Воздухоочиститель для кухни над плитой и его функции. Как выбрать воздухоочиститель для кухни

Любая готовка на кухне сопровождается обильным выделением самых разных запахов, среди которых бывают приятные, а бывают и не очень. Хорошо, когда на кухне установлена мощная вытяжка, которая способна своевременно удалять все запахи из помещения. Но что делать, если вы следуете за последними веяниями моды и у вас квартира-студия, по которой влага, запахи, жировые включения и другие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справится никакая вытяжка? Выход есть, и это — установка воздухоочистителя на кухне.

Принцип действия устройства

Кухонный воздухоочиститель — это устройство, которое работает по принципу рециркуляции. Вентилятор прибора всасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их сквозь систему фильтрации, после чего подает снова в помещение. В продаже есть модели, которые размещаются над плитой и после очистки выводят воздух в систему вентиляции, как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы качественного очистителя воздуха дают возможность справляться с такими загрязнениями, как:

Продукты сгорания газа.
Копоть.
Механические включения.

Важно! Кроме того, очиститель отлично справляется с различными запахами, шерстью домашних животных и пылью.

Классификация приборов

Выбирать воздухоочиститель для кухни над плитой следует, руководствуясь нескольким параметрам.

По принципу работы данную технику делят на:

Очистители с вытяжным типом функционирования — приборы собирают в себя воздушные примеси и отправляют их за пределы помещения через вентиляционный ствол.
Рециркуляционные устройства — обработка загрязненного воздуха предусматривается внутри устройств. При этом примеси остаются на фильтрах, а очищенный воздух возвращается в помещение.
Очистители воздуха смешанного действия — оборудованы двумя фильтрационными механизмами.

По типу установки приборы делят на:

Купольные — которые фиксируются над плитой и действуют посредством отведения воздушных масс в вытяжные каналы.
Подвесные — также монтируются над варочной поверхностью, работают по принципу рециркуляции.
Встраиваемые — отличаются смешанным процессом работы, предназначены для монтирования в кухонные элементы.
Мобильные — функционируют только в режиме переработки воздуха.

Важно! Если говорить о форме аппарата, то они бывают тоже разные: в виде усеченных пирамид, наклонные, в форме конусов, Т-образные, вытяжка-куб, цилиндр или приборы с гнутым углом.

Сравнительная характеристика

Как и любая другая бытовая техника, очистители воздуха имеют преимущества и недостатки, которые следует учитывать при установке воздухоочистителя на кухне:

Наиболее простой монтаж у рециркуляционных моделей. Их установка не нуждается в сложных системах выведения воздуха и в вытяжных шахтах. Такую вытяжку можно просто зафиксировать над варочной панелью, включить и пользоваться.
По уровню производительности считается лучшей вытяжная конструкция. Воздух из помещения выводится за пределы помещения безвозвратно.
С точки зрения экономии тепла, то тут пальму первенства получает рециркуляционная техника, так как теплый воздух не покидает помещение.
Сэкономить денежные средства даст возможность вытяжная система, которая не требует частой смены фильтров.
Уровень шума значительно ниже у вытяжных устройств. Очистителям нет необходимости напрягаться, прогоняя воздух сквозь плотные угольные фильтры.

Важно! В процессе сравнения нужно уточнить, что рециркуляционные устройства не задерживают влагу. Ее круговорот по помещению будет находиться на том же уровне, что и до монтажа вытяжки.

Технические параметры

Каждый воздухоочиститель для кухни имеет свои технические параметры. Чтобы правильно выбрать воздухоочиститель для кухни над плитой, необходимо выяснить:

Размер рабочего полотна.
Производительность устройства.
Высоту шума.

Размер рабочего полотна

Размер рабочей поверхности стационарного очистителя воздуха должен быть больше либо равным величине плиты. Различаются три стандарта вытяжек: 60, 90 и 120 см.

Важно! Иногда хозяева устанавливают варочные приборы по центру кухни или делают остов из нескольких поверхностей. В любом случае, нужно, чтобы очиститель воздуха мог контролировать все полотно плиты.

Производительность

Производительностью считают количество воздушных масс, которое пропускает сквозь себя прибор за 1 час.

Важно! Расчетная продуктивность очистителя воздуха должна быть выше прописанной в техпаспорте.

Для того чтобы выяснить расчетные показатели, следует объем помещения умножить на 12 (это показатель кратности воздушного обмена для помещения) и на 1,3 (это уровень прокачки воздушных масс по вентиляционным каналам многоэтажного строения).

Важно! В домах с один этажом последним показателем можно пренебречь.

Шум

Кухонные воздухоочистители нельзя назвать малошумными аппаратами. Их максимальная высота шума равняется 65 дБ, но, как правило, кухонные очистители воздуха шумят на уровне 55 дБ. Для сравнения, показатель шума холодильника равняется 45 дБ, а стиральная машина выдает 68 дБ.

Важно! Для того чтобы выбрать воздухоочиститель для кухни над плитой, надо определить интенсивность загрязнения и необходимую функциональность. Основное требование в этому прибору — качественная очистка воздуха и его избавление от вредных веществ. Устройство не нуждается в дополнительной установке ионизаторов и обогатителей кислородом, которые только затрудняют его обслуживание.

Что лучше — воздухоочиститель или вытяжка?

Отвечая не вопрос: что лучше — вытяжка или воздухоочиститель на кухню, необходимо определиться с основными отличиями устройств:

Бытовая вытяжка для кухни — это универсальный стационарный прибор.
Очистители для воздуха отличаются мобильностью, могут использоваться для очистки воздуха по всему дому.

Важно! Главное, чем отличается вытяжка от очистителя воздуха, — это независимость последнего. Воздухоочиститель не требует формирования каких-либо отводящих путей и подсоединения к общей вентиляции дома. Для корректного функционирования устройства необходима лишь розетка.

Установка

Установка воздухоочистителя на кухне будет результативной только с учетом размера помещения, а также его воздушного контура:

Если кухня большой площади, а плиту используют нечасто, то использование устройства вполне оправдано. В таких случаях уровень загрязненности не слишком высок, и очиститель воздуха способен хорошо справится с поставленной задачей.
В маленьких помещениях лучше осуществлять установку встроенных вытяжек для кухни, которые отличаются циркуляционным принципом работы.

Установка воздухоочистителя на кухне несложна, однако, тут есть свои нюансы:

Монтаж прибора должен происходить до установки предметов кухонного гарнитура. Это даст возможность правильно обозначить направления его действия в зону расположения полотна плиты и скомпоновать на стене прочие составляющие.
Место будущей розетки необходимо рассчитать заранее. Провод от очистителя воздуха не должен быть слишком натянут, прогибаться или быть слишком близко расположенным к нагревательному агрегату.

Важно! Оптимальным вариантом считается, когда розетка размещена на одном уровне с техническим средством внутри кухонного шкафа.

Высота очистителя воздуха над варочным полотном обязательно должна соответствовать нормам пожарной безопасности. Самое подходящее расстояние — это 75 см. Такое расположение даст возможность захватывать всю массу испарений, при этом слишком не перегреваясь.

Важно! Вместо вытяжки над плитой может быть установлен кухонный фильтр, если необходимо организовать отток воздуха, вне зависимости от работы воздухоочистителя.

Комплектация воздухоочистителей для кухонь

Обычная кухонная вытяжка оснащена многоуровневой системой очистки. Большая часть приборов комплектуется двумя фильтрами:

Жировой — данный элемент выполнен в форме кассеты, которая состоит из несколько алюминиевых либо пластиковых рядов. Нуждается в систематическом мытье под проточной водой.
Воздушный — предназначается для более тщательного очищения. Представляет собой волокнистую конструкцию, которая удерживает мелкие механические вкрапления. Раз в 1-3 месяца нуждается в полной замене (по мере загрязнения).

Важно! Иногда выбранный воздухоочиститель для кухни над плитой содержат еще один — угольный, фильтр, который предназначен для эффективной борьбы с неприятными запахами.

Большая часть мобильных очистителей воздуха характеризуется большой комплектацией. Кроме основных вариантов:

На них могут устанавливаться электростатические фильтры, которые создают электрическое поле для притягивания вредных частиц к электродам.
Иногда в состав устройства может входить фотокаталитический фильтр, который способен разделять органические вещества на безопасные элементы.

Качественный и регулярных уход за очистителем воздуха даст возможность значительно продлить срок эксплуатации устройства.

Важно! Чистить прибор можно только после того, как он будет обесточен! Удалять жир с вытяжки можно с помощью покупных моющих средств, которые сначала необходимо распылить на поверхности, дать немного постоять, а потом удалить влажной тканью.

Кроме того, очистить кухонную вытяжку помогут народные средства:

Очистить грязь поможет уксус или лимон. Для получения хорошего результата надо обработать ими поверхности, оставить на некоторое время, смыть чистой водой.
Также универсальным средством борьбы с жиром является концентрированное хозяйственное мыло, которое следует настрогать на терке и залить водой. Получившимся раствором обрабатывают вытяжку, а затем смывают чистой водой.

Чтобы почистить фильтр от вытяжки, можно воспользоваться современными моющими средствами, однако, если их у вас нет, то можно прибегнуть к простому способу, который устранит жир с любого металлического предмета. Для этого:

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и растворите в ней 0,5 стакана соли.
Поместите фильтры в кипящую жидкость, дайте раствориться грязи и жиру, снимите кастрюлю с плиты.

Выбирая воздухоочиститель для кухни над плитой необходимо, в первую очередь, руководствоваться здравым смыслом. Если вы не стеснены в финансовом плане, то лучше обзавестись прибором смешанного типа, который будет работать и в качестве вытяжки, и как эффективный очиститель воздуха.

.:: 13.08.2006

На вашей кухне есть вытяжка или воздухоочиститель? Нет - тогда вам обязательно нужно его приобрести. Даже если вы утроите своё жилище по всем правилам ученья Фен Шуй, это не обеспечит вам свежий воздух, чистые потолок и мебель на кухне, и отсутствие неприятных запахов. Для этого вам надо приобрести воздухоочиститель или вытяжку.

Воздухоочиститель или вытяжка в чем отличие

Воздухоочиститель работает по принципу барьерного фильтра для воды. Грязный воздух попадает внутрь прибора, проходит через несколько фильтров для очистки от летучего жира и неприятных запахов и выпускается наружу. Его минус в том, что весь отработанный воздух остаётся в помещении.

Воздухоочиститель хорош тогда, когда кухня большая и готовят на ней редко. Если вы живете в одиночестве, обедаете в ресторанах или часто бываете в разъездах, - купите воздухоочиститель, этого будет достаточно.

Вытяжка - механизм более сложный, и, как правило, более дорогой. Она призвана отводить воздух за пределы помещения вместе с неприятными и вредными испарениями. Вытяжки обязательно имеют сообщение с вентиляцией.

Кухонная вытяжка имеет особенно больше плюсов в небольшой квартире, на маленькой кухне с многолюдней семьёй, а также если ваше любимое занятие - отдохнуть на кухне с книжкой. Тем более вытяжка нужна тем, кто имеет газовую плиту.

Есть вытяжки комбинированные, работающие и по циркуляторному, и по отводящему принципу. Когда на улице жарко, они выбрасывают прокаленный воздух наружу и освежают помещение. Когда стоят морозы, воздух лишь фильтруется - при этом тепло не улетает в вентиляцию. Такие вытяжки стоят дороже.

Прежде чем приобретать эту нужную вещь обратитесь к продавцу-консультанту, пусть он вам расскажет все преимущества и недостатки предлагаемых моделей. Но, как говорится, на бога надейся да сам не плошай, вот несколько моментов, на что нужно обратить внимание.

Правила выбора кухонной вытяжки и воздухоочистителя

Мощность

Выбирая вытяжку, ориентируетесь не на ее многочисленные возможности, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а на ее производительность (мощность).

Чем мощнее вытяжка, тем чаще сменяется воздух у вас на кухне. Поэтому если финансы позволяют, выбирайте те приборы, на которых установлено больше одного мотора и вентилятора. Хорошая вытяжка должна обеспечивать минимум 6-12 смен воздуха за час, об этом и уточните у продавца.

Если вы человек практичный, то обратите внимание, что чем больше производительность воздухоочистителя или вытяжки, тем дольше срок его эксплуатации. Дело в том, что высокомощную вытяжку реже приходится включать в максимальном режиме.

Самые дорогие модели способны сами выбирать подходящий режим работы - в зависимости от того, что готовится на плите, как долго и на сколько человек.

Для расчета мощности вытяжки существует стандартная формула:

Р = S*H*12, где Р - мощность, S - площадь кухни, Н - высота потолков, 12 - норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час).

Пример. Если площадь вашей кухни составляет 10 кв. метров при высоте потолков в ней 2,5 метра, то Р = 10 * 2,5 * 12 = 300 м. куб./час - это и есть средняя производительность необходимой вам вытяжки. Но желательно выбирать вытяжку с некоторым запасом производительности, то есть помощнее, и использовать ее на среднем режиме. Это позволит значительно снизить шумовой уровень и продлит срок эксплуатации прибора.

Конструкция и материал

Обратите внимание, из какого материала сделана вытяжка. Предпочтение отдайте не покрытой эмалью, а вытяжке из нержавейки. Она хотя и дороже, гораздо практичнее. Эмаль может скалываться, желтеть и тускнеть.

Выбирая воздухоочиститель, следует знать, что он имеет, как правило, два фильтра. Один - угольный, он служит для поглощения запахов. Другой задерживает жир и может быть бумажным, акриловым или металлическим. Угольный фильтр нужно менять 1 - 4 раза в год. А вот жироулавливающий придется либо менять (если он одноразовый бумажный или акриловый), либо мыть (если он алюминиевый) в посудомоечной машине или под краном примерно 2-3 раза в месяц. Если этого не делать, то засорившийся, перенасыщенный уловленными жирами фильтр может воспламениться под действием высоких температур. И чем ниже над плитой находится вытяжка, тем вероятнее опасность возгорания.

Предпочтительнее металлические жироулавливающие фильтры, потому что, несмотря на необходимость ежеквартального мыться, они дольше служат и в итоге обходятся дешевле одноразовых.

Угольные фильтры имеются только на воздухоочистителях, но не на вытяжках. Они не очищают воздух от таких вредных веществ, как окислы азота или формальдегид, от них избавит только вытяжка с воздухоотводом.

Есть воздухоочистители, оснащённые фотокаталитическими фильтрами, которые расщепляют органику, запахи и вредные химические соединения до безвредных веществ. Его преимущество в том, что воздухоочиститель с фотокаталитическим фильтром не становится источником загрязнения, если вовремя не заменить отработанный фильтр. Принцип действия фильтра основан на свойстве УФ излучения расщеплять сложные вещества в присутствии катализатора. Кроме этого, он обладает дезинфицирующим действием. Эффективность таких фильтров очень высока, т.к. они очищают воздух от всех вредных примесей включая вирусы и газовые загрязнения. Фотокаталитические фильтры имеют долгий срок службы фильтрующего элемента, но по цене дороже воздухоочистителей с угольными и металлическими фильтрами.

На что еще обратить внимание при выборе кухонной вытяжки

Очень важно перед покупкой вытяжки сначала спланировать место на кухне. Главное условие - расстояние до рабочей поверхности плиты, т.е. до конфорок должно быть не меньше 70 см для электроплиты и не менее 80см для газовой. Связано это с тем, что все вытяжки пожароопасны.

Цвет вытяжки так же подбирайте подходящий общей обстановке кухни. Коричневый корпус вытяжки на фоне белой мебели будет смотреться по меньшей мере неуместно.

Размер вытяжки определяет размер плиты. Вытяжка может быть несколько больше по размерам, но никак не меньше - это значительно снизит ее эффективность.

Перед установкой проверьте тягу в вентиляционном окне. Поднесите зажженную спичку или сигарету - если пламя отклоняется в сторону кухни, или дым не затягивает, значит, вентиляция не работает. Это чревато не только тем, что купленная вытяжка не будет работать, но и грозит отравлением бытовым газом. Лучше всего если перед установкой вытяжки вы вызовите мастера из газовой службы.

Понятно, что при установке вытяжки она будет соединяться с окном вентиляции в стене. Соединение это обеспечивается посредством воздуховода. Подбирать воздуховод нужно так, чтобы его диаметр был равен диаметру соединительного фланца, поставляемого в комплекте с вытяжкой. Если воздуховод окажется шире и его придется сужать, увеличится нагрузка на двигатель вытяжки, а, значит, срок эксплуатации прибора окажется значительно меньше, кроме того, это может привести к появлению лишнего шума при работе вытяжки.

Специалисты считают, что лучшие воздуховоды - круглые (но без "гармошки") или прямоугольные короба из ПВХ.

Первым делом, заходя на любую кухню, мы обращаем внимание на плиту. Ну и, соответственно, на то, что находится над ней! Буквально, не так давно люди не знали такого понятия как вытяжка или воздухоочиститель. Это сейчас сложно представить себе процесс приготовления пищи на кухне среди копоти, дыма и неприятных запахов. Первые появившиеся кухонные вытяжки были достаточно примитивны - они не могли очистить воздух, лишь разгоняли его. Хотя современные вытяжки тоже далеко не все способны очистить воздух, все же, в среднем они способны очистить около 60% загрязненного воздуха, находящегося в кухне. Эффективная работа вытяжки - это не только чистый воздух, потолок и вся мебель на кухне будут оставаться чистыми.

Так чем же отличаются воздухоочистители от кухонных вытяжек? По принципу своей работы воздухоочиститель можно грубо сравнить с фильтром для очистки воды. Загрязненный воздух, попадая внутрь бытовой техники для кухни, проходит несколько этапов очистки с помощью установленных в воздухоочистителе фильтров. После чего снова возвращается в помещение. Это единственный минус - воздух на кухне не обновляется. Воздухоочиститель более разумно использовать на большой по площади кухне, готовят пищу на которой редко.

Вытяжка является более дорогим механизмом, так как он более сложный. Весь загрязненный воздух вместе с вредными испарениями и неприятным запахом выводится из помещения через воздухоотвод. Кухонные вытяжки более рациональны для использования в небольших по площади помещениях, где живет большая семья. К тому же, если у вас газовая плита, вам больше подойдет вытяжка.

Существуют и такие вытяжки, которые совмещают в себе два режима работы. Например, в летнее время года воздух выводится наружу, а зимой фильтруется. Но такой вариант является более дорогостоящим.

Чистый воздух в квартире или доме необходим. Можно просто регулярно проветривать помещения, но это не всегда доступно, да и воздух за окном может быть не самым чистым. Что же делать? Современные технологии для подобных целей предлагают использовать вытяжку и воздухоочиститель. Правда функции и предназначения у них немного отличаются, но в каждом доме стоит иметь их обоих.

Это специализированный электроприбор, использующийся для очистки воздуха на кухне. Он устанавливается непосредственно над плитой, чтобы во время готовки жир, газ, пыль и дым выходили через него, а не попадали в открытую комнату, оседая на мебели и стенах.

На сегодняшний день существует много разных моделей вытяжек. Есть профессиональные и простые, для домов и квартир. В зависимости от степени загруженности плиты нужно приобретать электроприбор нужной мощности и типа очистки.

Из двух видов – отводящих (вытяжных) и рециркулярных специалисты рекомендуют отводящие. Причина в том, что они мощнее, и в помещении идет полное обновление воздуха. Рециркулярные же аппараты просто чистят воздух пропуская его через фильтры и выпуская обратно в помещение.

Воздухоочиститель

Воздухоочиститель также относится к специализированным электроприборам для очистки воздуха, но используется преимущественно в офисах, гостиных, спальнях и других помещениях. Хотя для кухни его также часто устанавливают, несмотря на их популярность, вытяжка намного качественней справляется с тяжелыми частицами жира и дыма, образующимися во время готовки. Так что на кухне их устанавливают крайне редко. Даже современные воздухоочистители для кухни пользуются популярностью меньше чем качественные вытяжки.

Но если устанавливать их в обычной комнате или вместе с вытяжкой на кухне, то их действенность намного лучше. Благодаря особенным фильтрам они не только чистят воздух, но и разрушают клещей и вредных микробов. Есть также специальные модели для аллергиков.

Что общего?

Оба электроприбора служат для очистки воздуха.
И вытяжка и воздухоочиститель могут работать в рециркулярном режиме. Таким образом, упрощается установка и сам тип работы. Весь загрязненный воздух и частички осаживаются в приборе на специальные угольные или жироулавливающие фильтры.
Дизайн вытяжки и воздухоочистителя для кухни очень схожи и их даже можно перепутать. Но воздухоочиститель имеет более компактные размеры и работает исключительно в рекурсивном режиме.
Установка воздухоочистителя для кухни осуществляется также, как и вытяжки. Для этого нужно крепить ее на стену прямо над плитой.
Чистка обоих приборов весьма хлопотная, но необходимая. Тут уж ничего не поделаешь, если прибор засорился, работать, как следует, не будет и потеряется смысл его включать. При этом вне зависимости от того, как работает прибор, где он установлен или висит, желательно чистить его не менее раза в месяц, при установке в простой квартире со средней занятостью плиты. В противном случае прибор быстро выйдет из строя.

Разница

Главная разница приборов в месте их использования. Вытяжки ставят именно на кухне, а воздухоочистители можно поставить в любом помещении.
Методы работы у них немного отличаются. Вытяжки могут работать в вытяжном и рециркулярном режиме, а воздухоочистители только в рециркулярном.
Разновидностей воздухоочистителей много больше чем вытяжек. Это обусловлено значительным спросом, а также разнообразием методов и мест использования. Они бывают разной мощности, типа очистки, а также методов очистки, размеров, набора функций и т. д.
Способ установки вытяжки намного сложнее, чем воздухоочистителя. Последний просто ставится на пол или на полочку, где достаточно места, и работает от электросети. А для первого нужно делать дыру в стене или подключать к вытяжке. Если же тип работы рециркулярный, достаточно просто включить его в розетку, но работать он будет только на стене, так что перед этим его нужно разместить над плитой.
Воздухоочистители отличаются мобильностью. По размеру они не больше любого обогревателя, могут висеть на стене, но чаще просто ставятся на пол. Таким образом, их с легкостью можно перенести в любую комнату.
Существуют компактные модели воздухоочистителей, которые можно поставить даже в машину, холодильник или небольшую ванную, туалетную комнату. Они маленькие, но с задачей умело справляются.
Мощность вытяжки выше, чем воздухоочистителя для кухни. Это объясняется прямым предназначением первого.
Рекурсивный метод работы приборов популярен, но не настолько как вытяжной. Фильтры в рекурсивных приборах нужно часто менять, тем более, если прибор установлен на кухне, где часто готовят. Цены на фильтры не малые, а потому легче и проще сделать один раз дыру в стене, чем все время тратиться на новые фильтры.