка.

Цветки – обоеполые, зигоморфные (у цезальпиниевых и мотыльковых) или актиноморфные (у мимозовых), околоцветник двойной, чаще пятичленный, реже четырехчленный, чашечка из 5, реже 4 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 - 4 лепестков (венчик мотыльковых состоит из самого крупного лепестка – паруса, боковых лепестков – весел и лодочки, состоящей из двух сросшихся вдоль нижнего края лепестков); андроцей у всех бобовых состоит из 10 тычинок, которые могут быть свободными или срастаться, чаще 9 сросшихся и 1 свободная, гинецей монокарпный, завязь верхняя.

Са (5) Со 1+2+(2) A 9+(1) G 1 - цветок гороха посевного.

Опыление – насекомыми.

Плоды – боб; распространяются животными, ветром, водой.

Важнейшие роды – клевер (Trifolium ), астрагал (Astragalus ), люцерна (Medicago ), вика (Vicia ), карагана (Caragana ), остролодочник (Oxytropis ), копеечник (Hedysarum ), солодка (Glycyrrhiza ), фасоль (Phaseolus ) , донник (Melilotus ), люпин (Lupinus ), горох (Pisum ) (рис. 14. 39).

Рис. 14. 39 . Горох посевной.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – плоды софоры толстоплодной (Sophora pachycarpa ) содержат алкалоиды, используемые в акушерской практике, плоды и бутоны софоры японской (S . japonica ) содержат витамин Р, используемый для профилактики авитаминозов, донник лекарственный (Melilotus officinalis ) содержит кумарины и используется в составе мягчительных сборов для припарок при лечении нарывов (рис. 14. 40).

Рис. 14. 40 . Софора японская.

Пищевые – к числу пищевых культур мирового значения относится соя (Glycine ), фасоль (Phaseolus ), горох (Pisum ), нут (Cicer ), чечевица (Lens ).

Декоративные – в озеленении используется карагана древовидная (акация желтая) (Caragana arborescens ), в цветоводстве выращиваются различные сорта люпина (Lupinus ).

Кормовые - многие бобовые являются ценными кормовыми культурами (люцерна, бобы кормовые, соя) и сидератами (их зеленая масса закапывается в почву в качестве удобрения) (например, люпин, донник).