Цветная капуста чем удобрять и обрабатывать. Рыхление и окучивание цветной капусты. В каких удобрениях нуждается цветная капуста

Цветная капуста - это однолетнее огородное растение, в дикой природе она не встречается. Диетический овощ был завезен в Россию более 200 лет назад. Сегодня выращиванием цветной капусты занимаются не только профессионалы, но и простые дачники. Однако, не зная тонкостей агротехники этой культуры, хороших урожаев получить не удается.

Основные правила выращивания цветной капусты в открытом грунте

Для получения товарных соцветий-головок, которые богаты витаминами и минералами, важно знать некоторые особенности овоща, и строго соблюдать приемы агротехники.

1. Цветная капуста, как и другие разновидности культуры, склонна к накоплению большого количества нитратов в головках. Чтобы этого избежать, нужно правильно подкармливать рассаду. Для приготовления питательных смесей используют только перепревший навоз или компост. Присутствие свежего навоза и нехватка калия в смесях приводит к накоплению нитратов.

2. Выращивают овощ на хорошо освещенных местах. Загущенные посадки и несоблюдение температурного режима способствует накоплению нитратов в головках.

3. На протяжении всего срока выращивания капуста требовательна к влажности грунта, поэтому грядку необходимо регулярно поливать.

4. Лучшими предшественниками под цветную капусту будут бобовые культуры, томаты, картофель и огурцы. Нельзя сажать овощ после крестоцветных культур.

5. На одном месте высаживать рассаду капусты можно не более трех лет, после чего следует поменять грядку.

Цветную капусты выращивают двумя способами - рассадным и посевом семян в открытый грунт, последний приемлем только для жителей южных регионов страны. В основном выращивание овоща происходит через рассаду.

Подготовка грядки под цветную капусту

Эта разновидность капусты очень требовательна к составу грунта. Получить хороший урожай можно только на легких питательных почвах, которые способны удерживать влагу. Почву под посадку капусты готовят заранее. Осенью грядку заправляют перепревшим навозом или компостом из расчета 10 кг на 1 кв. метр площади. Лучше всего вносить удобрения под перекопку почвы. Ее делают после сбора урожая. Глубокое рыхление и большие дозы органических удобрений - залог хорошего урожая в будущем сезоне.

Помимо органики, капуста нуждается в минеральных удобрениях. Осенью под перекопку вносят следующие препараты:

100 гр суперфосфата;

120 гр калия.

При желании их заменяют внесением 1-2 кг древесной золы. На зиму почву не выравнивают, а оставляют глыбами для лучшего промерзания. Это способствует уничтожению зимующих вредителей.

Чтобы не допустить появления мелких нетоварных головок, осенью под перекопку вносят препараты бора. Определить нехватку этого элемента просто: кочаны завязываются рыхлые, наблюдается деформация листьев, головки часто начинают гнить изнутри.

Если осенью с перекопкой почвы запоздали, то подготовку грядки нужно сделать весной. В начале сезона вносят:

3-5 кг перегноя;

100 гр мочевины;

100 гр двойного суперфосфата;

20-30 гр сернокислого магния;

120 гр калийной соли;

2 гр борной кислоты;

1,5 кг древесной золы.

Количество препаратов рассчитано на 10 кв. метров грядки.

Как вырастить здоровую рассаду

При выращивании капусты безрассадным способом, семена заделывают в увлажненный грунт в начале мая, когда почва прогреется до 10 градусов. После появления всходов капусту пикируют и рассаживают на грядке. Глубина заделки семян около 2 см.

С выращиванием рассады придется потрудиться. Существуют несложные правила, которые позволят получить крепкие и здоровые саженцы.

1. Выращивание рассады начинается в отапливаемом помещении за 60 дней до предполагаемой высадки на грядку.

2. Перед посевом проводят обработку семян. Сначала их выдерживают в горячей воде (температура до 50 градусов) около 20 минут, после чего помещают в емкость с холодной водой. Далее, готовят раствор микроэлементов (марганец + бор) и выдерживают в нем остывший посевной материал.

3. До появления всходов в помещении поддерживают температуру около 18 градусов. После чего ее снижают до +10 днем и +5 ночью. Через неделю температуру повышают до +15 градусов. На этом уровне она поддерживается вплоть до высадки рассады в грунт.

При выращивании рассады в общем ящике важно помнить, что корневая система у цветной капусты слабая. За неделю до высадки ее в грунт, почву нарезают квадратиками. Такая процедура помогает саженцу сформировать разветвленную корневую систему.

Чтобы получать крупные головки цветной капусты на протяжении всего сезона, многие садоводы высаживают рассаду конвейером. Высадку рассады на грядки проводят после угрозы заморозков.

Посадка рассады в открытый грунт

Хорошая рассада цветной капусты перед высадкой должна иметь до 4 развитых листиков, разветвленную коренную систему. Переросшая рассада в будущем даст мелкие головки.

Фото полноценной рассады цветной капусты

Выращивать цветную капусту в открытом грунте начинают с посадки рассады на грядки. Оптимальным сроком высадки считается начало мая. Но если риск возвратных заморозков существует, то саженцы нужно накрывать пленкой.

Схема высадки рассады на грядке следующая:

Расстояние между рядками около 50 см;

Расстояние между саженцами до 40 см.

Растения в лунке заглубляют до семядольных листиков, плотно обжимают землей. После посадки рассаду хорошо поливают и притеняют. На свежепосаженные растения часто нападает крестоцветная блошка. Для ее отпугивания применяют золу или табачную пыль, которой посыпают грядки с растениями.

Уход за цветной капустой на грядке

Цветная капуста нуждается в регулярном обильном поливе и высокой влажности воздуха. В жаркое лето без дополнительного опрыскивания головки образуются раньше срока, причем они мелкие и безвкусные. В период закладки головки растение поливают 5-8 раз в неделю.

Подкормки

Через несколько дней после высадки рассады, ее подкармливают раствором минеральных удобрений по листу. Спустя 10 - 15 дней капусту можно подкормить следующей смесью:

Аммиачная селитра - 15 гр;

Суперфосфат - 10 гр;

Хлористый калий - 15 гр.

Готовым раствором поливают посадки по увлажненной почве, после чего рыхлят грядку, слегка окучивая саженцы.

Следующую подкормку проводят только через 20 - 25 дней, увеличивая дозу удобрений в 1,5-2 раза. Последний раз капусту удобряют через 10 дней от третьей подкормки.

Борьба с вредителями

Капуста часто поражается вредителями, которые замедляют рост растения и заметно снижают урожайность. Чтобы отпугнуть насекомых применяют настои томатной ботвы и картофеля, а также опрыскивают саженцы табачным раствором.

Цветная капуста содержит больше витаминов, чем другие виды капусты. Но процесс ее выращивания довольно трудоемкий. Чтобы не допустить ошибки и получить хороший урожай, важно помнить, что капуста - растение длинного дня. Для завязывания товарных головок ей необходимо тепло и достаточно света. Урожай собирают по мере его созревания. Переросшие готовки меняют цвет на зеленоватый и рассыпаются. Срезать вызревшие готовки нужно вместе с листьями. Хранить цветную капусту лучше в замороженном виде, предварительно разделив на соцветия. В подвальном помещении она долго не хранится, быстро вянет и портится. Опытные хозяйки предпочитают консервации из капусты, что позволяет сохранить максимум витаминов.

И . То, что ни один не обходится без капусты, говорит о том, что за ней не очень сложный. Однако обильный урожай можно получить лишь при организации правильного полива и . Советы о том, как часто в жару и при нормальной погоде, мы подобрали для вас ниже.

Условия для полива

Капуста нуждается в достаточном потреблении влаги . Дело в том, что корневая система у нее небольшая, а вот листовой аппарат мощный. Листья отдают много воды, но корни при этом не справляются с задачей восполнения влаги.

Особенно это касается засушливого периода, поскольку корневая система капусты расположена в верхнем слое почвы, который первым пересыхает при жаре. Поэтому очень важен и необходим для ее нормального развития и жизнеобеспечения. Правильный водный режим приводит к нормальному росту внутренних листьев, образованию плотного кочана и накоплению максимальной растительной массы.

Поливать овощную культуру рекомендуется в утренние либо вечерние часы . Так удастся избежать ожогов, поскольку солнце еще либо уже не слишком сильное. К тому же в обеденные часы влага очень быстро испаряется из , и растение просто не успевает ею насытиться.

Требования к воде

Капуста чувствительна и требовательна к параметрам воды . Неправильная температура жидкости может провоцировать нежелательные последствия. Полив холодной водой приводит к , неправильному развитию отдельных органов, гибели слишком молодых растений и т. п. Причем соблюдение температурного режима полива будет важно и на этапе рассады, и на этапе уже высаженных в открытый грунт посадок.

Поэтому, начиная с , возьмем себе за правило брать для полива воду лишь определенной температуры - от 18°С до 23°С . Это так называемая «комнатная температура». Добиться таких параметров можно, заблаговременно налив воду для полива из крана в вёдра, чтобы она нормально прогрелась. При этом важно, чтобы жидкость не перегрелась, поскольку полив горячей водой также нежелателен .

Заранее запасаясь водой, вы будете соблюдать еще один важный параметр - полив осуществлять лишь отстоянной водой. Также для орошения подходят дистиллированная вода и вода из водоемов.

Как часто поливать капусту

Кроме температуры воды для полива, дачников также интересует, как часто надо поливать капусту. Ведь растение это влаголюбивое и, не получая достаточное количество влаги, может погибнуть либо не дать должного урожая. Частота поливов будет зависеть от нескольких параметров:

• от срока созревания;
• от вида;
• от .

Также разной она будет в зависимости от периода развития растения.

Знаете ли вы? Ученые считают, что свое название капуста ведет от древнегреческого и древнеримского слова «капутум», которое в переводе обозначает «голова». Также есть версии, что родоначальником названия овоща стало слово «кап» (голова), принадлежащее кельтам .

В зависимости от срока созревания

Необходимо поливать не менее трех-четырех раз за сезон, среднюю и позднюю - не менее пяти-шести раз. Оптимальная периодичность поливов:

• для ранней капусты: через два дня после посадки, через 8-10 дней в последующий период;
• для поздней капусты: первый раз - в день посадки, второй - спустя неделю, третий-пятый - в фазе образования розетки, шестой-восьмой - в период кочанообразования, девятый-десятый - когда кочан технически готов.

Знаете ли вы? Капуста входит в число овощей, чьи гигантские представители попали на страницы Книги рекордов Гиннесса. Самую большую белокочанную капусту вырастил американец Джон Эванс. Она весила 34,4 кг. Этому же человеку принадлежит рекорд по выращиванию огромной цветной капусты - весом 14,1 кг.

Выращивая ранние сорта, необходимо следить за тем, чтобы уровень влажности почвы не падал ниже 80%, поздние - не ниже 75%. Для ранних сортов наиболее интенсивным должно быть увлажнение в июне, для поздних - в августе. Недостаток влаги быстрее сказывается на ранних сортах.

От вида

Периодичность орошения серьезно зависит от вида капусты. Наши рекомендации касались вида . Если же вам интересно, как часто поливать , то желательно делать это еженедельно, при засушливой погоде - три раза в неделю. Рекомендуемый объем - 10 л на 1 кв. м.

вид - один из самых засухоустойчивых, поскольку у него хорошо развивается корневая система. Эту капусту нужно поливать нечасто.

При выращивании почва должна быть постоянно увлажненной. Необходимо следить за тем, чтобы влажным был 40-сантиметровый слой. Полив производят еженедельно. Расход воды - 12-15 л на 1 кв. м.

И требуют частых, обильных и регулярных орошений. Рекомендованными нормами для этих видов можно считать те, которые прописаны для белокочанного вида.

Поливается на глубину 20 см еженедельно. Лучший способ полива - дождевание.

От типа почвы

Выращиваемая на легких почвах овощная культура требует минимум пяти-шести поливов за сезон. Для тяжелых и плотных грунтов необходимо менее частое увлажнение - три-четыре раза за сезон.

От периода развития

Если вас интересует вопрос, как часто поливать капусту после посадки , то делать это необходимо каждые два-три дня. В вегетационный период на одно растение нужно не менее 2-3 л за один раз либо 8 л на 1 кв. м . Такая интенсивность потребуется на протяжении двух-трех недель.

Наибольшее увлажнение овощной культуре необходимо во время формирования и роста кочанов . В остальное время количество орошений постепенно сокращают. Достаточно будет одного раза в неделю. При этом объемы жидкости увеличивают до 12 л на 1 кв. м .

Поступление влаги к растению должно быть стабильным. Если на каком-либо из этапов развития наблюдалась ее нехватка, это обязательно скажется на овоще. Так, к примеру, отсутствие достаточного увлажнения в фазе кочанообразования, а затем налаживание обильного полива, приведет к активному росту внутренних листьев и, соответственно, разрыванию наружных. Поэтому в овоще появятся трещины.

После образования кочанов, за две-три недели до их сбора урожая, увлажнение почвы необходимо прекратить. Поздние сорта прекращают поливать за месяц до срезки.

Важно! Переизбыток влаги также способен привести к негативным последствиям. Он удлиняет срок развития капусты, на порядок ухудшает ее транспортабельные качества, сокращает длительность лежкости.

Капуста и капельный полив

Капусту советуют поливать тремя способами:

• по бороздам;
• дождеванием;

Очень хорошо поливать овощ в открытом грунте капельным способом. После того как произвели высадку овощной культуры, необходимо проложить оросительную трубу. Рекомендуется придерживаться таких параметров:

• диаметр трубы - 1,6 см;
• промежутки между водовыпусками - 30 см.

Средняя поливная норма для ранних сортов до начала образования кочанов составляет 55 л на 1 кв. м, в ходе созревания кочанов - 70 л на 1 кв. м. Для поздних сортов эта норма составляет: до кочанообразования - 90 л на 1 кв. м, в период кочанообразования - 100-110 л на 1 кв. м.

Предельный уровень предполивной влажности почвы для ранней капусты в фазе до образования кочанов - 80% НВ, в период кочанообразования - 90% НВ. Для поздних сортов эти нормы будут составлять: 75% до кочанообразования, 80% - в фазе формирования кочанов.

Для цветной капусты удобрение - главное условие при уходе за ней. Нехватка удобрений и влажности приводит к значимому уменьшению урожайности и гибели культуры.

Цветная капуста

Минеральные удобрения

Цветная капуста имеет необходимость в азоте, калии, фосфоре, кальции и иных минералах. В первые недели жизни необходимы фосфорные добавки, недостаток каковых затем компенсировать нереально. Источник – суперфосфат. Приток азотно-калийных подкормок немаловажно гарантировать после прорастания семян и пикировки. Основой азота может быть 10 гр мочевины на 1 м² либо аммиачная селитра.

Достаточное число калийного и фосфорного питания положительно для формирования корней и роста листочков. Калий гарантируется внесением хлористой соли. Хлор не проявляет отрицательного воздействия на цветную капусту, по этой причине может применяться для подкормки.

Важно поступление молибдена и бора. Для этого используются микроудобрения. Сложная примесь с вхождением молибдена имеет название Агрикола, возможно кроме того взять молибденовокислый аммоний. Обогащение земли бором гарантирует добавление борной кислоты.

Органические удобрения

Питательные консистенции на базе органических удобрений должны меняться с минеральными подкормками. Необходимо вводить главную массу органики в осеннее время под перекопку. Для этого применяется сухой перегной. Весенняя подготовка земли подразумевает дополнение компоста.

Как правильно вносить подкормку

При выращивании капусты возможно брать перегной, куриный помет. Добавки разводят водой, приобретенным веществом поливают под корень. Для удобрения земли свежий перегной не применяется, так как подавляет формирование растений.

Правила и сроки внесений подкормок

Агротехника выращивания культуры потребует подкармливать растения на всем этапе вегетации. Первоначальная обработка цветной капусты включает в себя внесение добавок при подготовке земли. Далее необходимы удобрения при формировании рассады, наращивании зеленой массы в открытом грунте, создании головок. Порекомендованная далее модель примерная, необходимо ориентироваться на внешние характеристики цветной капусты.

Процедура ведется с помощью полива растений питательным веществом. При образовании головки 5 см возможно использовать внекорневую подкормку, содержащуюся в опрыскивании листьев веществом калимагнезии (1 ч. л.), суперфосфата (1 ч. л.), борной кислоты (1 г), медного купороса (0,2 г). Процедуру выполнять в вечернее время, в сухую погоду, для того чтобы солнце не опалило растения.

Подготовка грядки

Предварительные работы ведутся в осеннее время, уже после уборки предыдущих культур. В случае кислого грунта вносят известкующие вещества (200-400 г извести-пушонки на 1 м²). Взамен этого с удобрениями возможно добавить золу либо доломитовую муку (200-800 г на 1 м²).

Поготовка грядок

Удобрение грядки при перекопке

Под перекопку в осеннее время дополнить последующие удобрения на 1 м²:

• перепревший перегной либо компост – 10 килограмм;
• суперфосфат – 100 г;
• калийная соль – 120 г.

При этом в случае если вносится зола, то минеральные удобрения не нужны. Чистый перегной возможно внести в осеннее время, так как за зиму он поменяет собственный состав, однако его применение нежелательно.

Весенняя подготовка (при нехватке осенней) подразумевает введение на 1 м²:

• сухой перегной – 3-5 килограмм;
• мочевина – 100 г;
• двойной суперфосфат – 100 г;
• соль калия – 120 г;
• сернокислый магний – 20-30 г;
• борная кислота – 2 г;
• древесная зола – 1,5 килограмм.

Подкормка рассады

Процедуру необходимо осуществлять 2-3 раза, в зависимости от состояния сеянцев. Первый раз внести смесь удобрений через 10-12 дней после реализации пикирования либо возникновения двух реальных листочков. Для этого развести минеральные добавки в расчете на 1 л – аммиачная селитра 2,5 г, суперфосфат 2 г, хлористый калий 1,5 г.

Подкормка проводиться на всех этапах

Вторая процедура ведется ещё через 10 суток. Потребление удобрений больше: 3 г, 4 г, 3 г, а состав тот же. Третья потребуется, в случае если рассада слабая, бледноватая, вытягивается. Кроме того в 1 из операций предпочтительно применять борную кислоту на кончике ножа.

Подкормка после посадки в открытый грунт

Подготовленная земля потребует выполнения 1-2 операций, неподготовленная – 2-3. Первая половина взращивания культуры сопровождается внесением необходимого числа азотсодержащих удобрений. При этом невозможно дополнять ненужное число азота, так как он мешает освоению фосфора, а кроме того способен скапливаться в виде нитратов и нитритов.

Первая подкормка необходима через 16-18 дней после перенесения рассады в открытый грунт. На 1 м² взять смесь 15-20 г суперфосфата, 20-25 г аммиачной селитры и 10 г хлористого калия. Под одно растение выливать 1 л приобретенного раствора. Через 12-15 дней при интенсивном росте лиственный части и создании головок необходимо второй раз осуществить подкормку.

На 1 м² брать те же удобрения, в тех же пропорциях, что при первом внесении удобрений. В первую половину выращивания возможно подкормить веществом куриного помета (1:10) либо навозной жижей (1:5). Аммиачную селитру (2 ст. л. на ведро) дополнить в органику, в случае если капуста низкая, слабо формируется. При создании головки необходимы бор и молибден. По 2,5-3 г элементов разбавить в 10 л воды, полить веществом растения.

Заключение

Залогом получения высококачественного урожая считается уместное введение минеральных и органических удобрений с учетом метода высадки. Нарушение режима питания, температурного режима и влаги приводит к формированию цветений и рассыпанию головки. Знания и тщательный уход могут помочь избежать множества ошибок и достичь высококачественно результата.

Видео: Уход за цветной капустой

На печать

Отправить статью

Виктория Лопатина 14.11.2014 | 6139

Цветная капуста требовательна к продолжительности светового дня, к насыщенности влагой почвы и воздуха, к температуре. Любые отклонения от норм при выращивании сокращают урожай. Влияет на цветную капусту и структура, плодородие почвы, доступность питательных веществ.

Развитие цветной капусты на разных типах почвы

• Отклонения от нейтральной реакции почвенной среды в щелочную или кислую способствуют деформации точки роста: кочан получается неправильной формы.
• Дерново-подзолистая почва отличается недостатком бора, как результат − соцветия склонны к махровости, на них образуются бурые пятна. Крайний вариант – отмирание точки роста, и соцветия не завязываются вовсе.
• Торфяные участки небогаты медью, что способствует развитию хлороза листьев.
• Легкие кислые почвы содержат мало молибдена : листовая пластинка приобретает нитевидную форму. Головка капусты плохо развивается, грубеет, желтеет. Нехватка магния ведет к дуплистости кочерыжки, перекручиванию листовой пластинки, преждевременному распадению головки кочана.

Слабая мочковатая корневая система растения располагается близко к поверхности. Корневые волоски восприимчивы к концентрации углекислоты в структуре почвы. Применение компоста, навоза или другой органики помогут восполнить недостаток углекислоты в почве.

Первая подкормка цветной капусты

Недостаток питания в процессе вегетации компенсируют своевременным внесением удобрений. Большей биологической доступностью они обладают в жидком виде. Через неделю-полторы после посадки нужно подкормить капусту настоем птичьего помета (1 л на ведро воды) или коровьего навоза (0,6-0,8 л на ведро воды). В ведро добавляют:

• азотного удобрения − нитрофоски в количестве 25-30 г.
• калийного − 20 г.
• суперфосфата − 40 г.

Это будет способствовать правильному формированию листового аппарата. Под каждое растение нужно вылить от 0,7 до 1 л раствора.

Вторая подкормка

Спустя еще 1,5-2 недели, когда завяжутся головки размером чуть меньше, чем грецкий орех, подкормку повторяют. В ведро с разведенной органикой добавляют аммиачную селитру 30 г, суперфосфат 80 г, калийные удобрения в количестве 30-40 г или золу. При подкормке отдают предпочтение сернокислой форме калийного удобрения, чем хлористой.

Норма внесения под растение − 1 л питательного раствора. В продаже доступны готовые питательные смеси для капусты: Калийфос-N, Агрикола, Здравень. После завязывания головок подкормки прекращают: в противном случае возможно накопление нитратов и ухудшение вкуса соцветий.

После полива цветной капусты питательным раствором почву рыхлят и присыпают смесью: дерновая земля с перегноем или дерновая земля с компостом. Минимальное количество подкормок − две-три. Если есть возможность, то удобрения можно вносить дробно: разделить рекомендуемое количество на несколько приемов и совмещать с поливом.

Внекорневая подкормка

Цветная капуста чутко реагирует на недостаток микроэлементов. Первая внекорневая подкормка должна быть проведена в фазу роста рассады. Перед формированием соцветий рекомендуется опрыскивание растений составом: по 2-2,5 г молибденово-кислого аммония и порошка борной кислоты на десятилитровое ведро воды.

На печать

Отправить статью

Сегодня читают

Календарь работ Выращивание осеннего редиса – высаживаем и получаем урожай без хлопот

Часто огородники считают, что самый вкусный редис получается только после весенней посадки. Но это не всегда так, ведь...

Растения Посадка сидератов в августе – спасаем огород от проблем

Нужно ли высаживать сидераты в огороде и когда лучше производить посадку? Обогащают ли почву эти культуры и что с ними...

Цветная капуста - капризный овощ, требователен к рыхлению, прополкам, поливу, удобрениям капусты после высадки. Если немного пересушить почву, растение замедлит рост и созревание задержится. Для созревания этого овоща важны регулярные подкормки на всех стадиях развития растения, начиная с подготовки почвы в осенний период, посадки рассады и заканчивая созреванием кочана. Бор, молибден и другие микроэлементы необходимы растущему овощу, уход даст отличные и полезные кочаны цветной капусты.

Этот овощ используют как в сыром виде, так и в тушеном, вареном. Маленьким детям в возрасте 6 месяцев из этого полезного продукта готовят пюре. Он отлично усваивается организмом и обеспечивает питательными веществами и витаминами.

Когда и чем проводить удобрения почвы, как выращивать и ухаживать за цветной капустой вы сейчас узнаете.

Как подкормить почву перед посадкой

Перед посадкой этой прихотливой культуры нужно подготавливать почву еще в период подготовки земли к зимовке. Для этого при перепахивании поля в почву вносят удобрения в виде компоста или перегоревшего навоза. Это даст начало для снятия богатого урожая. Применение подкормки производят как народными средствами, так и проверенными химическими элементами, также подкармливают капусту борной кислотой.

Сколько раз нужно обрабатывать культуру?

• Весной перед посадкой на основное место выращивания.
• Следует вносить подкормки в землю для рассады на 10 день после пикировки.
• Когда образуется 4 лист.
• Первая подкормка основного куста через 2 недели после высадки в грунт.
• Вторая подкормка через 10 дней после первой.
• Третья во время формирования завязи.

Таким образом производят подкормку цветной капусты в открытом грунте до 4 раз за время выращивания одного урожая. Во время роста важно рыхлить и пропалывать землю, во время формирования защищать их от палящих солнечных лучей, для этого используют собственные листья - их надламывают и обвязывают вокруг растущих кочанов. Нужно поддерживать почву во влажном состоянии. Применение окучивания защитит овощи от заболеваний. Цветная капуста с помощью этих манипуляций вырастет здоровой.

Проращивание рассады

Цветную капусту выращивают двумя способами. Непосредственно посев семян на постоянное место выращивания, но большинство огородников перед посадкой на огород выращивают рассаду. Эта манипуляция позволяет снять плоды раньше, а постепенная посадка рассады дает возможность овощам созревать весь летний - осенний период. Как происходит выращивание рассады?

Семена на рассаду высаживают, начиная с марта до конца мая. Перед проращиванием подготавливают следующим образом.

1. За неделю перед посадкой происходит калибровка - обработка в 3% солевом растворе.
2. Промывание водой.
3. Высушивание.
4. 12 часов вымачивание семян в растворе древесной золы (на литр воды добавляют 1 столовую ложку).

Садят в почву на глубину 1 сантиметр и выдерживают расстояние между ними в 2-3 сантиметра. Укрывают пленкой или мульчей, поливают по мере высыхания земли водой комнатной температуры.

Спустя 10 дней после посадки семян на рассаду проводят первую подкормку в виде раствора мочевины, суперфосфата и хлористого калия в пропорции 20:40:10 грамм на 10 литров воды. Еще через 10 дней вносят следующее средство удобрения: растворяют 30 грамм мочевины и 20 грамм калия на 10 литров воды. И третий раз подкармливают рассаду при образовании 4 капустного листа, для этого в 10 литрах воды разводится борная кислота, марганец сернокислый и кислый молибден аммоний в соотношении 2:1.5:0.5 грамма на ведро воды.

На 45-51 день роста рассады ее высаживают в грунт. К этому времени на кусте должно сформироваться от 4 до 6 постоянных листьев.

Посадка рассады в грунт

Цветная капуста устойчива к перепадам температур. Светолюбивое растение, но во время формирования завязи нужно затенять от палящих солнечных лучей, иначе овощ зацветет раньше времени и кочаны неправильно сформируются. Защиту от солнца могут обеспечить собственные листья, для этого их поднимают вверх и завязывают вокруг кочана.

Рассаду садят на гряду в шахматном порядке соблюдая расстояние между культурами в 50 на 40 сантиметров. Сажают черенки в лунку, засыпая землей весь стебель. Следят, чтобы верхняя почка капусты оставалась на поверхности. Если ее засыпать землей, почка сгниет, и рассада погибнет. За время основного выращивания культуры проводят 3 подкормки. Это делается для того, чтобы кочан не зацвел раньше времени и в нем сохранились все витамины и микроэлементы.

Чем подкормить цветную капусту

Первую подкормку после высадки в грунт проводят через 1.5-2 недели. Для этого разводят коровий навоз с дождевой водой в 10 литровом ведре. Дают настояться неделю, а затем берут 07 литра коровяка и 1 столовую ложку минерального удобрения на 10 литровое ведро воды и поливают каждый куст.

Вторая подкормка проводится спустя 10 дней после первой раствором микроэлементов: на 10 литров воды добавляют 30 грамм селитры аммиачной, 2 грамма калия хлористого, борная кислота - 2 грамма и 40 грамм суперфосфата. Подкормку льют под каждый куст.

Третью внекорневую подкормку цветной капусты проводят во время формирования кочана. На 10 литров воды разводят коровяк с водой в соотношении 1:8, добавляют 30 грамм селитры аммиачной, 20 грамм хлористого кальция и 30 грамм суперфосфата.

Во время формирования увеличивают полив растений, почва смачивается на всю глубину корневой системы.

Многие огородники пользуются обычными пекарскими дрожжами в качестве эффективного удобрения для растений. Разведенные в воде дрожжи способствуют эффективному развитию корневой системы, отдают растениям витамины, необходимые для роста. Удобрение из дрожжей для цветной капусты готовится следующим образом: 1 часть дрожжей разводят в 5 частях теплой воды. Перед использованием раствор еще раз разводят в 10 частях воды, после этого поливают растения.

Правила ухода за растением во время роста

Когда рассада уже растет на грядке следует придерживаться следующих правил ухода за ней.

• Частый полив.
• Окучивание через каждые 15 дней.
• Затенение кочанов.
• Подкормка под корневая.
• Подкормка капусты борной кислотой.

Так, после каждой подкормки окучивают, засыпая ствол почвой. Эта манипуляция защищает корни от заболеваний. Кочан правильно формируется при определенных условиях. Нужно следить за влажностью почвы - от пересыхания капуста зацветет раньше.

Температура воздуха должна находиться в пределах 20-22 градуса, иначе цветная капуста сформируется неправильно и не будет иметь товарный вид.

Для обогащения витаминами и микроэлементами нужно подкармливать цветную капусту следующим раствором - растворяют бор и молибден в воде и опрыскивают.

При плохих погодных условиях - засушливое лето, кислые песчаные почвы, холодная погода растения испытывают молибденовое голодание, соцветия вымирают, листья мягкие и уродливые, кочан не завязывается. Для устранения этих недостатков проводят внекорневую подкормку, подразумевается применение микроэлемента - аммоний молибден растворяют с водой и проводят опрыскивание.

Снятие урожая

Головки для снятия готовы начиная с конца мая. Кочаны срезают по мере формирования, не допуская цветения. Когда кочан зацветает, теряются питательные вещества капусты и все манипуляции пройдут в пустую. При правильном уходе за культурой сбор урожая длится около 2 недель.

Для получения еще одного урожая капусты в год - в июле, после высаживания второй партии рассады, урожай снимается в конце августа.

Сорта для второго урожая - Осенняя, Круглая Головка, Отечественная, Широколистная. Рассаду сажают в рыхлый грунт, удобренный коровяком. Второй урожай снимают в конце августа - начале сентября и заканчивают через две недели. При прохладной погоде формируются крупные и плотные кочаны.

Подготовка почвы к следующему сезону

Чтобы цветная капуста плодотворно выросла в следующем году нужно осенью удобрить почву перегноем, после этого перекапать землю и оставить отдыхать до весны. Таким образом при правильном уходе за капустой огородники получают качественные овощи, полезные витаминами и микроэлементами два раза в сезон.

Мы узнали, как удобрять цветную капусту и ухаживать за ней.