Экономия с посудомоечной машиной

На вопрос нужна ли посудомоечная машина мы смело можем ответить да, еще как! Она будет лучше отмывать вашу посуду и экономить ваши время и деньги.

Если вы не Агата Кристи, которая предпочитала обдумывать сюжеты во время мытья тарелок, значит, у вас нет однозначного ответа на вопрос: нужна ли посудомоечная машина. Между тем, он наверняка уже не раз посещал вас, но окончательно определиться так и не удалось. Что ж, пора разложить по полочкам информацию об использовании этой техники, взвесить все плюсы и минусы, и принять решение.

Роль посудомоечной техники

В свое время наши мамы и бабушки тоже задавались вопросом о целесообразности покупки стиральной машины, ведь все привыкли выполнять ее работу руками. Сегодня представить себе дом без этой техники просто невозможно. Посудомойки сейчас проходят тот же путь, постепенно приучая нас к тому, что и в этом вопросе вполне можно уступить место умным механизмам. Но пока у потребителей такие машины явно не первые в списке покупок – среди всех реализованных магазинами бытовой техники товаров на долю ПМ выпадает всего 3% годовых продаж.

Тем не менее, это оборудование создавалось с той же целью, что и популярные мультиварки, стиральные машины и кухонные комбайны. Оно должно минимизировать ручной труд и дарить своим хозяевам дополнительное время для отдыха или иных важных дел, пока моется посуда. Хотя автоматизация здесь далеко не полная: чтобы ПМ выполняла свои функции, необходимо очистить тарелки от остатков пищи, правильно разложить их в сетке, еще и за самой техникой поухаживать. Вот и возникают сомнения, а стоит ли покупать посудомоечную машину, если быстрее всю работу сделать самому?

В реальности, затраты времени на мытье посуды не такие уж и маленькие. Статистика утверждает, что регулярное использование ПМ высвобождает в год не меньше недели – за 4-5 лет набегает целый месяц.

Это то время, которое благодаря современной технике можно посвятить себе, семье или любимому хобби. Тех же, кто не согласен с таким доводом, сбивают «со счета» долгие часы, которые сама машина тратит на небольшое количество утвари. Но ведь она выдает не просто вымытую, а безупречно чистую и уже сухую посуду.

Еще один момент, заставляющий сомневаться в правильности такой покупки – банальная нехватка места в наших квартирах. Количество действительно необходимой кухонной техники увеличивается с каждым годом, а площадь рабочей зоны остается прежней. Чтобы вписать сюда еще и машину для посуды, придется поломать голову над планировкой и, быть может, даже отказаться от некоторых предметов мебели. Впрочем, выбор моделей современных посудомоек достаточно богат, и среди них легко отыскать встраиваемую, узкую или настольную модель. Так что это уже нюансы.

С общими вопросами разобрались, пора переходить к плюсам и минусам самих машин. Постарайтесь сразу определить для себя, насколько актуальны именно для вашей семьи преимущества посудомойки или неприемлемы ее недостатки. Это поможет принять взвешенное решение и убережет вас от сюрпризов в процессе эксплуатации новой техники.

Достоинства

Об экономии времени мы уже поговорили, но если этих доводов покажется недостаточно, приведем и другие плюсы использования ПМ:

Минимальный расход воды. Для хозяев квартир, где установлены счетчики, уменьшение водопотребления при использовании машины будет весьма заметным. Современная техника сократит его примерно вдвое.
Высокое качество мытья. Вы обращали внимание, что со временем столовые приборы утрачивают блеск, а белые тарелки и чашки отдают желтизной? С машиной такого не будет, так что считайте, что сэкономите еще и на покупке сервизов «поприличнее».
Дезинфекция посуды. Мытье и сушка кухонной утвари происходит при такой высокой температуре, которую ваши руки просто не выдержат. Так что качество очистки с удовлетворительного в машине поднимется до уровня безупречного.
Вы не контактируете с химией. Положить таблетку в специальный отсек бытовой техники – дело двух секунд, а некоторые средства для ПМ и вовсе выпускаются в растворимой упаковке. Машина же в режиме полоскания тщательнее вас удалит остатки моющих препаратов с поверхности утвари.
Возможность использовать ПМ как дополнительный шкаф. Посуда после мытья абсолютно сухая, так что нет необходимости сразу извлекать ее из камеры.

Перечисленные достоинства машин позволяют сразу выделить те категории людей, которым эта техника действительно пригодится на кухне. Это семьи с новорожденными и маленькими детьми – им посуда нужна практически стерильной. Людям, страдающим от аллергии, в том числе и на чистящие средства, такая покупка и вовсе необходима.

Умной машине будут рады хозяйки, которые часто и много пекут. Отмыть крупногабаритную посуду, противни, формочки и прочую гору разнообразных приспособлений после кулинарных экспериментов за несколько минут точно не удастся. Чтобы она не громоздилась в мойке, лучше сразу отправить всю утварь в камеру ПМ и заняться другими делами.

Стоит присмотреться к посудомоечной технике и тем, у кого нет горячего водоснабжения или оно подается с перебоями. Машине достаточно холодной воды в трубах, а вам не придется греть после обеда ведра на плите, а затем выносить тазики.

Недостатки

Раньше главным минусом любой посудомоечной машины была высокая цена – вырвать из семейного бюджета немалую сумму для техники, без которой можно обойтись, решиться трудно. Сегодня тоже есть дорогие модели ПМ, но наряду с ними появились и товары средней ценовой категории, а также откровенно бюджетные. Функционал у них, конечно, победнее, но свою основную задачу они выполняют.

Впрочем, у этой техники есть минусы и посерьезнее:

Расход энергии. Даже самая экономичная машина на мыте посуды тратит около 800-900 Вт·ч. Немного снизить затраты можно с моделями, оснащенными таймером, если у вас электросчетчик двойной тарификации «день-ночь».
Риск затопить соседей снизу при поломке техники. Впрочем, у большинства современных машин предусмотрена функция Aqua-Stop, решающая эту проблему.
Необходимость накапливать грязные приборы, пока посудомойка не будет полностью загружена. Этого недостатка лишены модели, которые могут работать в «половинном» режиме. С другой стороны – зачем нужна посудомоечная машина, если грязных тарелок у вас собирается так мало?
Затраты на покупку специальных моющих средств и солей для защиты техники от жесткой воды. Эти препараты стоят гораздо дороже гелей для ручной мойки.

Некоторые виды посуды вообще нельзя отправлять в ПМ – от длительного пребывания в горячей воде и высокотемпературной сушки в машине они могут утратить свой первоначальный вид. Алюминиевые и серебряные приборы, медные и

Многих потенциальных покупателей волнует вопрос: экономит ли посудомоечная машина воду, сколько она тратит воды? Всё-таки главным преимуществом посудомойки служит возможность экономии личного времени, которым хозяин или хозяйка может воспользоваться по своему усмотрению, а не заниматься нудным ежедневным монотонным трудом.

Польза изделия

Конечно, для холостяков покупка чудо оборудования может и не столь актуальный вопрос, ведь в интернете существует масса советов, вплоть до надевания на тарелку одноразового полиэтиленового пакетика. Но для хотя бы небольшой семьи приобретение такого товара – это реальный выход из положения. Кроме того, современная посудомоечная машина способна существенно экономить денежные средства на использовании водных ресурсов.

Расход

Конечно, он будет несколько отличаться, в зависимости от бренда, модели и года выпуска. Но даже устаревшие образцы посудомоек вряд ли способны расходовать более 20 литров воды. Практически все производители указывают в технических характеристиках изделия основные параметры потребления воды моющим оборудованием. Оно подразделяется, в зависимости от габаритов, на полноразмерное и узкое. Эти критерии покупки показывают, сколько посуды может вместить в себя та или иная машина, и сколько предметов она сможет качественно отмыть за одну мойку.

13 – 14 обычных наборов посуды способно довести до блеска полногабаритное изделие. Максимальный расход воды при этом не превысит 15 литров. Машинки компактных размеров (узкие) способные обработать от 6 до 9 комплектов. При этом техника заберёт из системы водоснабжения не больше 10 литров воды.

Экономия

И всё-таки экономит ли посудомоечная машина нашу воду? По данным экспериментов и отзывов потребителей при ручном мытье посуды в количестве, соответствующем 1 загрузке посудомойки, расход горячей воды достигает порядка 70 л, а холодной тратит около 30. Получается, современное бытовое моющее оборудование способно существенно уменьшить показания счётчика водопроводных сетей.

Так сколько именно воды тратит посудомоечная машина? Приведем пример:

Для небольшой семьи и пенсионеров вполне достаточно компактной модели, иначе придётся расходовать излишки воды на мытьё всего нескольких тарелок и сэкономить не получится. Или, как вариант, длительное накапливание посуды для полной загрузки машины. Лидерами в плане экономии на данном этапе являются европейские бренды. Именно таким машинам следует отдавать предпочтение, если фактор экономии водных ресурсов является для потребителя существенным. Такие всем известные марки, как Electrolux, Bosch, Siemens, уделяют особое внимание не только экономии водопроводной воды, но и электричества.

Представленные в примере модели относятся к изделиям премиум-класса. Средний показатель расходуемого электропотребления в диапазоне от 0,7 до 0,9 кВт, в зависимости от размера оборудования. Многие современные модели имеют функцию половинчатой загрузки, её применение позволяет экономить до 30% воды. Несомненным лидером, по отзывам потребителей, постоянно возглавляющим список лучших посудомоечных аппаратов, является фирма Bosch.

Нюансы мойки

Многие потребители задаются вопросом, почему происходит существенная экономия воды при использовании посудомоечной машины? Основная причина в том, что современные аппараты в процессе мытья кухонной утвари применяют специальную технологию. Уже набранный из водопроводной системы объём воды используется посудомоечным оборудованием по нескольку раз. Жидкость решает следующие задачи:

Применяется для предварительного опрыскивания.
Мытье со специальными моющими средствами.
Ополаскивание.

Выполнив одну операцию, умная техника не сбрасывает воду в канализацию, а пропускает через фильтры и использует в следующем производственном цикле. В процессе мойки грязной посуды происходит частичный слив жидкости, а свежая порция воды поступает из водопровода. Тонкие водные струйки под сильным напором выбрасываются из разбрызгивателей, что также способствует существенной экономии воды.

В среднем, полный цикл мойки и сушки кухонной утвари длится около 2 часов. Но если принять к сведению, что с этим водопотреблением отмывается приличный объём посуды, к тому же при использовании 4 – 5 комплектов можно отмыть несколько кастрюль и сковородок, что тоже существенный плюс. Опытная хозяйка справиться с таким объемом всего за 30 минут. С другой стороны даже отдых наше время дорогого стоит. Однако некоторое время всё же придётся потратить на чистку грязных тарелок от твердых или прилипших остатков пищи. Но в сравнении с ручной мойкой – незначительно.

Окупаемость техники

Имея ввиду фактор существенного перерасхода воды в ходе ручной мойки, имеет смысл обратить внимание на время окупаемости кухонного помощника. По данным большинства источников средняя окупаемость посудомоечные машины составляет примерно 4 года, а в ночное 3,5 (кстати, хороший способ экономии электроэнергии). Учитывая, что современные производители бытовой техники заявляют минимальный ресурс использования такого оборудования на уровне 5 лет, выгода очевидна. Тем более в виду конкуренции и всё большему распространению интернет-магазинов, можно подобрать необходимую модель подешевле или со скидкой.

Некоторые нюансы

При мытье посуды кухонный аппарат допускает достаточно высокие температуры до 75 – 90 о С. Это позволяет добиться стерильности посуды, что немаловажно, когда в семье есть маленькие дети.

Посудомойки больших габаритов имеют оптимальное соотношение производительности и экономичности по отношению к объёму посуды. Таким моделям следует отдавать предпочтение большим семьям.

Для тех регионов, которым приходится мириться с жесткостью воды, кондиционер – практически единственная возможность очистить стеклянную посуду и избавиться от разводов после высыхания.

Часто хозяйки спорят о пользе посудомойки, считая ее довольно дорогой игрушкой избалованных бездельниц. Главным аргументом против посудомойки приводятся высокая стоимость электроэнергии и специального чистящего средства. К плюсам все без исключения относят только один факт – экономия времени. Так ли это?

Экономичный расход воды является неочевидным преимуществом, так как кажется, что помыть несколько тарелок быстрее и экономичнее руками, нежели включая посудомойку. Чтобы развенчать этот миф, рассмотрим эксперимент, проведенный с объемом посуды за один день. После выявления расхода воды за один день будут приведены грубые подсчеты расхода воды и электроэнергии в год и возможная экономия от использования посудомойки.

В эксперименте посуда моется в посудомойке и руками. Для ручной мойки выбран объем посуды, который в среднем используется за один день при завтраках и ужинах. Этот объем посуды меньше полной вместимости посудомойки, поэтому в посудомойку можно добавить посуду от еще одного приема пищи.

Экономные хозяйки рекомендуют использовать посудомойку один раз в день или даже реже по мере заполнения посудомойки полностью. Грязная посуда копится в посудомойке, а при полной загрузке включается одной кнопкой. Грязная же посуда в раковине только одним своим видом раздражает большинство хозяек, поэтому они вынуждены ее мыть чаще, чем один раз в день.

1 Способ – мойка в посудомойке

Посудомойка фирмы Самсунг, 2 больших отделения и 1 полка высотой 5 см специально для столовых приборов.
Режим мытья – слабозагрязненная посуда (отлично справляется с любой грязной посудой),
Продолжительность программы – 29 минут,
Температура воды – 45 градусов,
Вместительность – примерно двойной объем ручной мойки из эксперимента,
Потребление электроэнергии – 0,8 кВт в час.

Показания счетчика

Общий расход воды – 14 литров.

2 Способ – ручная мойка посуды

Режим мытья – максимально экономный, при намыливании выключала воду,
Продолжительность мойки – 21 минута,
Температура воды – комфортная теплая, ближе к горячей,
Количество – около 2/3 от вместимости посудомойки, грязная посуда после ужина и завтрака.
Перечень посуды (34 единицы) – 9 тарелок, 7 чашек, 1 кастрюля, 2 салатницы, 1 разделочная доска, 1 заварочный чайник, 13 столовых приборов.

Показания счетчика

Общий расход воды – 43 литра.

Таким образом, мы видим, что посудомойка в три раза экономнее расходует воду. При этом посудомойка не использует горячую воду, которая намного дороже холодной.

Можно предположить, что при мытье посуды один раз в день в течение года мы получаем следующие показатели:

Посудомойка: 14 литров х 360 дней = 5 040 литров, в том числе 5 040 литров холодной воды.

Ручная мойка: 43 литра х 360 дней = 15 480 литров, в том числе 7 200 литров холодной воды и 8 280 литров горячей воды.

Для жителей Москвы 1 куб. метр (1 000 литров) холодной воды в 2012 году стоил 26,75 рублей, а на горячую воду от 93,38 рублей. В 2013 году, естественно, тарифы на воду повысились, но посчитаем расходы по ценам прошлого года:

Посудомойка: 5,040 куб. метр х 26,75 рублей = 134,82 рубля.

Ручная мойка: 7,2 куб. метр х 26,75 рублей + 8,28 куб. метр х 93,38 рубля = 965,79 рублей.

В больших семьях, особенно в которых дети или подростки моют посуду по часу и не приучены экономить воду, расход воды может быть в десятки раз больше, чем приведенный в этом эксперименте. В эксперименте ручная мойка занимает всего 21 минуту в день, что является большой редкостью.

Если хозяйка моет посуду руками несколько раз в день и не выключает воду в процессе мойки, то расход воды в день составляет минимум 100 литров. В этом случае расчеты будут следующими:

Ручная мойка: 100 литров х 360 дней = 36 000 литров, в том числе 18 000 литров холодной воды и 18 000 литров горячей воды.

18 куб. метр х 26,75 рублей + 18 куб. метр х 93,38 рубля = 2 162,34 рубля.

Стоимость воды в посудомойке остается без изменений – 134,82 рубля.

При неэкономном использовании воды во время ручной мойки расход воды превышает показатели посудомойки в 15 раз.

Затраты на электроэнергию при мытье посуды

В декабре 2012 года для жителей Москвы стоимость электроэнергии составляла 2,64 руб./кВт·ч.

Посудомойка потребляет 0,8 кВт в час, соответственно, одно включение = 0,8 кВт х 0,5 часа = 0,4 кВт·ч.

0,4 кВт х 360 дней = 144 кВт·ч

144 кВт·ч х 2,64 рубля = 380,16 рублей в год.

При ручной мойке тратится электроэнергия на освещение кухни. Рассчитаем, сколько электроэнергии потребляет лампочка 100 Вт, работающая в течение 30 минут:

0,1 кВт х 0,5 часа х 360 дней = 18 кВт·ч.

18 кВт·ч х 2,64 рубля = 47,52 рубля в год.

Как мы видим при расчетах, разница в потреблении электроэнергии составляет 332,64 рубля за год. Именно столько придется переплатить за электричество обладателям посудомоечной машины. Экономия на воде перекрывает расходы на электричество. Таким образом, главный аргумент против посудомойки о высоком потреблении электроэнергии и воды развенчан.

Временные затраты при мытье посуды

Посудомойка при режиме в 29 минут в год работает 10 440 минут или 174 часа.

При ручной мойке в течение 21 минуты ежедневно хозяйка проводит у раковины 7 560 минут или 126 часов в год. Если на мойку посуды уходит около часа времени, то хозяйка проводит у раковины 360 часов своей жизни. А это 15 суток в год, выброшенные в никуда.

Пользоваться ли посудомойкой? Ответ очевиден. Однозначно да.

Посудомойки становятся популярнее, но все не так просто
Как оказалось, от 60 до 70 процентов респондентов в каждой стране кроме Японии, где подавляющее большинство предпочитает мыть посуду руками, ответили, что используют посудомойку. Например, Валери из Франции объясняет: «Я жить не могу без посудомойки. Она экономит огромное количество времени и куда более экологична. Кроме того, благодаря ей мои руки выглядят лучше!»

В США 67 процентов участников нашего опроса ответили, что предпочитают посудомойку. Пользователь из США пишет в комментариях: «Иногда мне хочется вымыть полы, вместо того, чтобы пропылесосить, напечь собственного хлеба, а не идти в супермаркет. Но у меня никогда не возникает желания вручную помыть посуду!»

Но нельзя сказать, что от ручной мойки отказались все. В каждой стране от 30 до 40 процентов опрошенных предпочитают именно этот метод. Лорелла Диа, пользователь Houzz из Италии и владелица Milan Chic Chandeliers, говорит, что понимает, почему в большой семье, где после обеда остается много немытой посуды, предпочитают пользоваться посудомойками. Но если семья состоит из двоих, то мыть посуду вручную проще и, возможно, даже романтичнее. «Можно использовать время, проведенное за мытьем посуды, чтобы поговорить друг с другом, - говорит Лорелла. - Как в старых романтических фильмах!»

Давайте посмотрим, что обычно говорят о каждом способе, чтобы понять, почему одни жить не могут без экономящей время посудомойки, тогда как другие любят мыть посуду вручную. Итак, мытье вручную или посудомоечная машина: плюсы и минусы.

1. Экономия воды
Считается, что: посудомойка экономит воду
Действительность : да, но то же самое можно сказать и об эффективном мытье

Согласно результатам исследования 2009 года среди пользователей Великобритании, проведенном в 2009 году Боннским университетом (Германия), те, кто моют посуду вручную, тратят в среднем 49 л воды, тогда как посудомоечная машина - всего 13. В 2011 году Совет по охране природных ресурсов США (NRDC) поддержал результаты этого исследования, заявив, что новые посудомоечный машины, соответствующие стандартам Star Energy, тратят в среднем от 14 до 23 л воды. Если сравнить эти цифры с количеством воды, которое согласно уставу Совета является экономным при мытье посуды вручную и составляет 36 л, то посудомойки, казалось бы, выигрывают, но все не так просто.

Прежде всего нужно найти ответ на вопрос о том, что можно считать эффективным мытьем посуды вручную. Согласно некоммерческой организации Waterwise, посвященной снижению потребления воды в Великобритании, количество воды, вытекающей из крана за одну минуту во время мытья посуды, может варьироваться от 2 до 25 л .

Также согласно Waterwise вода, используемая на кухне, составляет от 8 до 14 процентов от общего количества потребляемой в доме воды, а аэраторы, установленные на кухонные краны, могут значительно уменьшить ее поток. Кроме того, если вы будете вымачивать посуду в раковине, наполненной мыльной водой, то можете сократить потребление воды на 50%. Но если выбрать самый оптимальный подход и, например, использовать одну емкость для мытья посуды, а другую - для ополаскивания, то вы можете свести количество используемой воды к показателям самых новых посудомоек.

Согласно данным Совета по охране природных ресурсов каждый, кто моет посуду под открытым краном, тратит около 123 л воды. Ужас! Давайте больше так не делать.

Однако не стоит забывать о том, что количество потребляемой посудомойкой воды зависит от модели посудомойки. Не у всех есть новые машины, которые обычно используют меньше воды и энергии. Старые посудомойки, по данным Waterwise, могут использовать от 50 л за время одной мойки, тогда как современные машины тратят всего около 10 л.

Эксперты Waterwise предлагают следующие советы, позволяющие экономить воду.

Выбирайте небольшие модели посудомоек. Если вы живете один или одна, то вам стоит остановится на машине, рассчитанной не на 12, а на 9 комплектов посуды.
Используйте режим «Эко» в машине, который использует меньше воды и энергии.
Не пользуйтесь предварительным ополаскиванием, которое не требуется благодаря современным моющим средствам.

2. Экономия времени
Считается, что: посудомойка экономит наше время
Действительность: да, но это зависит от обстоятельств

По мнению наших пользователей, экономия времени - главный плюс посудомойки. Многие владельцы посудомоек не понимают, как раньше жили без них. Для большинства это не только устройство для мытья посуды. «В них можно закинуть все, что угодно, - пишет американский пользователь . - Включая миски домашних животных, ключи, бейсбольные кепки, игрушки, пластиковые контейнеры, пустые банки из-под арахисового масла, щетки для посуды. А потом вернуться через час, и все будет сиять чистотой!»

Однако не для всех плюсы мытья в посудомоечной машине очевидны. М ногие люди, долгое время мывшие посуду вручную и в один день купившие посудомойку, с удивлением узнают о том, что надо сперва потрудиться, загружая машину. Вам все равно нужно почистить тарелки от остатков еды и ополоснуть их. Заправлять машину тоже нужно правильно: подождать, пока машина помоет партию посуды, и только тогда вытащить ее. Все это занимает время, хотя и не так много, как ручная мойка.

Согласно исследованию, проведенному Боннскому университету, загрузить и разгрузить посудомойку у тех, кто обычно моет посуду вручную, занимает 60 минут, а у тех, кто привык к этому процессу, - всего 9.

Согласно американской организации Consumer Reports, которая тестирует и оценивает разные продукты, обычно один цикл у посудомоечной машины занимает от двух до тех часов. Это время можно потратить на кучу разных дел вместо того, чтобы стоять у раковины. «Когда у вас много домашних забот, любой способ сэкономить время приветствуется», - говорит Сьюзан Редман , наш пользователь из Австралии.

Но не всем кажется, что посудомойка экономит время. «Мытье посуды не самое любимое мое занятие, но результат ручной мойки нравится мне куда больше, - говорит другой пользователь из Австралии Джанин Ферис. - Никаких тебе поцарапанных грязных бокалов. Кроме того, загрузка, разгрузка и сушка пластика, который никогда не высыхает до конца, занимает столько же времени, что и мытье посуды вручную».

Хотя и загрузка, и разгрузка посудомоечной машины занимают время, 67 процентов опрошенных пользователей из США ответили, что предпочитают загружать машину. Одна из причин заключается в том, что многие привыкли делать определенные вещи конкретным образом и не могут доверить этот процесс никому другому. «Никто кроме меня не загружает посудомойку правильно, так что каждый раз мне приходится все переделывать, - делится наша читательница из США Уитни Водсворт. - Это форма мании, что я могу сказать! Но я очень не люблю разгружать посудомойку. Не знаю, почему».

Конечно, когда вы моете посуду вручную, вам тоже нужно либо ставить ее на сушилку, либо протирать полотенцем и раскладывать по шкафчикам, что тоже занимает время. В США 72 опрошенных ответили, что предпочитают использовать сушилку, а не протирать посуду полотенцем.

В Австралии и Италии сложилась похожая ситуация. Но в Италии сушилки не похожи на те, что используют в США или Великобритании. Большинство итальянцев, наряду с французами и россиянами, используют полку с сушилкой над раковиной, как показано на этой фотографии, где с посуды стекает вода, после чего ее расставляют по шкафчикам и полкам.

3. Дезинфекция
Считается, что: в посудомоечной машине посуда лучшедезинфицируется
Действительность : да, но это не всегда так

В посудомоечных машинах вода действительно может достигать 60 градусов по стандартам Energy Star, а значит, убивать бактерии эффективнее, чем ручная мойка. Но это не всегда так, и это не обязательно дает положительный результат. «Мытье посуды в посудомойке с очень высокой температурой, конечно, поможет вам убить бактерии, но проблема заключается том, что микробы могут приносить и пользу», - объясняет Джонатан Айзен, профессор микробиологии Калифорнийского университета в Дэвисе.

Он указывает на шведское исследование, опубликованное в журнале Pediatrics в начале 2015 года, согласно которому мытье посуды вручную может снизить риск развития аллергии, астмы и экземы у детей .

«Благодаря этому менее эффективному методу можно усилить иммунитет - за счет взаимодействия с микробами», - пишут Билл Хессельмар, Анна Хикке-Робертс и Горан Веннергрин в заключении. Айзен согласен с такими выводами: «Мы должны пресечь распространенное мнение о том, что все микробы нужно уничтожать. Множество данных показывает, что чрезмерная чистота вредна для здоровья. Особенно это касается детей.

Если вы моете посуду вручную, полоскаете и оставляете сушиться, вы избавляетесь от всех вредных организмов и оставляете полезные. Посудомойка нужна лишь для удобства и экономии воды в некоторых случаях».

4. Остатки грязи
Считается, что: посудомойка не до конца отмывает посуду
Действительность : зачастую это не так

Люсинде Оттуш из Whirlpool Institute of Home Science часто приходится слышать, что потребители не пользуются разными режимами и функциями своих посудомоечных машин. Однако благодаря им можно сделать цикл длиннее для такой специфической посуды, как горки и сковородки и, наоборот, сократить для мелочей.

Люсинда советует обязательно читать инструкцию. За последние годы появилось много новых технологий, поэтому стоит убедиться, что вы используете свою посудомойку самым лучшим и эффективным образом, чтобы сэкономить время и деньги. В инструкциях так же часто объясняется, как правильно загружать машину, включая манипуляции с подставками, которые позволят вам оптимально разложить посуду.

В исследовании 2015 года, проведенном Бирмингемским университетом (Великобритания), был проведен анализ траекторий воды, что позволило определить наиболее эффективный способ загрузки машины: тарелки стоит выкладывать по кругу, при этом самые грязные тарелки стоит класть ближе к центру, где напор воды сильнее, а менее грязные - к периферии, где напор меньше. Для многих такой подход к загрузке может показаться сложным, так как дизайн машин не адаптирован под него, но попробовать стоит.

Вокруг этого аргумента разгорелись жаркие споры. Мнения участников опросов, проведенных в Великобритании, Австралии и США, разделились поровну. Первая половина утверждает, что приборы нужно загружать рукояткой вниз. «Мне кажется, что при таком положении приборы моются лучше», - пишет armipeg , наш пользователь из США. Другая половина загружает их рукояткой вверх, чтобы проще разгружать машину и не прикасаться с той части, столовых приборов, которые соприкасаются с едой.

Большинство опрошенных согласны, что острые ножи стоит мыть вручную, класть в горизонтальный отдел для столовых приборов (как на фотографии выше) в посудомойку или же загружать рукояткой вверх, дабы избежать порезов или даже смертельных ран. Согласно изданию The Guardian, в 2003 году молодая женщина погибла, поскользнувшись на кухне и упав на лезвие ножа, торчавшее из посудомойки. За шесть лет до этого случая при таких же обстоятельствах погиб 12-летний мальчик.

6. Уровень шума
Считается, что: посудомойка слишком шумит
Действительность : зависит от модели

Старые модели могут быть действительно шумными. Если вы хотите посмотреть кино или поговорить с друзьями в тишине и спокойствии, то машину стоит включить попозже. У новых машин шум сведен к минимуму настолько, что вы можете даже не заметить, включена машина или нет, что можно рассматривать и как плюс, и как минус.

7. Старая добрая романтика
Считается, что: мытье вручную располагает к беседе
Действительность : да, но и сэкономленное посудомойкой время можно использовать на те же разговоры

Мы получили комментарии от людей, которые отказались от использования посудомойки, предпочитая посвятить время, проведенное за мытьем посуды вручную, разговорам с членами семьи или друзьями. Ведь за мытьем посуды можно разговаривать, играть, танцевать

«Раньше помыть посуду, протереть ее и разложить по местам - значило провести время в кругу семьи, - пишет наш пользователь из Австралии sjp777 . - Это было семейным занятием, которым занимались все вместе. К сожалению, кажется, этот ритуал постепенно исчезает, но в нашем семье мы до сих пор его храним».

Марк , пользователь Houzz из США, разделяет это мнение: «Мы живем в чудесном доме и можем позволить себе самое лучшее кухонное оборудование, но вы никогда не увидите в нашей кухне машину посудомоечную. Это может прозвучать странно, но мы действительно любим проводить время вместе и рассказывать, как прошел наш день, за мытьем посуды. Мы с нетерпением ждем этого момента, который выкраиваем из занятого графика. Мы бросаем друг в друга мокрые полотенца, как в юности. Ни за что не променяю эту радость на посудомойку».

Но у многих людей есть другие планы на время, сэкономленное благодаря посудомойке. «У нас двое маленьких детей, и мы предпочитаем проводить время, которое экономится за счет мытья посуды, с ними. Кроме этого мы можем убираться в комнатах, которые малыши успели разгромить», - пишет Мишель Мортон из Великобритании.

Пользователь из Австралии mcxu8 соглашается: «С тех пор как я начала работать, мне кажется слишком утомительным проводить у раковины полчаса. Благодаря посудомойке у меня есть дополнительное время на отдых после тяжелого рабочего дня».

То есть, и минусы, и плюсы посудомоечной машины для каждого свои.

8. Частота мытья
Считается, что : лучше всего мыть посуду после каждого приема пищи
Действительность : да, для большинства людей

Что касается времени, когда стоит мыть посуду, большинство предпочитает делать это после каждого приема пищи (вне зависимости от способа). Большинство опрошенных из США и Италии ответили, что они поступают именно так. «Зачем складывать грязную посуду? - пишет Эрика Банаско из итальянского архитектурного бюро Erica Bagnasco Architetto . - Лучше сразу же с ней разделаться».Роберт Хергет, сотрудник Houzz Германия соглашается: «Это очень успокаивает». Наш пользователь из США mirador поддерживает эту точку зрения: «Я люблю мыть посуду вручную. Это простой и приносящий удовлетворение процесс, во время которого можно поразмышлять».

Согласно исследованию, проведенному во Флоридском университете в октябре 2015 года и опубликованному в журнале Mindfulness, сосредоточенность во время мытья посуды (на запахе мыльной воды, ее температуры, форме тарелок) позволило стимулировать мозг и сократить нервозное состояние среди участников фокус-группы.

Рынок бытовой техники активно пополняется приборами для дома и быта. К чайнику, пылесосу или стиральной машинке мы привыкли, а к некоторым новинкам технической мысли присматриваемся. Кухню «атакуют» микроволновки, мультиварки, скороварки, блендеры, йогуртницы и другие приборы. Их обилие и разнообразие используемой посуды требует ухода. Назревает логичный вопрос: нужна ли посудомоечная машина?

Предлагаем рассмотреть плюсы и минусы посудомоек, чтобы принять решение: стоит ли покупать ПММ или нет.

Важно! По статистике, ПММ все чаще вхожи в дом для упрощения ведения домашнего хозяйства и оптимизации быта. Но все еще спокойно без него обходятся миллионы семей. Почему посудомойки не распространены? Наверное, автоматическое мытье посуды ассоциируется у российского потребителя с огромными объемами посуды, характерным ресторанам, гостиницам, общепиту и т.д.

Выгодна ли посудомоечная машина? Она существенно экономит время, силы и ресурсы, но мы не настаиваем на немедленной покупке. Нужно взвесить все за и против, чтобы принять решение.

Считаете, что для семьи из 2 человек нет нужды приобретать посудомойку?

Смоделируем ситуацию: ужин на 2 персоны, в тарелках привычная пища - пюре, котлета, салат из свежих овощей, по чашке крепкого чая. Казалось бы, посуды немного, и на мытье можно потратить 15 минут. Зачем тогда нужна ПММ, если придется ждать несколько часов, пока тарелки снова заблестят? Внесем корректировки: вся указанная пища в чем-то готовилась - в кастрюле и на сковородке. Прибавьте их. И это просто ужин на двоих. А что делать, когда заявятся гости?

Факт! Посудомоечная машина не нужна тем, кому вправду нравится мыть посуду своими руками. Положа руку на сердце, вы можете себе в этом признаться?

Но не каждая посудомойка вместит в себя габаритную посуду: кастрюлю или сковороду. Часть использованной утвари придется мыть своими руками. Здесь дело совсем не в технике, а в неправильно сделанном выборе. На что обратить внимание при покупке, рассмотрим далее.

Обзор характеристик: плюсы и минусы

Посудомойка призвана облегчить кухонные дела, но ее приобретение - осознанный выбор. Говоря начистоту, вопрос наличия или отсутствия такой техники в доме часто касается исключительно цены. Перед тем, как выкладывать кругленькую сумму, стоит оценить преимущества и недостатки ПММ.

Вместительность и габариты. Характеристики тесно взаимосвязаны: чем вместительнее машинка, тем она больше. Чем больше корпус, тем больше посуды можно отмыть за один цикл. Вместительность измеряется в комплектах посуды . Так, компактные модели моют 4-6 комплектов, а большие - 17 и более. В РВ среди покупателей популярны машинки средних размеров, вмещающие от 9 до 14 наборов.
Все зависит от того, насколько большая ваша семья. Если вы живете втроем, покупка маленькой модели может стать ошибкой - как мы писали выше, компактные ПММ не моют противни, кастрюли и другие громоздкие изделия.

Размеры посудомойки стандартны или близки к ним. Ширина узкой модели составляет 45 см, полноразмерной - 60 см. Считаете, что на кухне в 6 кв. м. посудомоечная машина - роскошь и лишняя громоздкая вещь? Если правильно подобрать размер техники и встроить ее под столешницу , раковину или в гарнитур, площадь помещения не пострадает.

Время мойки. Стандартные циклы длятся от 2 до 3 часов. Это отпугивает потенциальных покупателей - время не маленькое. Но какая разница, когда тарелки перекочуют из мойки на полку - через 20 минут или через 120? Тем более, можно пользоваться ночным режимом и утром, вместо мытья горы тарелок, уже раскладывать их по местам.

Качество мытья. Эту характеристику изготовители называют «классом мойки». Современные машинки выпускаются с наивысшим классом - А. Модели класса А отмоют посуду лучше вас - вы попросту обожжетесь водой с температурой 60-70 градусов, а то и выше. Плюс мытья в горячей воде - полная дезинфекция посуды от болезнетворных микробов.
На качество мойки также влияет выбор моющего средства для ПММ и правильность закладки посуды в бункер.

Внимание! В некоторых моделях есть нужные функции «Замачивание» и «Предварительное ополаскивание», благодаря которым можно скапливать посуду внутри бункера в течение дня.

Сушка. В любой модели есть сушка - отличие только в принципе действия. Есть конденсационная и принудительная - турбосушка. С ней посуда не нуждаются в уходе - не нужно протирать, что особенно удобно при мытье стеклянной посуды, хрусталя и т.д.
Дополнительные опции. Многие модели умеют стерилизовать банки , дезинфицировать детские игрушки и т.д.

Экономичность посудомойки

Бытует мнение, что ПММ экономит расход воды. Это рациональная мысль, особенно если машинка потребляет холодную воду. Мытье под струей воды не позволяет зрительно оценить, сколько ее расходуется. Машинка экономит воду литрами благодаря работе распылителей (разбрызгивателей, форсунок). Также экономия обусловлена подогревом воды - горячая вода лучше справляется с мытьем, и ее требуется в разы меньше, чем холодной или теплой.

Важно! Обычно машинки используют 12-13 литров воды на один моечный цикл, а модели премиум-класса экономят воду до 7-8 литров. Ручная мойка отбирает около 60 литров воды ежедневно.

Размеры посудомоечной машины не связаны с экономией ресурсов - это очередной миф. Расход обусловлен конструкционными особенностями ПММ, а не габаритами. В полноразмерных и узких посудомойках зачастую есть режим половинной загрузки , на котором мытье будет экономичнее, чем при полной загрузке компактной модели.

К сожалению, экономия воды не покрывает траты на оплату счетов за электричество. Большинство моделей расходуют около 0,8 кВт/ч, что выливается в 70 кВт ежемесячно (при минимальном использовании техники).

К оплате энергоресурсов прибавьте траты на моющие средства , ополаскиватель , регенерирующую соль и средства для чистки от накипи .

Важно! Какие лучше покупать средства - дешевые или дорогие, импортные или отечественные - решать вам, но сэкономить не получится, даже если заменить специальную соль обычной, а чистящие средства - лимонной кислотой или уксусом.