Есть ли отличие между клубникой и викторией. Земляника Виктория в вашем саду: советы по выращиванию. Сбор и хранение

Лето – пора ягод в России. Мы ездим за ними в лес, выращиваем их на собственных загородных участках, покупаем у бабушек милого вида на соседнем рынке либо довольствуемся тем, что привезли для нас из-за рубежа гипермаркеты. Мы любим ягоды потому, что они вкусны и содержат целую кладезь витаминов. Но часто так бывает: наш родной русский язык вкупе с историческими обстоятельствами ставит под сомнения наши знания о чём-либо. Так и в случае с ягодами: клубника или виктория?

На самом деле клубника — это хорошо известная травянистая садовая культура. Естественный ареал этого растения – Европа. Там же она выращивается как культурное растение. Виктория же – это одно из названий садовой земляники. Клубника тоже имеет отношение к землянике: земляника для неё – гипоним, т.е. название рода растения в данном случае. Так вот виктория и клубника – разные виды одного рода. Соответственно, они похожи внешне, обладают схожими вкусовыми характеристиками, однако различаются некоторыми параметрами. Так, например, виктория не встречается в природе в диком виде. В нашей стране она является одной из самых распространённых выращиваемых ягод, при этом настоящую клубнику почти у нас не культивируют. При этом название распространяется на все виды садовой земляники, даже на те, которые викторией не являются, так как это самый популярный вид данного растения в России. Также у клубники менее крупные ягоды, но считается, что они более сладкие и душистые (хотя всё зависит от конкретного сорта, ухода за растением). Ягоды клубники не стелятся по земле, как у земляники, они находятся довольно высоко даже по сравнению с уровнем листьев. Также виктория – однодомное растение, а клубника — двудомное (то есть мужские и женские цветы обычно не располагаются на одном и том же кусте).

Клубника
Виктория

Выводы сайт

1. Клубника и виктория – растения одного рода земляника, но разных видов
2. Клубнику больше выращивают в Европе, а викторию – в России
3. Клубника и виктория имеют некоторые отличия в строении растения, такие как размер ягод (у виктории крупнее), различия в вегетативной системе, а также вкусовых качествах.

Виктория — целебное снадобье, в ней имеется множество запасов полезных витаминов. Еще в стародавние времена землянику уже знали и любили не только в России, а и в Азии, Европе, Америке. Рассмотрим, чем она отличается от клубники.

Мало, кто знает, что клубника и Виктория имеют различия. Еще бы, ведь между этими ягодами трудно найти разницу. У них схожий внешний вид, вкус, аромат, но размеры их отличаются. А если присмотреться повнимательней, то цвет тоже немного разнится. Виктория имеет большие размеры по сравнению с обычной земляникой. А вот ягода ничем не уступает землянике по-вкусу.

Почему Викторию называют клубникой?

По сути «Виктория» — один из сортов земляники. Но почему ее ещё прозвали — клубникой? Скорее всего потому, что она больших размеров. Самое существенное отличие этих ягод — это то, что клубнику выращивают на полях, а земляника растет в лесу. И бывают специальные сорта лесной культуры, которые так же рассаживают в саду, они имеют такие же размеры, как и обычная клубника. Но аромат все-таки несколько разнится. Земляника имеет более насыщенный запах да и оттенок тоже.

Сорт земляники — Виктория

ВАЖНО : Виктория — первая ягода крупной земляники, которую начали высаживать в России.

Что такое клубника и Виктория, и как они выглядят?

Отличия клубники от земляники бывают не только по цвету или аромату, а и по урожайности. Виктория дает больше ягод в летний сезон. Это из-за того, что на ее кустах имеются цветы, как мужские, так и женские. На клубнике опыление происходит от одного куста к другому, потому что на одном кусте не растут цветки разных особей.

ВАЖНО : Чтобы получился отличный урожай, понадобится около 23 процентов мужских цветков для опыления.

Чем отличается клубника от Виктории: сравнение

Кроме вышеперечисленных характеристик культурной ягоды (клубники) и Виктории существует еще ряд отличий, благодаря которым вы с легкостью сможете их различить друг от друга.

1. В первую очередь Виктория всегда дает большой урожай. И несмотря на то, что ее сородичи (ягодки земляники) имеют малый размер, она может в объеме перерасти даже крупные плоды клубники.
2. Клубника же в силу своей особенности дает всегда урожай поменьше из-за того, что плоды дают только женские розетки, а они растут не на каждом кусте.
3. Цвет земляники Виктории всегда насыщенный — либо она яркая с небольшим багровым оттенком или же розовая, если растет не на солнечной стороне.
4. Аромат Виктории намного насыщенней, чем у обычной клубники. Когда хозяйка будет варить варенье на зиму, то оно будет благоухать далеко за пределами комнаты.

Культурная земляника Виктория

ВАЖНО : Есть и некоторые сходства между данным сортом земляники и клубникой. В частности — что Виктория, что клубника любят побольше солнечных лучей света. В то время, как обычная лесная земляника, растет в прохладном месте.

Что полезнее, лучше, урожайнее, ароматнее, вкуснее: Виктория или клубника?

И клубника, и Виктория — растения, которые имеют высокую морозостойкость. О вкусах, конечно же не спорят, но если вам по-душе сладкие плоды, то Виктория в этом больше преуспела, чем обычная клубника. Особенно такие ягоды можно сорвать в период созревания, если год удался не дождливым.

Урожай дают выше кусты Виктории. Причем ягоды бывают довольно-таки крупными и стеблям невозможно их удерживать на весу. Поэтому плоды земляники лежат прямо на грядках.

Если сравнивать обе культуры по содержанию полезных веществ, то надо указать, что их химический состав примерно одинаковый. Есть лишь отличия по виду. Плоды клубники и Виктории имеют похожее благотворное воздействие на организм человека.

Витамины в клубнике и Виктории: где больше?

Невозможно сравнивать, в какой ягоде больше, а в какой меньше полезных витаминов, кислот, минеральных веществ. Обе культуры в составе содержат одни и те же компоненты. Ещё в плодах содержится вода в количестве 90 процентов от общей массы ягоды.

Состав :

• клетчатка, аминокислоты
• дисахариды, моносахариды
• пектины, белковые соединения
• витамины: Е, С, А, В, Н
• кальций, сера, фосфор
• натрий, калий, магний

Клубника — польза

Из-за такого содержания полезных составляющих, ягоды показаны пациентам с различными патологиями. К таковым можно причислить:

• нарушения работы ЖКТ
• болезни щитовидки, диабета
• заболевания сердечно-сосудистой системы
• нарушения функциональности печени, желчного
• воспалительные процессы на кожных тканях
• острые вирусные инфекции и другие воспалительные заболевания

Эти ягоды формируют иммунную систему. Благотворно воздействуют на клетки мозга из-за наличия антиоксидантов. Мисочка клубники прогонит депрессию, избавит от страхов. И еще Викторию используют для масок на кожу лица, тела, что заметно улучшает ее состояние.

Можно ли сажать викторию рядом с клубникой и на каком расстоянии можно?

Для большинства людей клубника, земляника и Виктория – «одного поля ягоды». Обыватели считают, что это просто синонимы одной-единственной ягоды – клубники. Ведь и вкус практически одинаковый у всех ягод, и внешний вид. Разве только цвет чуть-чуть отличается, да размер.

Но более дотошные граждане нет-нет, да и заинтересуются: а одно и то же – клубника и Виктория?

Особенно жгучий интерес это вызывает у огородников, когда по каким-то причинам одни приобретённые кустики в отведённый для плодоношения срок все покрываются ароматной ягодой, а на других, посаженных через два – три года, практически нет ягод. Так в чём же причина?

Небольшой экскурс в прошлое…

Если рассматривать происхождение этих ягод с точки зрения генеалогического дерева (чтобы было понятней), то получается, что земляника, клубника и Виктория относятся к одному роду Земляника.

Но очень давно произошло разделение «на ветви».

Например, клубникой несколько веков назад называли землянику зелёную за её круглую форму ягодок. Эти ягоды прекрасно чувствовали себя не только на полях, но и возле дома, где её благополучно выращивали.

Но позже внимание переключилось на землянику мускатную, которая, как полагают, появилась от скрещивания с земляникой лесной. Она оказалась не только более урожайной и выносливой, но и очень вкусной, пахнущей мускатом.

Её стали выращивать во всей Европе (и не только), даже название ей придумали – «Клубника европейская». Вот за ней и закрепился отдельный вид – Клубника.

Клубника встречается в диком виде в лесах и на опушках от юга до севера как в России, так и в других государствах.

Но и мускатная земляника (клубника) «не пришлась ко двору», так как её вытеснила земляника садовая.

Садовая крупноплодная земляника появилась благодаря скрещиванию земляники виргинской с земляникой чилийской. Она завоевала сердца многих садоводов благодаря более крупным ягодам и повышенной морозоустойчивости.

Садовая земляника стала прародительницей тех многочисленных сортов, которые появились впоследствии. Ведь и раньше были селекционеры, которые заботились о выведении более урожайных сортов. Так появился сорт Виктория.

Наше время…

Виктория – это сорт садовой земляники, который стал любимым у садоводов за его холодостойкость, выносливость. У Виктории более крупные кусты, широкие листья, крупные цветы, и, соответственно, крупные ягоды.

Чем отличается клубника от Виктории

Земляника садовая, а значит, и Виктория – растения однодомные. То есть на одном кусте расположены как женские цветочки, так и мужские. А при перекрёстном опылении появляются многочисленные крупные ягоды.

А как же клубника?

Ветвь Клубника осталась сама по себе. То есть происхождение её идёт от рода Земляника, но вид Клубника намного отличается от садовой земляники, а тем более от усовершенствованного сорта Виктория.

Клубника совершенно другой вид ягоды. Клубника – растение двудомное. То есть на одном кусте распускаются только женские цветы, а на другом – только мужские.

И чтобы получить хоть какой-то урожай ягод, необходимо, чтобы на грядке было высажено 15-25% мужских растений для опыления.

Клубника отличается от Виктории и размером плодов. У клубники ягоды мелкие (2-5 г). С солнечной стороны они красновато-фиолетовые, а с другой, затенённой, стороны – беловато-розовые.

Садовая земляника - одна из самых популярных ягод в России. Хотя бы одна грядочка данной культуры присутствует в каждом саду, и очень трудно найти человека, которому эта ягода не нравится. Подробно об особенностях выращивания Виктории, уходе за сортом читайте в нашей статье.

Виктория: земляника или клубника?

Викторию часто ошибочно называют клубникой, однако это растение относится именно к землянике. Эти два вида имеют целый ряд различий:

• Земляника самоопыляема, клубника же нуждается в опылителях.
• И клубника, и садовая земляника могут расти в диких условиях. Но крупные ягоды земляника способна дать только при должном уходе и под присмотром садовода.
• Ягоды клубники мелкие, окрашены ярко-красным цветом полностью, без белёсых пятен. Плоды клубники розового или малинового цвета, наличие белых пятен - это отличительная черта вида.
• Клубника плохо отделяется от цветоложа, земляника - наоборот.

Фотогалерея: как по внешнему виду отличить клубнику от земляники

Цветоносы клубники возвышаются над листьями Ягоды клубники мелкие Ягоды земляники садовой крупные

Описание сорта

Листья широкие, насыщенного зелёного цвета, кусты большие, сильные. Ягоды крупные, ароматные, ярко-красные, сладкие. Сорт был очень распространён на территории СССР, сейчас почти отсутствует, заглушённый новыми российскими и зарубежными сортами.

Так выглядят ягоды ароматной земляники Виктория

Сорт Виктория появился в России в конце 18 века одним из первых. Такое давнее «обоснование» и привело к тому, что название «Виктория» стало именем нарицательным. Изначально был назван в честь английской королевы.

Преимущества и недостатки (таблица)

Как правильно сажать

Подготовка участка

Участок выбрать на южной или юго-западной стороне сада, можно с небольшим уклоном. Затенённые и низкие места для земляники не подходят. Почва - мягкая, супесчаная, богатая гумусом. Показатель кислотности рH - 5,5–6,5. Должна быть хорошая защита от ветра: зимой земляника может легко замёрзнуть.

Если почва недостаточно плодородная, при перекопке до посадки внести по ведру навозного перегноя и торфа на 1 кв. м. Удалить все сорняки. Через 1 неделю после подготовки гряд высадить саженцы.

Нежелательные предшественники для земляники - растения семейства паслёновых. Оптимальные - бобовые, крестоцветные и зерновые культуры.

Процесс посадки

Лучшее время для посадки Виктории, по отзывам садоводов, - май. При посадке следить, чтобы сердечко куста не было засыпано землёй, так как это может привести к загниванию. Сажать в лунки глубиной 10–15 см, на расстоянии 20–25 см, междурядье - 70 см. После посадки полить (и делать это ежедневно до того, как кусты приживутся), замульчировать перегноем, опилками, хвоей.

Вариант однострочной и двухстрочной посадки земляники

От соломы в качестве мульчи лучше отказаться, потому что под ней хорошо чувствуют себя слизни и мыши.

Каждые 4 года следует менять место для земляники, так как выращивание на одном месте много лет приводит к мельчанию ягод, малым урожаям, развитиям болезней.

Особенности ухода

Уход за земляникой заключается в прополке сорняков, рыхлении, окучивании корней, если они оголены, поливе, подкормке, мульчировании.

Полив

Земляника - влаголюбивая культура, засуху переносит плохо. В сухую погоду требуется ежедневный полив, водой температурой 16 градусов и выше. Слишком холодная вода может привести к появлению серой гнили. При умеренной жаре поливать 1 раз в 5–7 дней. После сбора урожая полив не прекращать, так как начинается важный период в жизни растений - закладываются плодовые почки на следующий год.

Многие огородники используют капельный полив, который не только экономит воду, но и благоприятно воздействует на почву

Внесение удобрений (таблица)

Удобрять землянику нужно не менее 4 раз за сезон.

Период	Виды удобрений
Перед посадкой, до образования листков	Органические и минеральные удобрения до посадки: Торф и перегной по 5–8 кг на 1 кв. м. Минеральные удобрения: мочевина, суперфосфат (по 50 г на 1 кв. м). 2 ведра перегноя, 1 стакан золы, горсть комплексного удобрения на 1 кв. м. Горсть перегноя, столовая ложка суперфосфата, 1/4 стакана золы в каждую лунку. Горсть компоста, 15 г калийной соли, 30 г суперфосфата, 15 г мочевины в каждую лунку. Для растущих кустов: под каждый по пол-литра раствора (1 ст л мочевины, 1 ст л гумата натрия на 10 литров воды).
Период появления первых листочков	Азотсодержащие удобрения: зола, птичий помёт (1 л на 10 л воды), навоз. Сульфат аммония (40 г на 1 м²). Аммиачная селитра (30 г на 10 л воды).
При завязывании плодов	Калийная селитра под корень (2 ст л на 10 л воды). Полив раствором золы (2 ст л на 1 л воды).
Перед подготовкой к зиме	В середине сентября: ведро перебродившего коровяка и полстакана золы. Через 2 недели полить землянику раствором: 2 ст л нитрофоски, 1 стакан золы, 30 г сульфата калия на 1 ведро воды. За пару недель до холодов уложить перегной или коровяк под кусты.

Видео: как правильно ухаживать за земляникой

Размножение

Садовая земляника размножается семенами, усиками или делением куста.

Семенами

Делением куста

Отметить во время плодоношения наиболее здоровые и урожайные кусты. Выкопать их и острым ножом разрезать так, чтобы на обеих половинах были сердечки с тремя листьями. Рассадить в разные лунки.

Усиками

Выбрать двулетние растения без повреждений. Это будут материнские кусты. Когда на них появятся усы с новыми кустиками, розетки немного вдавить в землю, вокруг них хорошо прорыхлить, полить. При образовании у саженцев трёх и более листов можно пересаживать.

Достаточно взять две ближние к основному кусту розетки - они самые сильные.

Размножение земляники усиками - самый распространённый способ

Борьба с вредителями и болезнями

Таблица: вредители, заболевания и меры борьбы с ними

Вредитель/болезнь	Признаки поражения	Меры борьбы и профилактика
Майский жук	Личинки объедают корни земляники.	Полив раствором нашатырного спирта весной (15 мл на 10 л воды). Раствор марганцовки (5 г на 1 л воды). Выращивание вблизи ядовитых для вредителей растений - например, люпина. Препараты Престиж, Громобой, Землин (по инструкции).
Мелкое насекомое, которое питается молодыми листьями растения. Повреждённые части морщатся и засыхают.	Использование препаратов Метафос (10 мл на 10 л воды), Карбофос (3 ст л на 10 л воды), Фосфамид (по инструкции).
Длина червя - около 2 мм. Листья темнеют и становятся жёсткими, иногда на них появляются красные пятна.	Поражённые кусты важно сразу удалить, участок земли продезинфицировать. Чтобы не допустить заражения здоровых кустов и новой рассады, опрыскивайте растения водой температурой 46–47°, выждите 15 минут, а затем промойте кусты водой 10–15° С.
На листьях образуются красные пятна, в центре которых со временем появляются белые круги.	Обработка Бордовской жидкостью (400 г на 10 л). Препараты Фалькон (10 мл на 10 л воды), Свитч (8 г на 10 л воды).
Появление пурпурных пятен на листьях с чёрными выпуклыми точками.	Препарат Ордан (25 г на 10 л воды). Растворы Фалькон (10 мл на 10 л воды), Ридомил (25 г на 5 л воды, расход 5 л на 1 сотку) весной.
Антракноз	Грибковое заболевание. На усиках и молодых листьях образуются мелкие вдавленные бурые язвы, которые затем темнеют.	Опрыскивания фунгицидами во время цветения: Свитч (8 г на 10 л воды), расход - 5 л на 1 сотку. Антракол (10 г на 5 л воды).

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Нематода на корнях земляники Бурая пятнистость появляется во второй половине лета Куст, поражённый личинками майского жука

Сбор и хранение урожая

Виктория поспевает в начале-середине июня, плодоносит 2–3 недели. Один куст при соответствующем уходе может дать больше 2 кг за сезон. В первые 2–3 года урожаи наиболее обильны. Затем ягода мельчает, листья кустов становятся слабыми.

Собирать садовую землянику нужно вечером или утром, в сухую погоду.

Назначение ягоды универсально - подходит как для употребления в свежем виде, так и в консервированном. Транспортировку переносит плохо. В свежем виде хранится в холодильнике не более 2 дней, затем ягоды теряют вид, дают сок.

Варенье из садовой земляники очень ароматное и вкусное

Собрать много крупных ягод, проглядывающих сквозь ковер сочной зеленой листвы и источающих дивный аромат, – мечта любого дачника. Ее исполнение под силу каждому владельцу приусадебного участка, стоит лишь учесть особенности, которые имеет посадка виктории, и грамотно ухаживать за растениями. Заботливого хозяина они непременно отблагодарят щедрым урожаем. Под гордым именем «виктория» скрывается привычная всем земляника. Изначально так называли лишь один из ее сортов – тот, что мореплаватели привезли в Россию из Америки. Со временем разновидностей земляники стало больше, среди них появились ремонтантные, способные плодоносить от 3 до 5 месяцев в году. Но в некоторых областях название так прижилось, что стало нарицательным.

Требования к участку и качеству грунта

Под выращивание виктории на огороде стоит выбрать открытое место, на которое падает больше всего солнечных лучей. Земляника хорошо развивается на ровных или наклоненных под небольшим углом на запад участках. Обязательное условие для здоровья растений – надежная защита посадок от ветра. Весной и летом он виктории не страшен, но зимой может сдуть с земляники предохраняющий ее от вымерзания снег.

Можно рассчитывать на богатый урожай, если выращивание культуры проводится на легких мягких пористых почвах со значительной примесью песка. Виктория влаголюбива, но на застой воды она реагирует плохо, поэтому грунт ей нужен хорошо дренированный. Для разведения земляники категорически не подойдут сырые заболоченные низины. Не рекомендуется сажать ее на склонных к подтоплению участках и в местах, где весной подолгу стоит вода от растаявшего снега.

Ремонтантная виктория требовательна к плодородию грунта, в нем должно содержаться много гумуса. Идеальный вариант для нее – чернозем или темно-серая лесная почва. Но и в других условиях земляника может успешно развиваться, если правильно ухаживать за ее кустами. Тяжелую глинистую почву, удерживающую влагу, нужно будет разбавить навозом или перегноем и песком. Проводят процедуру осенью. Грунт с кислой реакцией обязательно известкуют.

Не стоит сажать викторию на участках, где в прошлом сезоне размещались любые растения из семейства сложноцветных (подсолнечник, земляная груша, салат-латук, астры, хризантемы). Нежелательно, но возможно ее разведение после всех пасленовых (томатов, картофеля, перца, баклажанов), а также огурцов. Зато участки, освободившиеся после уборки злаковых, бобовых (фасоли, гороха), капустных культур (редиса, редьки, ), чеснока и петрушки, для виктории очень хороши. Перед посадкой их надо перекопать, обогатив землю удобрениями. На 1 м² поверхности правильно будет вносить:

• 2 ведра перегноя;
• 2 л древесной золы.

Необходимыми органическими и минеральными веществами обеспечит рассаду земляники и питательный состав из следующих компонентов:

• аммиачной селитры (20 г);
• суперфосфата (25 г);
• калийной соли (20 г);
• перегноя (6 кг).

Подготовка к высадке

В отношении сроков посадки виктория предоставляет дачникам широкие возможности. Размножают ее с весны до осени. Профессионалы советуют сажать землянику в конце апреля или в мае, когда уже установилась теплая погода. Если обеспечить молодым кустам правильный уход, весной они быстро приживутся на новом месте, будут меньше болеть и уже в июне принесут первые ягоды.

Для посадки отбирают самые сильные розетки, обладающие мощной корневой системой.

Ухаживать за викторией будет проще, если участок для нее подготовить заранее. Осенью его перекапывают, выбирая сорняки, и вносят удобрения. Ремонтантная земляника может радовать ягодами с мая до октября, но для стабильного плодоношения ей потребуется много питательных элементов. Поэтому весной грунт повторно обогащают перепревшим навозом (10 л вещества на 1 м²). Делают это за 17–20 дней до высадки растений.

Осеннее размножение виктории правильно проводить со второй половины августа до первой декады сентября, когда вероятность заморозков минимальна. Пока стоит тепло, растения успеют прижиться и стойко выдержат холода. Уход за земляникой в это время не будет обременительным, достаточно лишь посадить розетки в подготовленный заранее – с июня месяца – грунт. Если для разведения выбрана ремонтантная разновидность культуры, надо учитывать ее особенности. Постоянное плодоношение сильно ослабляет растения, поэтому молодые кусты такой виктории нередко погибают на первом году жизни. Ухаживать за ними придется более тщательно.

Правила посадки

Чаще всего землянику разводят усами, которые ее кусты выпускают к середине лета. Молодые побеги виктории появляются из расположенных на них узлов. Опытные дачники советуют сажать розетки, которые находятся ближе к материнскому кусту – первые 2-3. Самой высокой приживаемостью обладают побеги, полученные от 2-летних растений.

Когда на розетках появится по 4-6 листьев, их отделяют от уса, осторожно извлекая корни вместе с земляным комом, и помещают в предварительно пролитую водой ямку. Глубина лунки обычно составляет 10-15 см. Она может варьироваться в зависимости от степени развития подземной части растения. Для взрослых кустов, имеющих мощные и длинные корни, лучше сделать более глубокие лунки. Чтобы ремонтантная земляника легче прижилась на новом месте, перед помещением на грядку ее корни надо окунуть в глиняную болтушку. Готовят ее, смешивая с водой до сметанообразного состояния два компонента:

• 1 ведро глины;
• ½ ведра коровяка.

Ухаживать за посадками будет проще, если разместить кусты земляники рядами. Многие дачники предпочитают насыпать для них своеобразные гребни до 10 см в высоту. Расстояние между соседними растениями должно составлять 30-40 см, а интервал между рядами делают равным 60-70 см. В лунку горкой насыпают грунт, на него опускают куст виктории и аккуратно расправляют в разные стороны его корни. Затем ямку заполняют почвой. Правильно, чтобы корневая шейка куста немного возвышалась над землей или находилась вровень с ней. Грунт слегка уплотняют и обильно поливают лунку.

При посадке можно добавить в ямку специальные препараты, способствующие быстрому укоренению.

Садовая ремонтантная земляника хорошо отзывается на мульчирование почвы. Слой сухой травы, листвы, водорослей, сена, мелкой соломы, хвои поможет поддерживать необходимый культуре уровень влажности почвы. Им после посадки рекомендуется укрывать пространство под растениями и между рядами. Проведенный весной уход в виде мульчирования положительно скажется на урожайности виктории: земляника принесет больше ягод, а созреют они быстрее.

Особенности агротехники

Выращивание виктории не потребует особых умений, но внимание посадкам уделять придется. Уход за ними включает стандартные процедуры:

• полив;
• прополку;
• мульчирование;
• подкормку;
• рыхление.

И ремонтантная, и обычная земляника чувствительны к пересыханию грунта, реагируя на него снижением урожайности, поэтому увлажняют ее часто. Можно значительно увеличить промежуток времени между поливами, если регулярно рыхлить почву, мульчировать грядки, а ранней весной провести мероприятия по снегозадержанию. Уход в виде увлажнения виктории требуется от 4 до 10 раз за сезон в зависимости от погодных условий. Конец лета и начало осени – важный период в жизни растений: у них закладываются цветочные почки. Если не поливать посадки в это время, надежды на хороший урожай в следующем году лучше не возлагать.

За сезон виктории требуется как минимум три подкормки комплексным минеральным удобрением. Подходят ей и органические составы. Опытные садоводы рекомендуют использовать для нее разведенный в соотношении 1:10 коровяк. Лить его лучше на увлажненную почву. Две подкормки проводят весной: после уборки пожухших листьев и когда появляются первые цветоносы. В это время посадкам требуется интенсивный уход, от правильности которого зависит качество и количество урожая. Чтобы усилить цветение и увеличить количество завязей, землянику опрыскивают водным раствором борной кислоты. Делают это, пока бутонов на кустах еще нет. Когда выдвинутся цветоносы и начнут завязываться ягоды, проводят обработку сернокислым цинком.

Чтобы получить более крупные ягоды, в период созревания урожая у виктории обрывают усы.

После того, как посадки отцветут, ухаживать за ними не прекращают. Расстояние между растениями и под ними мульчируют соломой, опилками или сухим мхом. Эта мера не позволит серой гнили повредить урожай. Собрав с кустов последние ягоды, приступают к третьей подкормке. После нее грунт хорошо рыхлят. Если корни растений выглядывают из почвы, необходимо окучить посадки. В преддверии осенних заморозков проводят еще одно мульчирование, используя торф, перегной или зерноотходы. Их укладывают толстым слоем, не меньше 5-8 см. Чтобы защитить землянику от вымерзания, на грядки набрасывают сухую листву, солому или укрывают их лапником.


Устоять перед вкусными и полезными ягодами виктории невозможно, именно поэтому ее выращивание для большинства дачников превратилось в традицию. Хороши они не только в свежем виде, рецептов зимних заготовок из садовой земляники масса. Тут и компоты, и джемы, и повидло, и варенья, и желе, и мармелад. Плоды виктории можно сушить, замораживать, закрывать в собственном соку, делать из них сиропы, ликеры, вино. Они сочетаются с другими фруктами и ягодами – красной смородиной, крыжовником, абрикосами, персиками, малиной.

Землянику нельзя назвать капризной культурой, хотя потратить время и силы на уход за ней придется. Но они обязательно окупятся. При соблюдении несложных рекомендаций собрать с кустов урожай можно будет уже на первом или втором году их жизни – в зависимости от выбранного сорта.