Как почистить кастрюлю от нагара? Как отмыть посуду от нагара и застарелого жира, простые методики

Чистка и вываривание посуды выполняется быстро и просто. Читайте рецепты чистящих составов в этой статье.

Посуда, в которой мы готовим еду на огне, требует постоянного ухода. Подгоревшие пятна жира портят внешний вид посуды. Это не очень эстетично и некрасиво, когда на кухни стоят кастрюли с черным налетом.

• Нагар бывает таким стойким, что с ним не может справиться даже самое новейшее чистящее средство. Как удалить подобны загрязнения?
• На каждой кухне есть кастрюли, сделанные из разных материалов: алюминия, стекла, керамики, с покрытием эмалью и другие.
• Любой материал имеет свои особенности, поэтому давайте рассмотрим, какие существуют эффективные моющие средства из магазина, и какими народными способами можно воспользоваться, чтобы навсегда избавиться от нагоревшего черного налета на посуде.

Средство для кипячения посуды из магазина: список

Моющее средство Фэйри

Сейчас в магазине представлен большой выбор инновационных чистящих средств. Если вы не хотите возиться с «бабушкиными» рецептами: вываривать ни один день и долго ждать, пока посуда отчистится, тогда покупайте средства в магазине, которые предназначены для чистки нагара и въевшихся жировых отложений.

Магазинные средства не предназначены для кипячения посуды, они могут только ее отмыть. Но многие хозяйки для эффективности просто растворяют средство в кипятке и потому опускают в этот раствор кастрюли на 15-20 минут. Если грязь сильно въевшаяся и застарелая, тогда можно оставить посуду в растворе на ночь.

Вот список действительно эффективных средств для чистки посуды из магазина, с которыми можно сделать раствор и замочить посуду на длительное время в кипятке:

• Фейри
• Гала
• Силит-гель
• Winni’s
• De la Mark
• Calgonit Finish гель

Достаточно всего несколько капель этих средств растворить в воде температурой от 90 градусов, чтобы избавиться от старого жирового налета на кастрюлях. Но помните, если вы работаете с магазинными средствами, то вам нужно соблюдать технику безопасности:

• Тщательно прополаскивать изделия после чистки . Многие чистящие средства, особенно гели, плохо смываются.
• Работать только в перчатках , чтобы предохранить кожу рук от появления аллергии.
• Обеспечить приток воздуха — во время чистки на кухне должно быть постоянно открыто окно, хотя бы на проветривании.
• Надеть респиратор . Если у вас он есть, то при использовании химического чистящего средства, следует надеть такую защиту. Это поможет оградить органы дыхания от попадания вредных паров.

Иногда на посуде нагар такой стойкий, что бессильно даже кипячение с обычными моющими средствами. Тогда хозяйки используют агрессивные средства, которые порой не предназначены для чистки посуды. При использовании таких «ядерных» средств нужно защитить себя, надевая защитную маску и перчатки. В основном используются два средства из магазина для удаления стойкого загрязнения:

• «Шуманит» — крем-жироудалитель. Его действие быстрое, и он сможет растворить даже многолетний нагар на поверхности. Достаточно всего несколько минут, и средство отлично справится с грязью, посуда станет безупречно чистой. Но помните о высокой токсичности этого средства, поэтому работайте в перчатках и респираторе.
• Гель для чистки канализационных труб. Такие средства считаются агрессивными, но очень эффективными. Их нужно хранить в месте, защищенном от детей. Любой налет будет удален, если замочить посуду в растворе из 0,5 литра этого средства и 5 литров воды. Держать изделия в растворе нужно столько по времени, пока не начнет грязь сама сходить с поверхности.

Важно: Будьте аккуратны с посудой с антипригарным покрытием. Даже одна царапина может испортить кастрюлю или сковороду и сделать их непригодными для эксплуатации.

Для такой посуды лучше использовать не магазинные чистящие средства, а народные методы борьбы с нагаром, позволяющие удалять грязь без усилий.

Как кипятить посуду от жира и нагара с канцелярским клеем, кальцинированной содой: рецепт

Если вам нужно удалить стойкий нагар с поверхности посуды, не прикладывая при этом больших усилий, существует один проверенный многими хозяйками рецепт.

• С его помощью можно сделать раствор, в котором достаточно прокипятить посуду и грязь сходит сама — не нужно чистить и скоблить. Но чем старее нагар, тем дольше придется кипятить.
• Для эффективности можно оставить посуду в растворе до его остывания на ночь и тогда останется только ополоснуть чистую поверхность водой.
• Такой раствор нетоксичен, но его пары могут быть вредными для организма, склонного к аллергии.
• Поэтому процесс кипячения нужно производить в кухне с закрытой дверью и открытым окном.

Вот рецепт, помогающий очистить посуду от жира и нагара при помощи кипячения с канцелярским клеем, кальцинированной содой:

Что понадобится:

• Бак на 30 литров . Можно использовать и 10-ти литровое ведро, но тогда количество ингредиентов уменьшите в три раза.
• Сода кальцинированная — 0,5 пачки.
• Клей канцелярский — один пузырек на 150-200 грамм . Клей должен быть чистый, без примеси ПВА — прозрачный, как стекло.

Теперь сделайте так:

• Один кусок коричневого хозяйственного мыла натрите на крупной терке. Белое мыло не подойдет, только бруски, которые продавались раньше в советское время — настоящее коричневое мыло, с резким запахом.
• Теперь в 30-ти литровый бак налейте воды и поставьте на газ.
• Когда вода нагреется, всыпайте натертое мыло и размешивайте. Одновременно засыпьте соду и влейте клей. Постоянно помешивайте раствор, чтобы мыло и сода растворились.
• Когда раствор закипит, кладите в него посуду. Если грязь не стойкая, то вы сразу увидите, как она начнет сходить. Черный или коричневый налет нужно кипятить 15-30 минут, а потом оставить посуду в этом растворе на несколько часов, до остывания.
• Если по истечении времени вы видите, что грязь не сходит, тогда повторите процедуру на следующий день, и прокипятите посуду, можно в этом же растворе.
• После этого промойте посуду под проточной водой и продолжайте ею пользоваться.

Важно: Такой способ не подходит для чистки алюминиевой посуды, так как она может потемнеть.

Как кипятить посуду от жира и нагара с пищевой содой?

Менее агрессивная для чистки посуды — пищевая сода. С ее помощью также можно удалить стойкие загрязнения. Необходимо прокипятить посуду от жира и нагара с пищевой содой с добавлением 1 столовой ложки уксуса. Вот рецепт:

• В 30-литровую кастрюлю налейте воды и растворите 1 стакан пищевой соды.
• Добавьте 1 столовую ложку 9%-ного уксуса.
• Поставьте бак на огонь и помешивайте, пока до конца не растворится сода.
• Затем сложите в него посуду и кипятите в течение получаса.
• Потом выключите огонь, и когда раствор остынет, достаньте чистую посуду из бака и прополосните водой.

Такой способ подходит, если вы следите за посудой и на ней нет толстого слоя старого нагара. Если грязь застаревшая, тогда воспользуйтесь предыдущим рецептом очистки поверхности.

Как кипятить посуду от жира и нагара хозяйственным мылом?

У многих людей аллергия на кальцинированную соду, и поэтому они не могут использовать средства с ней. Но с налетом и застарелым жиром отлично справляется и хозяйственное мыло. Купите в магазине брусок коричневого мыла с резким запахом и приступайте к удалению загрязнений:

• Чтобы прокипятить посуду от жира и нагара хозяйственным мылом, нужно поставить на газ большой бак с водой.
• Затем натрите брусок мыла на терке и растворите эту стружку в воде.
• Добавьте немного любого чистящего средства (1-2 столовые ложки), размешайте и опустите в раствор посуду. Она должна покипеть в этом средстве не менее 15 минут.
• Затем выключите газ, остудите раствор, достаньте посуду и прополощите проточной водой.

Помните: Когда кипятите посуду в мыльном растворе, на кухне должна быть открыта форточка, чтобы было движение воздуха.

Можно ли и как кипятить, выварить стеклянную, керамическую, алюминиевую, пластмассовую посуду и какую можно?

Опытные хозяйки знают, что не всю посуду можно кипятить. Высокие температуры не переносят такие материалы:

• Алюминий — при температуре свыше 90 градусов и под воздействием моющих средств, этот материал темнеет. Такие следы реакции могут остаться навсегда.
• Стекло — если посуда из этого материала жаропрочная, то ее можно кипятить, но отдельно от других изделий, чтобы не разбить. Если посуда сделана из обычного стекла, то кипятить с моющими средствами ее не рекомендуется, так как может оставить некрасивый и несмывающийся белый налет.
• Керамика — под воздействием высокой температуры может разрушиться глазурь, которой обычно покрывают посуду из этого материала.
• Пластмасса — из-за высокой температуры произойдет деформация изделия. Мыльный раствор оставляет стойкий налет.

Стоит знать: Стеклянную, керамическую, алюминиевую, пластмассовую посуду не вываривают!

• Если есть стойкие загрязнения на поверхности кастрюль, сотейников или другой посуды, тогда нужно сделать раствор из кальцинированной соды, хозяйственного мыла и силикатного клея по рецепту, описанному выше.
• Прокипятите эти ингредиенты в воде до полного растворения, затем выключите газ, и уже в чуть остывший раствор (температурой не выше 80 градусов) опустите посуду.

Важно: Керамику и алюминий лучше мыть в растворе температурой не выше 40-60 градусов.

Сода, клей и мыло справляются с нестойкими загрязнениями даже в теплой воде. Поэтому следите за посудой и чаще чистите ее таким мягким способом.

Как и чем чистить алюминиевую, эмалированную, мельхиоровую, из нержавеющей стали, медную, чугунную, никелированную посуду: полезные советы

У каждой хозяйки есть несколько действенных рецептов, помогающих приготовить раствор для чистки посуды, выполненной из того или иного материала. Помните, что алюминиевую, никелированную и эмалированную посуду нельзя чистить жесткими щетками и абразивными средствами, так как можно повредить поверхность. Также мельхиор, алюминий и медь нельзя кипятить, может потемнеть поверхность.

Вот несколько полезных советов, как и чем чистить посуду из разных материалов:

Алюминий

• Боится горячей воды , поэтому кипятить запрещено.
• Можно помыть мягкой губкой , смоченной в мыльном растворе или в растворе с чистящим гелем.
• Не используйте щелочные и кислотные растворы , так как они разрушают поверхность этого металла.

Эмалированная посуда

• Не стоит чистить абразивными пастами и жесткими щетками , так как они могут повредить эмаль.
• Можно кипятить в мыльном растворе с добавлением соды и силикатного клея.
• Хорошо очищает нестойкий налет обычная горчица , пищевая сода и поваренная соль.

Мельхиор

• Недопустимо кипятить , так как поверхность такой посуды может потемнеть.
• Чтобы почистить изделия из мельхиора, растворите в 3-х литрах воды 1 чайную ложку поваренной соли и измельченную в порошок скорлупу двух яиц. Поставьте на газ до кипения. Когда вода закипит, подождите когда остынет, и в этот раствор сложите ложки, вилки, ножи и другую посуду из мельхиора на ночь. Утром изделия прополощите в чистой воде.
• Помогает удалить старые пятна на мельхиоре вода, в которой варились яйца. Достаньте их, остудите воду и сложите в нее мельхиоровую посуду на пару часов. Затем сполосните водой.

• Если посуда выполнена из настоящей нержавеющей стали, а не из обычного металла с никелированным покрытием, тогда вы можете чистить такую посуду чем угодно.
• Нержавейка не боится кипячения, абразивных паст и жестких щеток.
• Используйте любые вышеописанные способы для устранения легких или застарелых загрязнений: кипячение, магазинные средства и так далее.

Никелированная посуда

• Никелированное покрытие запрещено чистить абразивными средствами и жесткими щетками.
• Нашатырный спирт отлично справляется с грязью на этом металле: смочите ватный диск в нашатыре и протрите поверхность.
• Если грязь стойкая, тогда нужно натереть поверхность посуды любым жиром и оставить так на пару дней . Затем убрать жир с налетом салфеткой, смоченной в нашатыре.
• Уксус и соль хорошо убирают загрязнения на такой посуде: растворите в 1 литре теплой воды 1 столовую ложку соли и столько же уксуса. Протрите посуду салфеткой, смоченной в этом растворе.

Медная кухонная утварь

• Этот металл мягкий и поэтому его запрещено чистить жесткими щетками и абразивными порошками.
• Керосин и мел отлично справятся с загрязнениями на медной посуде. Сначала протрите изделия керосином, а потом меловым порошком.
• Раствор соляной кислоты и воды в пропорции 50:1 . Загрязнения протираются салфеткой, смоченной в этом растворе. Не забывайте про защитные перчатки и респиратор.
• Винный камень и лимонный сок . Растворите немного калиевой соли, виннокаменной кислоты в лимонном соке, чтобы получилась паста. Эту смесь нанесите на медную поверхность и оставьте на 15 минут. Затем смойте водой.

Чугунная посуда

• Замачивайте эту посуду сразу после использования в теплой воде . Через 30 минут поверхность чугуна хорошо очистится от жира при помощи мочалки, смоченной в любом моющем средстве.
• Такую посуду можно кипятить в растворе из соды, мыла и клея.
• Уксус и пищевая сода также помогают справиться с нагаром на чугунной посуде. В воде растворите столовую ложку уксуса и столько же пищевой соды. Вскипятите раствор и замочите в него на ночь посуду. Утром достаньте изделия и сполосните водой.

Если вы не приверженец народных методов борьбы с загрязнениями, или у вас не получается очистить поверхность посуды обычным мылом, содой или уксусом, тогда используйте средства, которые предлагают магазины.

Чистящие средства и порошки для посуды из магазина: список

Procter & Gamble

Идеальное чистящее средство должно убирать нагар с поверхности посуды в течение нескольких минут. Пена, которая образуется на мочалке или салфетки, при использовании этих средств, должна хорошо смываться даже холодной водой. Кроме этого у средства должна быть невысокая цена.

Вот список лучших чистящих средств и порошков для посуды из магазина:

• «Нэфис Косметикс»
• «Невская косметика»
• Procter & Gamble
• «Гринфилд Рус»
• ООО «Альфатехформ»
• Winni’s
• «Гармония Энергии»
• De la Mark
• Sarma
• Fairy
• «Сюрприз для Золушки»

Вот список лучших средств, которые отлично справляются с загрязнениями на кухонной утвари в посудомоечной машине:

• Reckitt Benckiser
• Claro
• Frosch

Любое из этих средств справится с нестойким загрязнением быстро и качественно. Посуда после мытья будет иметь легкий скрип и блеск, как у новой.

Как и какую посуду можно чистить зубной пастой?

Немногие хозяйки знают, что с жировыми загрязнениями на кухне отлично справляется зубная паста. Ею даже чистят фасады мебели, поверхность холодильников и кафель. Но как и какую посуду можно чистить зубной пастой? При помощи этого средства у вас заблестит посуда из такого материала:

• Алюминий
• Сталь с эмалью
• Мельхиор
• Нержавеющая сталь
• Медь
• Чугун
• Фарфор
• Фаянс
• Стекло
• Никель
• Керамика
• Пластмасса

В общем, почти все материалы можно очистить при помощи зубной пасты. Она не оставляет царапин и не дает потемнение — это незаменимое средство для чистки современных хозяек. Нанесите немного пасты на салфетку (если вы боитесь, что на посуде появятся царапины) или щетку (для нержавейки, чугуна и другого металла, который не боится царапин), и натрите поверхность кастрюли, сковороды, ложек, вилок и других изделий. Затем смойте пасту водой и вы увидите, что посуда заблестела как новая.

Как и какую посуду можно чистить нашатырем?

Нашатырь отлично справляется с загрязнениями на стеклянной, медной, мельхиоровой, алюминиевой, фарфоровой, фаянсовой, никелированной и керамической посуде. Этим средством можно как натирать поверхность посуды, так и растворять в воде с зубным порошком. Эффективно очищает загрязнения нашатырь, растворенный в небольшом количестве воды с добавлением лимонного сока и воды.

Существует множество рецептов по приготовлению средств для чистки кухонной утвари. Все они эффективные и быстро удаляют нагар. Создавайте свои рецепты средств и делитесь секретами быстрой чистки посуды. Удачи!

Видео: Средства для мытья посуды. Естественный отбор

Ольга Никитина

Время на чтение: 9 минут

А А

Мыть посуду сразу после приготовления пищи получается далеко не у каждой хозяйки. Но даже при своевременном мытье на поверхности сковородок образуется неприятный черный нагар. Он не только портит эстетический вид посуды и кухни в целом, но и вредит здоровью.

Как его удалять, какие средства использовать, и что помнить?

5 эффективных способов почистить сковородки от нагара

Нагар представляет собой «микс» копоти и застарелого жира.

Казалось бы, ну и что здесь такого – не вычищать же сковороды до блеска после каждой готовки? Многие, вон, и вовсе считают нагар секретом приготовления особенно вкусной пищи.

Но чистка нагара все-таки важна и необходима. И главная причина – это выделение канцерогенов, возникающее при воздействии высокой температуры.

Согласно многочисленным исследованиям, нагар нередко становится «трамплином» к развитию онкологии по причине медленной интоксикации организма.

Поэтому чистить сковородки следует как можно чаще. Главное – выбрать правильный способ.

Самыми эффективными методами чистки чугунных сковородок от сильного нагара признаны следующие:

1. Наносим на сковороду средство для мытья духовок и жаровень, плотно заматываем в полиэтилен, оставляем на 12 часов. Остатки нагара удаляем с помощью меламиновой губки или обычной металлической губки. Далее останется лишь помыть посуду губкой с помощью обычного средства для мытья посуды.
2. Тщательно прокаливаем сковороду на плите, в духовке или на костре, предварительно засыпав внутрь соли или песка. Далее снимаем с огня (прихваткой!) и обстукиваем посуду, чтобы с нее осыпался нагар. Остатки удаляем металлической губкой. Также можно использовать для этих целей и паяльную лампу.
3. Шлифовка. С помощью дрели и металлической щетки-насадки удаляем нагар, как бы «шлифуя» сковороду. Результат 100%, но работа данная не для женщин. Важно также защитить глаза и лицо от летящей металлической стружки.
4. Нашатырь и бура. Отличный способ, который подойдет даже для чистки решетки с плиты. Смешиваем в стакане с теплой водой пару капель нашатыря и 10 г буры, наносим раствор на сковороду, упаковываем ее в герметичный пакет, встряхиваем и оставляем на ночь. С утра останется лишь тщательно смыть использованное средство.
5. Советский метод. Нагреваем в большой емкости (чтобы влезла сковорода) воду, добавляем брусок измельченного на терке обычного хозяйственного мыла, 2 пачки силикатного клея и полкило соды. Растворяем компоненты и перемешиваем, опускаем сковородку в раствор и доводим до кипения. Варим минут 15, после чего выключаем газ, закрываем крышкой емкость и оставляем в ней сковородку на 3 часа. Потом вам останется лишь помыть посудину обычной губкой. Важно: запах от клея очень неприятный, без вытяжки и открытых окон не обойтись.

Возникающие после радикальной чистки царапины убираем с помощью мелкой наждачки.

Данные способы не подойдут для керамики, тефлона и даже алюминия.

Удаляем нагар на сковороде народными средствами – лучшие способы

• Уксус (для чугунной сковородки). Растворяем уксус в воде (1:3), выливаем средство в сковороду и греем ее на медленном огне, иногда чуть доливая воды. После придется прокипятить сковородку в содовом растворе, чтобы убрать запах уксуса.
• Хозяйственное мыло (практически для любой сковородки). Натираем его на терке, растворяем в кипятке и опускаем в раствор сковороду – пусть варится 30-40 минут.
• Масло с порошком (для любой сковородки). Наливаем в тару 3 ложки подсолнечного масла, добавляем несколько ложек стирального порошка, доливаем воду и после кипения опускаем в раствор сковороду – отмокать.
• Лимонная кислота (для чугунной сковороды). Разводим в 1 л воды 1 ч/л кислоты, после чего замачиваем в нем сковороду на 1 час. Если нагар старый, возможно, процедуру придется провести дважды.

Видео: Как очистить сковороду, конфорки, кастрюлю и др. посуду от многолетнего нагара и застарелого жира?

5 безопасных домашних средств для чистки сковородок дома

В отличие от чугунных сковородок, которые можно чистить, просто опустив над костром, посуде с антипригарным покрытием необходим крайне деликатный уход.

1. Вываривание. Растворяем в 3-х литрах воды стакан моющего средства и 50 г соды (желательно, кальцинированной), опускаем посуду в емкость с данным раствором и кипятим 30-35 минут на малом огне.
2. Кока-кола. Наливаем в посудину стакан газировки и кипятим в течение 30 минут. Чтобы удалить нагар снаружи, следует прокипятить сковороду в напитке целиком.
3. Посудомоечная машина. Вариант подойдет для посуды с легким нагаром. Важно: внимательно выбираем температуру, моющее средство. Абразивы использовать запрещено. И еще один момент: обратите внимание – допускает ли производитель мытье конкретной сковороды в посудомоечной машине.
4. Пищевой разрыхлитель. Смешиваем стакан воды и пару ложек средства, выливаем раствор в посуду и кипятим. После остывания жидкости удаляем нагар с помощью обычной губки. Для наружного нагара делаем больше раствора и опускаем в него сковороду целиком.
5. Меламиновая губка. Вариант, который подойдет для любой сковородки. Естественно, толстый и старый нагар губке не поддастся, но если вы еще не успели довести сковороду до такого состояния, то меламиновая губка вам в руки! Точнее, в перчатки, потому что данное средство не безопасно для здоровья. Сама по себе меламиновая губка идеальна для очистки нагаров, ржавчины и прочих загрязнений, но вот мыть посуду после ее использования следует тщательно (лучше дважды и обдать кипятком для надежности).

7 лучших магазинных средств для чистки сковородок от нагара и застарелого жира

Химическая промышленность не перестает радовать покупателей, и сегодня существует огромное количество различных средств для кухни, помогающих хозяйке сохранить свои нервы — и ручки — в целости.

Среди самых эффективных средств от нагара, жира и копоти покупатели выделяют следующие:

• Доместос. Средняя цена: 200 руб. Эффективное средство с мощным запахом. Работать в перчатках и при открытом окне.
• Unicum Gold. Средняя цена: 250 руб. Качественный жироудалитель от израильской компании. Идеален для чистки посуды от нагара и застарелых загрязнений. Не подойдет для алюминия или поцарапанных поверхностей.
• Мистер Мускул (прим. – Эксперт для кухни). Средняя цена: около 250 руб. Этот продукт уже успел зарекомендовать себя с лучшей стороны. Он легко очистит от жира и сковороды, и решетки плиты, и духовку, и противень. Время действия – около 30 минут.
• Шуманит. Средняя цена: около 500 руб. Средство дорогое, «термоядерное» по запаху, но фантастически эффективное. Безупречной чистоты можно добиться за считанные минуты: никакого жира и нагара! Минус – нужно работать в перчатках.
• Cillit. Средняя цена: около 200 руб. Это средство тоже не пахнет розами и требует открытых окон и респиратора, но загрязнения оно удаляет даже самые старые и мощные, которые не поддались ни одному народному средству. Для эмалированных и прочих деликатных поверхностей средство не подойдет.
• Чудодей-Антинагар от «Химитек». Средняя цена: 300 руб. Отечественное, эффективное средство для быстрого и легкого удаления пищевого нагара.
• Любое средство для прочистки труб. Средняя цена: 100-200 руб. Хотя подобные средства и агрессивны по своему воздействию, все-таки они остаются наиболее эффективными для чистки самых сложных загрязнений. Естественно, такой продукт не подойдет для тефлона, но вот чугунную сковороду легко можно подвергнуть такому методу чистки. С помощью подобного средства нагар со сковороды сойдет, даже при самом его толстом слое. На 5 л воды используйте ½ литра средства. Важно: не воду добавляем в средство, а сам реагент – в воду!

Видео: Как отчистить сковороду от нагара без химии?

Лучшие советы по чистке различных видов сковородок и уходу за ними

Самые важные советы по чистке сковородок касаются, прежде всего, здоровья хозяек. Зачем нужны чистые сковороды, если можно получить, как минимум, отравление, надышавшись парами токсичной бытовой химии?

Поэтому самое главное…

1. Использовать резиновые перчатки . Помните, что бытовая химия может действовать и через кожу.
2. Надевать респиратор , если используете «ядреные» бытовые средства. В крайнем случае, можно использовать ватно-марлевую повязку.
3. Качественно отмывать посуду после использования бытовой химии . Идеальный вариант – кипятить, чтобы не осталось даже намека на использование «химии».
4. Открывать окна во время чистки , а при возможности – заниматься этим на улице.
5. Выгонять детей и зверей из помещения в момент использования бытовой химии. Если только это — не та эко-химия, которой можно мыть даже яблоки. Но такой химией нагар не отмоешь.

Что нужно помнить о чистке сковородок?

• Тщательно мойте сковороду сразу после приготовления пищи . Так вы существенно упростите себе работу.
• Если сковорода снаружи покрылась слоем жира и нагара после приготовления пищи, опустите ее в таз с кипятком – пусть отмокнет. Можно прокипятить в течение 15 минут, а после легко очистить простой губкой. Проще очистить легкий нагар, чем толстый и старый.
• Старайтесь не использовать металлические губки и абразивные чистящие средства для мытья сковородок. Чем больше царапин — тем небезопаснее мыть посудину химией, тем сильнее прилипает нагар, тем опаснее готовить в такой сковороде.
• Чугунные сковороды следует максимально сильно прокаливать перед тем, как готовить на них. Чем лучше сковорода прогреется, тем меньше будет нагара.
• Алюминиевые сковородки мойте без абразивов – теплой водой, губкой и содой. Алюминий после жесткой чистки окисляется, и данная окись при попадании в организм сильно вредит здоровью. Поэтому мыть такие сковородки следует только щадящими средствами и инструментами.
• Используйте при мытье обычное хозяйственное мыло – оно эффективнее даже самых современных средств для мытья посуды.
• Вытирайте сковороды после мытья жесткими вафельными полотенцами.
• Тефлоновую посуду нужно менять раз в полгода.

Благодаря появлению самых разных моющих средств, современные хозяйки могут не ломать голову над тем, как очистить кастрюлю. Теперь всего за несколько минут и с минимальными усилиями можно избавиться от следов жира, известкового налета и застарелого нагара. При этом не нужно опасаться за состояние посуды, ее внешний вид и функциональность.

В крайнем случае, следует воспользоваться народными средствами на основе натуральных продуктов. Организовывая чистку емкостей для приготовления пищи в домашних условиях, надо придерживаться универсальных правил и учитывать особенности материалов.

Базовые правила чистки кастрюль

Приступая к чистке кастрюли или сковороды, нельзя игнорировать основные правила процесса. Их соблюдение позволяет сократить время, затрачиваемое на работу, гарантирует получение желаемого результата без риска порчи посуды.

• Сначала следует применять самые щадящие продукты, в случае необходимости переходя на более агрессивные варианты.
• Категорически запрещено смешивать готовые продукты бытовой химии с народными средствами. Такие эксперименты позволяют отчистить изделия не только от жира или накипи, но и защитного слоя, которым может быть покрыта поверхность сковороды, сотейника или кастрюли.
• Отмыть пригоревшую пищу намного проще, если приступить к обработке сразу после инцидента. Если нет такой возможности, емкость следует хотя бы замочить в теплой (не горячей!) воде.

Совет: Даже если материал, из которого изготовлен предмет посуды, допускает применение щеток, агрессивных реагентов и жестких губок, такие варианты воздействия лучше не использовать. Следы гари или накипи они действительно быстро удалят, но при этом станут причиной появления царапин. В эти мелкие трещинки будет забиваться пища, что станет причиной появления неприятного запаха или плесени.

• Перед тем, как использовать готовые химические препараты для борьбы со следами нагара, расплавленного жира и известковой накипи, надо убедиться в том, что продукт подходит для конкретного типа материала. Об этом должна содержаться соответствующая информация в инструкции.

Для получения оптимального результата в домашних условиях надо четко понимать, с каким материалом как следует работать, и какие средства окажут максимально возможный положительный эффект.

Особенности чистки эмалированной посуды

Посуда, покрытая эмалью, привлекательно выглядит и удобна в применении. Правда, пища в ней нередко пригорает, а поверхности внутри и снаружи сильно подвержены внешнему воздействию. Эти факторы заметно осложняют процесс эксплуатации изделий, ограничивают варианты, допустимые для их чистки. И все же, при желании можно очистить эмалированную кастрюлю до такого состояния, что она будет выглядеть, как новая.

• В емкости большого размера доводим до кипения массу, приготовленную из воды, тюбика силикатного клея и половины стакана пищевой соды. В нее опускаем рабочую часть сковороды или другой посуды (можно погрузить и полностью) и кипятим в течение 40-50 минут. Затем оттираем нагар и споласкиваем изделие под прохладной водой. Даже если поверхность покрыта слоем гари только изнутри, не стоит пытаться разогреть в емкости приведенный состав. Он может пригореть или свернуться, из-за чего проблема только усугубится.

• Чтобы убрать плотный слоя жира или свежей гари, надо растолочь пачку активированного угля до состояния порошка и рассыпать продукт по загрязненной поверхности. Ждем 20 минут, после чего заливаем эту массу теплой водой и, не размешивая, оставляем еще на четверть часа. Остается только удалить загрязнения, используя мягкую губку, и сполоснуть кастрюлю.

• Столовый уксус. Когда надо почистить эмалированную кастрюлю, покрытую очень плотным или старым слоем грязи, приходится применять уксус. Заливаем реагент в емкость, он должен полностью покрывать проблемный участок. Просто выжидаем 2 часа, сливаем жидкость и обрабатываем посуду как обычно. Если таким способом отчистить поверхность не удалось, или нужно ускорить процесс, жидкость надо подогреть прямо в емкости. Ждем, пока нагар не начнет сам отслаиваться от поверхности. Тогда сливаем массу и приступаем к щадящей механической чистке.

• Не нужно тереть ею поверхность, чтобы избавиться от налета, даже если кристаллы очень мелкие. Лучше высыпать на поверхность кастрюли или сковороды пару столовых ложек продукта, залить водой и подогреть. После растворения соли кипятим массу еще пять минут, сливаем состав и оттираем остатки нагара или жира мягкой тканью.

Некоторые хозяйки, для борьбы со стойкими загрязнениями, используют хлорный отбеливатель. Для этого жидкость надо просто налить в проблемную емкость и настоять в течение суток. Достаточно будет слить состав, чтобы увидеть, что все следы грязи или накипи ушли. Этот же метод можно применять при формировании на светлых поверхностях темного налета. По завершению чистки, надо несколько раз прокипятить в емкости чистую воду, прежде чем использовать предмет по назначению.

Правила чистки алюминиевых изделий

Алюминиевые предметы еще более чувствительны, чем эмалированные, а необходимость очистить пригоревшую еду с их поверхностей возникает даже чаще. Чтобы минимизировать риски порчи изделий при их восстановлении в домашних условиях, следует использовать такие подходы:

• Если нужно избавиться от следов жира, уксус разводим в воде (пара столовых ложек реагента на стакан жидкости) и протираем поверхности внутри и снаружи емкости. Для борьбы со слоем накипи или нагара следует применять такой же раствор, но уже в подогретом виде. Наливаем его на поверхность кастрюли или сковороды, кипятим в течение часа, пока грязь не начнет отходить.

• Чтобы отчистить с поверхности алюминиевой посуды подгоревшую или полностью сгоревшую еду, емкость следует целиком прокипятить в растворе соды. На таз большого объема достаточно взять половину пачки сухого порошка. Продолжительность манипуляции должна составлять не менее часа, тогда слой нагара сойдет под воздействием мягкой губки.

• Несмотря на то, что алюминиевую утварь не рекомендуется мыть агрессивными кислотами, именно лимонный сок позволит не только удалить проблемную грязь, но и вернет вещи блеск. Разводим жидкость, полученную с одного лимона в стакане воды и заливаем ею дно емкости. В случае наличия плотного слоя жира или известковой накипи, можно довести массу до кипения и подержать на огне 10 минут.

Наконец, отмыть алюминиевую или эмалированную посуду, сможет и самое обычное хозяйственное мыло. Со слоем накипи оно, может, и не справится, а вот все остальные загрязнения уйдут. Надо лишь в течение получаса в емкости покипятить состав из воды, силикатного клея и стружки мыла, взятых в равных пропорциях.

Хозяйки регулярно сталкиваются с проблемой застарелого жира. Для этого вовсе не надо забывать помыть кастрюлю и сковородку после приготовления еды. Даже чистые тарелки, стоящие на полке в кухне со временем покрываются матовым липким налетом, который попадает на все открытые поверхности вместе с паром. Поэтому вопрос, как отмыть посуду от старого жира решается постоянно. Существует множество способов вернуть тарелкам и утвари глянец. Условно их можно разделить на группы:

• готовые составы бытовой химии;
• натуральные средства;
• современные методы.

Существует несколько методов очистки посуды от старого жира

Бытовая химия действует эффективно, но оставляет пленку вредных веществ, которую надо долго выполаскивать. Натуральные средства безопасны, но эффективность их ниже. Современные методы действуют быстро и пока не стали привычными.

Выбирая способ удаления жира, следует учитывать материал, из которого сделана посуда. Алюминий нельзя чистить средствами с кислотой. Тефлоновое покрытие царапает даже мелкий абразив.

Готовые средства для удаления жира можно условно разделить:

• реализуемые в магазинах;
• продукцию сетевого маркетинга.

В торговых точках можно приобрести порошки для чистки кастрюль, сковородок с обычным покрытием, гели, жидкости, пасты. Наиболее известные фирмы, выпускают целые серии средств:

• Шуманит;
• Фейри;
• Vr Vuscle;
• Cillit Dfng Антижир;
• Пемо Люкс.

Используйте покупные средства против застаревшего жира

Надо только внимательно изучить инструкцию на обратной стороне. В ней указано, для какой посуды применять и как очистить посуду от любого жира.

Наибольшее количество эффективных натуральных средств выпускает сетевая компания Amway. Недостаток составов на основе бамбука в высокой стоимости. Справиться с застарелым жиром на сковородках и кастрюлях может и натуральная продукция Фаберлик. Перечень препаратов меньше, но стоимость на уровне магазинной бытовой химии. Для удаления жира подойдут средства: для духовок, печек, а также обычное моющее для посуды.

Чаще всего мы чистим сковородки. В них жарится все на масле растительном или используется животный жир. Он скапливается на дне и стенках, обычное мытье посуды не удаляет его.

Очищение сковороды от старого жира проводится регулярно, раз в 1 – 3 месяца. Надо только соблюдать правила использования средств в зависимости от материалов. Любую утварь надо нагреть, чтобы жировые отложения размягчились. Для этого их помещают в бак с моющим раствором и ставят на огонь.

Тефлоновые сковороды моют средствами, специально предназначенными для такой посуды. Противники химии могут почистить натуральными веществами. Надо постоянно помнить, что любой абразив поцарапает антипригарное покрытие.

Тефлоновую посуду необходимо мыть специальными средствами

Сковороду нагревают на горелке с раствором соды. Тереть сухим порошком покрытие нельзя, даже мягкие кристаллики гидрокарбоната натрия могут повредить поверхность. Можно сделать кашицу, разбавив соду водой или растительным маслом, намазать сковороду внутри и через время протереть мягкой стороной губки.

Если жир успел состариться и превратиться в липкую тягучую субстанцию, используем для очистки кислотно-щелочную реакцию и к соде добавляем уксус. Его можно разбавить с водой и распылить на нанесенный, на дно и борта слой чистящего вещества.

Алюминиевые сковородки нельзя чистить кислотами. Для них используют соду или горчицу, замачивают в растворе и нагревают. Тереть металлическими мочалками алюминиевую утварь нельзя, образуются царапины в защитной окисной пленке.

Чугунные сковородки по сравнению с другими видами, неубиваемые. Их можно замачивать в растворе мыла, соды и уксуса. Насыпать на дно соду или соль, нагревать на горелке, затем счищать или залить уксус с водой, быстро очистить металлической мочалкой. При нагреве жир размягчается, соль впитывает его. Реакция соды и уксуса расщепляет прочные связи и удаляет застарелые образования.

Натуральные средства менее эффективны в борьбе с застарелым жиром, но зато они не оставляют на поверхности вредных веществ, даже если посуду плохо ополоснули. К ним относятся:

• сода;
• соль;
• горчица;
• уксус;
• хозяйственное мыло;
• пищевая фольга;
• лимонная кислота.

Для удаления жирного налета используют Белизну и стиральный порошок. Они не только очистят, но и отбелят кастрюлю. Но после этого надо полоскать посуду горячей водой, чтобы убрать вредные вещества.

Некоторые хозяйки используют белизну

Стеклянные салатники и тарелки трут содой. Поверхность надо смочить, насыпать гидрокарбонат натрия и губкой потереть. После этого сполоснуть с теплой воде, затем холодной с добавлением столовой ложки уксуса на литр жидкости. Если слой жира тонкий, его не размачивая, можно удалить с поверхности фужера комочком пищевой фольги. Протереть, как мочалкой, пока поверхность не станет чистой, затем прополоскать.

При работе с горчицей позаботьтесь о коже рук

Очистить кастрюлю сверху от жирного налета поможет кашица из и растительного масла. Компоненты смешать до получения консистенции густой сметаны и нанести на поверхность. Через несколько минут хорошо протереть грубой стороной губки.

В качестве сильного моющего вещества, расщепляющего и удаляющего жир, применяют хозяйственное мыло. Стружку растворяют в горячей воде, заливают в кастрюлю или сковороду. Можно налить воду с мылом в бак, сложить посуду и кипятить утварь. Тарелки и чашки моют в растворе мыла или наливают на губку жидкое хозяйственное мыло.

Кипячение колы в кастрюле

Разрыхлитель теста способен разрушить прочные связи и размягчить жир до состояния, когда его легко можно смыть содой и средством для посуды. Достаточно его растворить и нанести на поверхность, дать время для реакции.

Кока-Кола в своем составе имеет щелочи, кислоты, сахариды и углекислый газ. Она растворяет жиры и известковые налеты.

В тазике, где собираетесь мыть жирную посуду, растворите таблетку, которую используете в машине. Сильные вещества, содержащиеся в ней, вмиг разрушат жир, и вы легко очистите тарелки и столовые приборы.

Замечательную возможность легко побороть жир дарит паровое оборудование. Парогенератор расплавит грязь и поможет удалить ее салфеткой без проблем.

Меламиновая губка появилась у хозяек недавно. Она самостоятельно очищает сильные загрязнения, включая пленку жира. На поверхности остается мелкий абразив, который надо выполоскать теплой водой.

Не всегда есть возможность проводить своевременный уход за посудой. В связи с этим остро встаёт вопрос касаемо того, как почистить загрязнённые кастрюли и сковородки, выполненные из разных материалов, в домашних условиях. Основными проблемами в этом вопросе считается нагар и слой жира. Также не менее важно определить, из какого материала изготовлено изделие.

Как почистить кастрюли и сковородки: определяем материал

Прежде чем выбирать подходящий способ очистки, нужно узнать, из какого материала изготовлена посуда.

Чугун - отличаются длительностью эксплуатации, изделия сделаны из толстого слоя металла, к такой посуде быстро прилипает жир.

Нержавейка - изделия выполняются из тонкого слоя металла, но по прочности такие кастрюли и сковородки не уступают чугунным.

Тефлон - антипригарное покрытие на сегодняшний день наиболее популярно, поскольку к тефлону не прилипает еда даже при жарке без масла. Такая посуда требует соблюдения правил чистки, потому что защитный слой легко повредить.

Керамика - чаще всего в посуде из керамики готовят мясные блюда и рагу, но в уходе такая кухонная утварь сложновата. Следует внимательно отнестись к выбору метода очистки.

Способы очистки изделий с антипригарным покрытием

Такие изделия нужно очищать с особой осторожностью. Если вы повредили кастрюлю либо сковородку с антипригарным покрытием, её можно выкинуть. Допущенные ошибки не получится исправить.

Способ №1. Посудомоечная машина

Практически все современные посудомоечные машины оснащены специальной функцией. Выставив определённую программу, вы без труда сможете избавиться от недавно пригоревшего жира и не задумаетесь о том, как быстрее почистить кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием.

От загрязнения можно избавиться внутри и снаружи. Если изделие выполнено из керамики, стоит прибегнуть к помощи жидких моющих средств, которыми вы привыкли пользоваться в домашних условиях.

Способ №2. Вываривание

Если у вас нет посудомоечной машины, можно очистить изделие посредством вываривания. Для этого необходимо приготовить достаточно простой раствор.

Возьмите 3 л. воды, 50 гр. кальцинированной соды, 200 мл. моющего средства на основе геля. Прокипятите в составе кастрюлю либо сковороду на протяжении получаса. Протрите поверхность мягкой чистой ветошью.

Способ №3. Кока-кола

Напиток отлично себя показал в решении различных бытовых проблем. Достаточно влить необходимое количество газировки и прокипятить в составе изделие. Проблема решается таким способом довольно просто.

Способы очистки чугунных изделий

Как можно почистить кастрюли и сковородки из чугуна в домашних условиях? Поскольку металл поддаётся обработке легче всего, выберите один из приведённых вариантов.

Способ №1. Костёр

Благодаря высокой термостойкости чугунные изделия легко избавить от жира и копоти с помощью нагрева на костре. Как правильно почистить сковороду от сильного нагара снаружи?

Достаточно подержать посуду над открытым огнём в течение некоторого времени, затем соскоблить загрязнения ножом. Когда нет возможности разводить костёр, воспользуйтесь газовой плитой, но с соблюдением всех мер предосторожности. Этим способом очищают казан, сковородки и кастрюли.

Способ №2. Паяльник

Поскольку паяльной лампой лучше всего орудуют мужчины, обратитесь за помощью к супругу. Как эффективно очистить небольшую чугунную сковороду от нагара с помощью этого прибора? Воспользуйтесь хитрым способом.

Направьте пламя паяльника на поверхность сковородки или кастрюли, которую необходимо очистить, толстый слой нагара сам отпадёт.

В процессе проведения таких работ помните, что манипуляции необходимо выполнять осторожно. Лучше занимайтесь такими делами в гараже подальше от домашних питомцев и детей.

Способ №3. Песок

Как качественно почистить кастрюли и сковородки без повреждений в домашних условиях внутри? Сначала вам необходимо набрать речной песок. Далее прокипятите его, высушите и поместите в чугунную посуду, которую следует очистить. Поставьте ёмкость на плиту и выставите минимальную мощность.

Продолжайте томить песок на небольшом огне, помешивая содержимое. Длительность «варки» - минимум 2 часа. Спустя отведённое время избавьтесь от песка, промойте сковородку или кастрюлю тёплой водой с моющим средством. Уберите остатки загрязнений губкой.

Способ №4. Уксус

Для проведения манипуляций вам потребуется столовый уксус концентрацией 6-9%. Смешайте его с водой, придерживаясь пропорций 1 к 3. Налейте раствор внутрь посуды, которая нуждается в чистке.

Установите кастрюлю или сковородку на средний огонь, ожидайте закипания содержимого. Когда это произойдёт, засеките время. Длительность кипячения составляет 3 часа.

Обязательно защищайте дыхательные пути, потому что в процессе выкипания уксус плохо влияет на органы дыхания. Также держите окна на кухне открытыми или воспользуйтесь вытяжкой.

Способ №5. Лимонная кислота

Перед тем, как почистить застарелые кастрюли и сковородки подручными средствами в домашних условиях, стоит присмотреться к лимонной кислоте.

Приготовьте раствор с расчётом: на 1 литр воды полагается 1 столовая ложка лимонки. Смешайте и перелейте в кастрюлю или таз, посредством которого будет проводиться очистка.

Доведите раствор лимонной кислоты до кипения, опустите внутрь грязную кастрюлю или сковородку. Кипятите треть часа, затем выключите огонь и оставьте посуду в жидкости до остывания. Проведите обычную чистку губкой и средством для мытья посуды.

Способ №6. Клей с содой

Данный вариант подходит для очистки сковородок и кастрюль от толстого слоя нагара и жира. Сначала необходимо приготовить смесь: смешайте 80 мл. силикатного клея, брусок натёртого хозяйственного мыла, 250 гр. питьевой соды.

Приготовьте широкую по размеру ёмкость, в которой будет кипятиться грязная посуда. Наполните её водой, введите приготовленную по вышеописанному рецепту смесь. Перемешайте, поместите внутрь загрязнённое изделие из чугуна.

Дождитесь момента, пока жидкость закипит. Засеките время, в течение получаса должно продолжаться вываривание. После этого выключите плиту, дайте жидкости остыть. Извлеките уже чистую посуду, ополосните.

Способ №7. Активированный уголь

Этот природный и дешёвый абсорбент можно приобрести за копейки в каждой аптеке, поэтому имеет смысл рассмотреть способ обработки посуды поподробнее. Как почистить любимые кастрюли и сковородки с помощью активированного угля в домашних условиях?

Возьмите несколько пачек препарата, раздавите таблетки в порошок. Смешайте с малым количеством воды, чтобы получилась пастообразная смесь. Нанесите её с обеих сторон чугунной посуды, оставьте на 1 час (а лучше - на всю ночь).

Поутру вооружитесь кухонной губкой с железными волокнами, проведите тщательную мойку с помощью геля для посуды.

Способ №8. Строительная дрель

Чистка сковородок с целью избавления от нагара иногда проводится строительной дрелью. В домашних условиях вам потребуется металлическая насадка, которая быстро снимет налёт.

Такую процедуру лучше доверить мужчине, потому что не все женщины умеют обращаться со строительными инструментами. Железная насадка не только за считанные минуты снимет нагар с чугуна, но и отполирует посуду до блеска.

Способы очистки алюминиевых изделий

Процедура очищения алюминиевых изделий достаточно сложная. Металл недоброжелателен к агрессивным чистящим составам и порошковым средствам.

Способ №1. Сода

Оптимальным решением проблемы считается применение пищевой соды. Снаружи удалить жир помогут лёгкие трения изделия с продуктом. Чтобы очистить атрибут внутри, соду необходимо соединить с водой и прокипятить в кастрюле либо сковороде. Процедура займёт 30 минут.

Способ №2. Зубной порошок

На вопрос о том, как эффективно почистить бытовые кастрюли и сковородки, есть определённый ответ. Средство для ухода за полостью рта может стать отличной альтернативой для очистки алюминиевых изделий в домашних условиях. Вам понадобится зубной порошок и мягкая щётка. Смешайте состав с водой и распределите на место загрязнения. Оставьте на час, потрите.

Способы очистки керамических изделий

Изделия из керамики требуют тщательного и бережного ухода. Зачастую подобные процедуры занимают довольно много времени. Запомните, такие изделия нужно очищать сразу после использования.

Способ №1. Медицинский спирт

Если загрязнения не критичны, медицинский спирт вполне справится с поставленной задачей. Смочите в нём вату и протрите проблемные места на сковороде либо кастрюле.

Способ №2. Вываривание

Возьмите бытовой прибор и заполните его водой. Разведите в жидкости небольшое количество моющего средства на гелиевой основе. Проварите состав порядка 30 минут. Чтобы справиться с загрязнениями снаружи, нужно прибегнуть к методу вываривания этим же раствором.

Способ №3. Средства направленного действия

Способы очистки изделий из нержавейки

Изделия из нержавейки можно отнести к списку самых капризных материалов в плане ухода. Забудьте про использование порошкообразных составов. В противном случае разводов и царапин избежать не удастся.

Способ №1. Столовая соль

Перед тем как приступать к манипуляции, нужно всыпать в термостойкую ёмкость 120 гр. соли. Почистить старые кастрюли и сковородки можно, если оставить их в этом растворе на несколько часов. Такой способ в домашних условиях поможет размягчить жир и нагар посредством химической реакции. Спустя некоторое время избавьтесь от соли и вымойте тару привычным способом. При необходимости повторите процесс.

Способ №2. Питьевая сода

Не вздумайте тереть поверхность изделий из нержавейки таким средством. Смочите тару и распределите соду по стенкам и дну. Оставьте сковороду либо кастрюлю на несколько часов. После этого вымойте средством на основе геля.

Способ №3. Уксус и лимонная кислота

Влейте в ёмкость небольшое количество 6%-уксуса. Примешайте к составу немного лимонной кислоты. Накройте ёмкость крышкой и прокипятите жидкость некоторое время. Оставьте сковородки с кастрюлями в этом составе на час. Проведите обычную мойку.

Если вы всерьёз задумались над тем, как почистить загрязнённые кастрюли и сковородки, сначала определитесь с материалом. Затем подберите оптимальный способ очистки, приступайте к процедуре. Соблюдайте чистоту в домашних условиях, впредь постарайтесь не допускать появления жира и копоти.