Что лучше: микроволновка или мини-печь? Духовой шкаф с функцией микроволновки — на что обратить внимание при выборе

Кухни значительно упрощает выполнение сложных кулинарных процессов. Без лишних проблем любой человек приготовит простой завтрак и безупречное угощение для торжественного ужина, если правильно использует духовой шкаф с функцией микроволновки. В этой статье рассказано о том, как правильно выбрать подходящее оборудование в широком ассортименте тематических предложений рынка.

С помощью этого рисунка разберёмся с принципами действия техники. Для электрического питания используют стандартную сеть 220 V. Амплитуду напряжения изменяют трансформатором, выпрямляют, подают на конденсатор. Он формирует заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы этот прибор не перегревался, его помещают внутри радиатора, охлаждают вентилятором.

Созданные микроволны выходят через отверстие антенны, которое прикрыто крышкой из слюды, иного проницаемого для электромагнитного излучения материала. Они разогревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используют для приготовления пищи.

Частота (2,45 ГГц) подобрана таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в продукты питания на глубину 0,5−3 см. Такая объёмная методика значительно отличается от классического нагрева снаружи. Обычная бытовая техника этой категории способна за 1 секунду поднимать температуру объекта, помещённого в рабочий объём, на 0,5−0,7°C. Для равномерного нагрева опорный столик вращают с применением электропривода.

К сведению! Через металлические стенки и встроенную в стекло сетку излучение этой частоты не проникает наружу. Обеспечивается безопасность для человека, отсутствие электромагнитных помех.

Дополнительные функциональные элементы скрыты внутри корпуса. В современных моделях отсутствует даже традиционный поворотный столик. Вместо него вращают магнетрон, применяют системы равномерного распределения СВЧ-волн с применением нескольких излучателей. Ровную нижнюю поверхность такой техники проще очищать от загрязнений. Модификации без механических перемещающихся узлов отличаются повышенной надёжностью.

Преимущества и недостатки встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ

Высокая скорость приготовления блюд сопровождается сравнительно небольшим расходом электроэнергии. Аналогичный результат будет получен, когда электрический духовой шкаф с функцией СВЧ используется для размораживания продуктов. Следует положительно отметить равномерность тепловой обработки. Отдельный «плюс» – . Его оценят по достоинству владельцы стандартных квартир. Они используют освобождённое пространство внутри корпусной для хранения инвентаря, решения других практических задач.

Сохраним объективность исследования перечислением «минусов»:

1. Встраиваемая духовка с функцией микроволновки стоит дороже, чем стандартная модель.
2. Относительно небольшой ассортимент в этой товарной группе ограничивает точность выбора с учётом личных предпочтений.
3. Если вышла из строя одна из систем нагрева, придётся отдавать технику в ремонт. На срок восстановительных работ придётся обходиться без оборудования с объёмным нагревом.

Статья по теме:

Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

Потребительские параметры встраиваемых электрических духовых шкафов с СВЧ

Внешний вид, отделка

Внешние гладкие поверхности закрывают накладками из стекла. Они не впитывают загрязнения и запахи, . Металлические ручки обеспечивают необходимую прочность. Для уменьшения веса некоторые элементы создают из алюминия.

Такой внешний вид хорошо соответствует . Но в данном варианте дополнительным преимуществом является удобство работы с крупным экраном. На нём издали видна рабочая информация. Пользователю несложно найти нужный пункт в сложном многостраничном меню.

К сведению! Отсутствие механических ручек улучшает практические параметры. Ровные поверхности проще содержать в идеальном порядке. В таких конструкциях несложно обеспечить идеальную герметичность, продлить срок службы встроенной электроники.

Геометрические размеры и рабочий объём

Производители указывают в сопроводительной документации, какой надо оставить свободный промежуток для эффективной вентиляции. Его не следует уменьшать, так как одновременно обеспечивается безопасное расстояние, предотвращающее чрезмерный разогрев мебели в продолжительных режимах работы.

Это духовой шкаф электрический выстраиваемый, 45 см по высоте. Он занимает немного места, но небольшой рабочий объём (32 л) определяет ограниченные возможности. В самых крупных моделях (до 67 л) допустимо одновременное приготовление нескольких блюд на разных уровнях.

Мощность и потребление электроэнергии

В паспортных данных производители приводят энергетические параметры нагревателя. Магнетрон потребляет 0,8−1,2 кВт. Но надо проверять общую мощность подключения. Даже в компактных микроволновых печах с функцией духовки этот параметр превышает 3 кВт.

Чтобы исключить перегрузку сети, рекомендуется применять отдельную проводку (без перемычек и дополнительных соединений). При мощности нагрузки не более 4 кВт рекомендуется использовать медный проводник сечением − не менее 1,5 мм кв. Подразумевается, что ток в длительном режиме работы не превышает порог 19 А. Для этого примера подойдёт отдельный защитный автомат на номинальный ток 10 А.

Тип очистки

Привлекательная улыбка быстро исчезает в процессе утомительной вручную. Стойкие жировые наросты способны образоваться даже после одной продолжительной кулинарной обработки. Идеально гладкие эмалевые покрытия лишь частично облегчают трудовые затраты.

Решают проблемы с применением следующих технологий:

1. Обработка паром. Она отличается мягким действием, неплохой эффективностью. Эту функцию, как удобное дополнение, предлагают в комбинированных моделях: «духовой шкаф» + «микроволновка» + «пароварка». Разумеется, такая техника стоит дорого.
2. Панели со специальным каталитическим покрытием разлагают жиры химическим способом. К сожалению, подобные решения подходят только для отдельных стенок. Решётки, стекло дверцы и другие комплектующие приходится очищать вручную.
3. Даже стойкие загрязнения в труднодоступных местах удаляет пиролиз. В ходе этой процедуры температуру в рабочем объёме поднимают до +500°C и выше. Главный недостаток – дополнительный расход электроэнергии. Также надо отметить нагрев воздуха в кухне, загрязнение атмосферы продуктами горения.

Безопасность

Так как нагрев происходит очень быстро, нельзя нагревать в такой технике жидкость в закрытой таре, сосиски в герметичной оболочке, продукты в пищевой плёнке, куриные яйца.

Также используют силиконовые и кондитерские бумажные формы, пропитанные воском. Применяют тару из пластика, которая рассчитана на определённую максимальную температуру. В любом случае следует помнить об интенсивном повышении температуры и быстром переходе к стадии кипения.

Современный электрический духовой шкаф с функцией СВЧ выполняет самостоятельно диагностику. Звуковая и световая сигнализация оповещает о выявленных неисправностях. Специальными кодами в сервисном режиме меню локализуется проблема. Прекращается подача питания при открывании дверцы в рабочем режиме, перегреве, других потенциально опасных ситуациях. Следует внимательно изучить соответствующие разделы инструкций производителя с правилами безопасной эксплуатации.

В современных духовых шкафах с функцией микроволновки есть системы индикации остаточного тепла. В дверцы устанавливают блоки из нескольких стёкол (до 4 штук). Рукоятки и внешние панели изолируют специально от источников тепла. Перечисленные меры предотвращают ожоги.

Особенности оснащения, типичные и дополнительные функции

На фото отмечены следующие компоненты:

• верхний нагреватель (1) состоит из двух элементов. Это позволяет применять при необходимости большой или маленький гриль, соответственно;
• вентилятор (2) обеспечивает равномерное распределение тепла. Такой режим применяют для приготовления пиццы, кексов, пирогов, иных кондитерских и хлебобулочных изделий;
• лампы (3) в разных местах обеспечивают хорошую освещённость нескольких уровней;
• телескопические штанги (4) упрощают обращение с крупными и тяжёлыми блюдами.

Для обработки птицы, крупных кусков мяса, овощей можно приобрести модель с вертелом. Вращение обеспечивается встроенным электромотором. Данный режим не применяют в комбинации с микроволновкой, так как здесь используют металлические аксессуары.

Новые встраиваемые духовки и микроволновки «2 в 1» оснащают расширенным набором функций (до 30 шт.), дополнительным оборудованием:

1. Несколькими режимами очистки (пиролиз, пар) для выбора оптимального варианта с учётом характеристик загрязнений.
2. Алгоритмами разогрева, разморозки, подогрев посуды и , которые автоматизируют типовые технологические процессы.
3. Автоматическими подсказками, которые упрощают выбор оптимального режима температуры, продолжительности обработки.
4. Специальными программами удаления накипи.
5. Приводами, которые обеспечивают плавное закрывание дверцы.
6. Блокировкой от детей с пользовательскими настройками.

Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с функцией микроволновой печи

Духовой шкаф с СВЧ Bosch HBG633BB1

Параметры	Ед. измерения	Значение
Рабочий объём	л	45
Мощность подключения	кВт	3,65
Мощность СВЧ	Вт	1000
Количество режимов нагрева	шт.	6
	см	45,5×59,5×54,8

Weissgauff OE 446 B

Параметры	Ед. измерения	Значение
Рабочий объём	л	44
Мощность подключения	кВт	3,35
	шт.	13
Мощность СВЧ	Вт	900
Размеры (высота × ширина × глубина)	см	45×59,5×55

nadezhdaKo, Москва: Достоинства: Недорого, хороший дизайн.Так как наша кухня маленькая, всего 6 кв. м, то, соответственно, всё хотелось компактно и минимально. А именно духовой шкаф я хотела с СВЧ-печью. Чтобы на кухне меньше было всякой техники.

Недостатки: Для меня не найдены.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_3709917.html.

Asko OCM8476S

Electrolux EVY 97800 AX

Параметры	Ед. измерения	Значение
Рабочий объём	л	43
Мощность подключения	кВт	3
Мощность СВЧ	Вт	1000
Размеры (высота × ширина × глубина)	см	45,5×59,4×56,7

Sol Andrey : Достоинства: Компактная, электронная регулировка/настройка, есть набор программ для приготовления, наличие гриля, конвекции, СВЧ. Выбирали между Bosch, AEG и этой. Цена здесь сыграла не последнюю роль. Данная духовка нас полностью устраивает. Смущала её компактность, но, как оказалось, на качестве и вкусе приготовленной выпечки, приготовлении рыбы, мяса и полуфабрикатов (купаты, колбаски…) это не отразилось.

Недостатки: Нет вращающейся подставки (относится к функции СВЧ). Но и без неё разогревает более чем удовлетворительно.

Подробнее на «передпокупкой.ру»: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-electrolux-evy-97800-ax/.

Siemens HB86Q560

Параметры	Ед. измерения	Значение
Рабочий объём	л	34
Количество автоматических программ	шт.	4
Мощность СВЧ	Вт	900
Размеры (высота × ширина × глубина)	см	45,8×59,5×46,7

Asta, Россия : Достоинства: Эта духовка просто идеальна для кухни по нескольким причинам. Во-первых, если кухня небольшая, то духовой шкаф, совмещённый с микроволновкой, высвобождает много места (для небольшой посудомоечной машины, например). Во-вторых, за счёт микроволн в духовке можно значительно разнообразить меню и сократить время приготовления пищи для сохранения лучших вкусовых качеств. Духовку можно использовать как обычную микроволновку. В-третьих, конструкция духовки имеет закруглённую заднюю стенку и обеспечивает большую вместительность, особенно для круглых подносов. И, в-четвёртых, она имеет компактные размеры.

Недостатки: Не обнаружено.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_10564.html.

Как купить духовой шкаф с функцией микроволновки без ошибок: обзор рынка, отзывы, полезные рекомендации

Бренд/Модель	Цена, руб.	Особенности, примечания
	49800−58 600	Класс энергопотребления − «А». Максимальная рабочая температура – до +275°C. Сенсорное управление, защитное отключение.
	36 290−41 200	Электрогриль, размораживание. Сенсорный дисплей с кнопками управления. Таймер.
	125 000−126 800	Пиролитическая система очистки. Три стекла в дверце. Сенсорное управление. Откидная дверца.
	52 800−72 300	Электронное управление, сенсорный дисплей. Откидная дверца с четырьмя стёклами. Энергопотребление − класс «А».
	45 800−49 200	Компактный духовой шкаф с СВЧ. Максимальная рабочая температура – до +250°C. Механическое управление, электронный дисплей.

После изучения актуальных предложений подходящий шкаф с функцией СВЧ купить несложно. Надо внимательно учитывать реальные потребности, чтобы не превысить ограничения бюджета. Дешевле можно приобрести технику малоизвестного бренда, модели без пиролиза, с механическими элементами управления.

С учётом отзывов следует отметить достаточно высокий уровень качества продукции новых торговых марок. На такой духовой шкаф с микроволновкой цену делают ниже для быстрого завоевания доли рынка. Чтобы получить дополнительную информацию, пользуйтесь комментариями к статье. Оставляйте здесь собственные рекомендации на основе реального опыта эксплуатации.

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Оптимальный вариант сэкономить постоянно недостающее пространство на кухне – купить духовку с встраиваемой микроволновкой! Эта современная бытовая электротехника удачно соединяет в себе привычную духовку и практически всеми любимую микроволновку.

Популярность прибора объясняется тем, что в этом устройстве гармонично сочетаются режимы духовки и свч, за счет которых у пользователя есть возможность как подогреть, так и приготовить еду, а также размораживать полуфабрикаты и мясо.

Никакого секрета в конструкции объединенной с свч-печью духовки нет. Конструкторы воплотили в жизнь удачную компоновку, расположив в корпусе традиционной духовки магнетрон. По-другому магнетрон называется еще генератором свч-излучения. И придали поверхности внутренних стенок прибора, кроме жаропрочности, также и способность отражать электромагнитные волны.

Конструкция встроенной духовки с функцией микроволновки

В одном корпусе находятся одновременно две кухонных техники, при этом каждая из них не теряет своей функциональности. Хотя у них одна общая панель управления и система электропитания, они могут применяться как совместно, дополняя друг друга, так и индивидуально.

Главное преимущество такой конструкции – это значительная экономия места на кухни, что в особенности актуально для малогабаритных квартир домов советского периода.

Большинство блюд может быть приготовлено существенно быстрее, когда жар, создаваемый в духовке, дополняется внутренним подогреванием пищи при помощи образующихся микроволновых колебаний. При использовании духовки, совмещенной с микроволновкой, вы экономите и время, и электроэнергию.

Духовка электрическая встраиваемая с свч – отличный симбиоз двух приборов

Из недостатков отметим один – высокая стоимость, прибор стоит иногда больше общей цены двух устройств по отдельности.

Еще не существенный минус – это отсутствие в некоторых моделях вращающего поддона, который есть в большинстве свч-печей. Иногда, к примеру, при разогреве либо разморозке продуктов, этот недостаток проявляется в неравномерности распределения тепла.

Посуда для духовки, совмещенной с микроволновкой

На сегодняшний день список доступных режимов встроенной духовки значительно увеличился, и она стала универсальной и достаточно удобной техникой на кухне, заменив даже обычные нам кастрюли и сковородки. Рассмотрим главные функции встроенной духовки, объединенной с микроволновой печью, доступные на сегодняшний день:

1. Конвекция : вентилятор равномерно и принудительно распространяет горячий воздух по всей камере духовки. В итоге – равномерно и быстро пропеченная еда.

2. Гриль . Здесь тепловое излучение, которое исходит от особого теплоэлемента, образует высокий уровень температуры, и мгновенно прожаривает и подрумянивает рыбу и мясные стейки.

Компактные духовки с свч-печью и грилем

3. Пароварка , т.е. приготовление блюд на пару. Эта функция, особенно по душе тем, кто заботится о собственном здоровье и своей семьи. Поскольку при приготовлении еды в этом режиме она теряет меньше полезных веществ и защищает при жарке от лишних канцерогенов.

4. Контроль-газ . Для безопасности: если погаснет пламя, то духовка автоматически отключит поступление газа.

5. Самоочистка . После автоматического отключения этой функции необходимо только убрать влажной губкой, выгоревший дотла, налет.

6. Термощуп . Применяется, когда необходимо определить температуру внутри пищи. При достижении необходимой температуры появляется звуковой сигнал.

Духовка с свч – идеальный вариант для любителей поэкспериментировать в приготовлении блюд

7. Холодная дверца с двойным или тройным стеклом снижает потери тепла к минимуму, а применение духовки становится более удобным без возможности обжечься.

8. Защита о маленьких детей . На панели управления духовки с микроволновкой встраиваемой есть кнопка блокировки от случайных любопытных нажатий детей.

Разновидности встроенной духовки с функцией микроволновки

Виды встраиваемых духовок с функцией микроволновки (свч-печи) можно разделить на две группы по типу применяемой энергии – это газовая и электрическая духовка с свч встраиваемая. У каждого вида духовки есть свои плюсы и минусы:

1) Если квартира (или дом) газифицирована полностью, то применение газовой встраиваемой духовки с свч-печью будет более оправдано экономически – и сама техника намного дешевле, и цена природного газа гораздо меньше стоимости на электроэнергию.

Газовая духовка с микроволновой печью

Чтобы подключить к электросети не понадобится отдельная мощная линия питания с размещением дополнительно автомата: мощность подобного прибора не так высока. Это особенно важно для тех, у кого есть некоторые проблемы со старой проводкой.

2) Электрические встроенные духовки с функцией микроволновки равномернее прогревают внутренний объем прибора, выставляют более точные параметры, а также имеют гораздо больше различных полезных функций. При их установке не нужно согласование с газоснабжающей организацией.

Электрическая духовка с функцией свч-печи

Однако в этом случае обязательна мощная отдельная линия питания, которая должна быть оснащена автоматическим выключателем. А также – надежное заземление.

Духовки с микроволновыми печами могут быть зависимыми (совмещены с варочными поверхностями) либо независимыми, т.е. автономными. У зависимых духовок с свч встраиваемых есть один плюс – неделимая система управления с варочной поверхностью и общий дизайн.

Зависимая встраиваемая духовка с свч-печью

А минусов существенно больше. Так, например, нельзя выбирать место установки такого прибор в интерьере кухни. Ассортимент моделей духовки, совмещенной с микроволновкой, довольно узок. Помимо того, если сломается один из приборов либо общая панель управления, то перестанет работать весь «комплекс» полностью.

Независимые встраиваемые духовки с функцией микроволновой печи отличаются большей распространенностью среди рядовых покупателей.

Автономная встроенная духовка с свч-печью

Их установка, в частности, электрического типа, никак не связана с местом размещения варочной поверхности. Эту технику можно вставить в различную кухонную гарнитуру, при этом на такой высоте, которая будет для владельцев оптимальной – не совсем комфортно при постоянном каждодневном использовании свч-печи нагибаться вниз.

Помимо того, подобные духовки целиком независимы и в плане функциональности и управления.

А также различают компактную духовку с свч-печью и стандартных размеров.

И, напоследок, электрическую духовку с микроволновкой встраиваемую купить можно около 600 долларов (средняя стоимость). А самую дорогую модель такого прибора класса «Премиум» − от 4 500$ до 6 000$.

Главным достоинством подобного оборудования можно назвать экономию площади – если установлена духовка с функцией микроволновой печи, то отдельная СВЧ уже не нужна, а значит, пространство, где она могла бы стоять, освобождается. Также стоит отметить небольшие габариты таких устройств. При их установке снизу остаётся свободное пространство, которое можно использовать по своему усмотрению.

Однако не обошлось и без минусов, среди которых − довольно высокая стоимость и небольшой ассортимент в магазинах (по сравнению со встраиваемыми духовыми шкафами без дополнительных функций). Ещё одним недостатком можно назвать то, что пользоваться духовкой, совмещённой с микроволновкой, для разогрева не очень удобно. Ведь для того, чтобы поставить в неё тарелку, к примеру, с супом, приходится наклоняться практически к самому полу. Поломки такой техники случаются чаще, ведь если брать электрооборудование, то в нём, помимо ТЭНа, может отказать и магнетрон. При этом хозяйка лишается возможности не только запекать пищу, но и разогревать её.

Устройство и принцип работы отдельностоящих и встраиваемых духовых шкафов с функцией микроволновки

По устройству духовой шкаф с функцией микроволновой печи отличается от обычной духовки только наличием магнетрона – пушки, вырабатывающей сверхвысокочастотные импульсы. Они разогревают пищу не так, как ТЭНы или газовые горелки. По сути, греется лишь жидкость, содержащаяся в пище, остальной разогрев идёт путём теплоотдачи от жидкости на само блюдо. По этой причине СВЧ используется не для приготовления, а в основном для разогрева пищи или разморозки продуктов.

Отдельностоящий или встраиваемый электрический духовой шкаф с функцией СВЧ

В таком бытовом приборе могут быть установлены только нижние или в паре с верхними ТЭНы, предназначенные для приготовления пищи, а сбоку вмонтирован магнетрон. Встраиваемый электрический духовой шкаф с микроволновкой устанавливают в жилых помещениях, в которых отсутствует магистральный газ.

Газовая отдельностоящая или встраиваемая духовка с функцией СВЧ

Практически идентичное предыдущему варианту оборудование, только, вместо ТЭНов, в нём установлены газовые горелки.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

В отдельностоящих или встраиваемых СВЧ и духовках «два в одном» магнетрон может выполнять не только функцию разогрева, а ещё и служит вспомогательным элементом, ускоряющим приготовление пищи.

Основные характеристики духовок с СВЧ

Газовые или электрические встраиваемые духовки с СВЧ различают по нескольким параметрам:

• мощность и класс потребления энергии;
• функциональные возможности;
• наличие дополнительных опций;
• тип очистки внутренней поверхности;
• габариты и дизайн.

Рассмотрим более подробно каждый из этих параметров.

Класс энергопотребления и потребляемая мощность: на что влияют эти параметры

Известно, что класс энергопотребления А − самый экономичный. Практически все современные встраиваемые электрические духовки с СВЧ имеют именно такой класс, а более дорогие могут даже маркироваться как А+ или А++. Мощность – важный параметр, особенно для тех, кто очень часто готовит в духовом шкафу. Чем этот показатель выше, тем быстрее будет приготавливаться пища. Однако не следует забывать, что и расход электроэнергии при этом возрастёт.

Функционал духовок с СВЧ «два в одном»

Из функций, которые обязательно присутствуют в духовом шкафу с микроволновой печью, отметим наличие:

• различных сочетаний режимов работы. Это может быть гриль, СВЧ, духовка или любое комбинирование;
• установленных программ приготовления пищи (от 1 до 100 различных блюд с приготовлением в автоматическом режиме);
• конвекции;
• обдува внешних стенок во избежание порчи кухонного гарнитура;
• защиты от детей и автоматического отключения при открытии;
• подсветки внутреннего пространства, которая может быть обычной или светодиодной.

Дополнительных опций может быть множество. Особенно удобно, когда для противня устанавливаются телескопические направляющие, избавляющие от необходимости держать горячий противень руками. Также удобен режим программирования включения. Он позволяет с вечера поставить блюдо в отдельностоящую или встраиваемую духовку-микроволновку «2 в 1» в сыром виде и задать команду. В определённое время прибор включится, и к моменту пробуждения хозяев блюдо будет готово.

Разделение устройств по типу очистки

На сегодняшний день можно купить духовой шкаф с функцией СВЧ трёх типов очистки. Сейчас рассмотрим их подробно.

Ручная – здесь всё понятно. Берём губку, моющее средство и делаем всё самостоятельно. Этот вариант наиболее дешёвый.

Пиролитическая – наиболее дорогой вариант. Температура внутри духового шкафа поднимается свыше 500˚С, вследствие чего весь жир сгорает. В итоге хозяйке нужно лишь вымести из шкафа пепел.

Каталитическая – средняя ценовая категория. Жир скапливается на специальных пластинах. Для того чтобы почистить плиту, достаточно их поменять.

Габариты и дизайн подобных бытовых приборов

Производитель предлагает 3 вида шкафов с различными габаритами:

• компактный, ширина которого − 45 см;
• стандарт – 60 см;
• увеличенный – 90 см.

Дизайн может кардинально различаться, поэтому здесь советов быть не может – каждый должен выбрать то, что подходит именно к интерьеру его кухни.

Разнообразие моделей для любого интерьера

ВАЖНО !

В магазинах бытовой техники предлагают купить встраиваемую духовку с функцией микроволновки только для квартир, снабжённых электрической розеткой для плит. Поэтому если есть необходимость в приборе «2 в 1», а в жилище подведён газ, то имеет смысл приобрести два разных устройства, которое будет использоваться по мере необходимости. В остальное время можно пользоваться обычной плитой.

Советы редакции сайт по выбору духового шкафа с СВЧ

Первое, на что следует обратить внимание, – это количество режимов приготовления. Чем их больше, тем лучше. Конечно, и стоимость будет выше. Также имеет значение ступенчатость переключения – добавление температуры должно происходить плавно. Система очистки предпочтительнее пиролитическая, несмотря на дороговизну. И самый главный совет: если решено брать подобную бытовую технику, экономить на ней не стоит. Лучше выбрать более качественную и дорогую модель, чем впоследствии кусать локти, мучаясь с дешёвым вариантом. Ведь подобные приборы и отличаются от сочетания обычной духовки и микроволновки функциями, доступными только устройствам «2 в 1».

Ведущие производители и наиболее популярные модели на российском рынке

До сравнительно недавнего времени наибольшей популярностью у российского потребителя пользовались бренды «Bosh» и «Siemens», однако на сегодняшний день у них появился очень серьёзный конкурент – «Веко». Несмотря на то, что этот производитель давно присутствует на рынке, резкий скачок популярности замечен именно в последнее время. Рассмотрим некоторые модели этих брендов.

Духовка с СВЧ фирмы «Bosch CMG633BB1» и её характеристики

Духовой шкаф с функцией СВЧ «Bosch CMG633BB1» из средней ценовой категории. Электрическая независимая духовка объёмом 45 л, с классом энергопотребления А и мощностью 3,65 кВт. Довольно функциональный бытовой прибор. Помимо СВЧ (1000 Вт), имеется гриль, конвекция, размораживание, 6 режимов нагрева и 14 программ приготовления пищи. Переключатели поворотные, сенсорный дисплей, таймер с отключением. Особо отметим наличие функции защиты от детей, защитного отключения и вентилятора охлаждения стенок.. Но в целом – довольно укомплектованная, функциональная модель.

Отличия модели «Siemens CM636GBW1»

Духовку с функцией микроволновки «Сименс CM636GBW1» можно даже не описывать, все характеристики абсолютно идентичны предыдущему духовому шкафу. Однако что интересно! Несмотря на то, что встраиваемые духовки с функцией микроволновки «Bosh» дешёвыми назвать нельзя, данная модель «Siemens CM636GBW1» почти в 2 раза дороже. Объяснить это, кроме переплаты за бренд, нечем.

Духовка «Bеко BCW 15500 X» и её особенности

Ещё один духовой шкаф с функцией СВЧ – «Bеко BCW 15500 X». Электрическая независимая духовка с СВЧ объёмом 40 л. Имеет 10 режимов нагрева. Управление полностью сенсорное. В остальном отличий от предыдущих вариантов нет, кроме стоимости – она в 2 раза ниже первого варианта – духового шкафа фирмы «Bosh»

Цены духовок с функцией микроволновки на российском рынке

Рассмотрим несколько моделей известных брендов, представляющих свою продукцию на российском рынке, с их техническими характеристиками и ценами. Стоимость указана по состоянию на май 2018 года.

Модель	Объём, л	Мощность, кВт	Кол-во программ	Кол-во режимов нагрева	Средняя цена, по состоянию на май 2018 г., руб.
Midea TF944EG9-BL	44	3,35	13	7	35 000
	44	3,35	13	нет	45 000
	45	3,65	14	6	70 000
	40	3,2	нет	10	34 500
	45	3,65	нет	15	162 000
	43	3,4	90	нет	71 500

Производители встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ и отзывы владельцев об их моделях

Рассмотрим отзывы владельцев о моделях наиболее известных производителей подобного оборудования. Это встраиваемые духовки с функцией микроволновки «Bosh», «Siemens», «Beko», о которых сегодня уже говорилось.

Отзыв о модели «Bosh HBC 84K563»

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_2026774.html

Отзыв о модели «Siemens HB86K675»

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4789946.html

Подведём итог

Прогресс не стоит на месте, и появление на рынке такого бытового прибора, как духовой шкаф с функцией микроволновой печи, тому доказательство. Конечно, удовольствие это не из дешёвых, да и расцветок производитель предлагает пока немного. Однако с чем нельзя поспорить, так это с тем, что подобное оборудование облегчает хозяйке жизнь, добавляя комфорта в повседневную рутинную кухонную работу. В любом случае со временем цены на подобные духовки будут снижаться, а ассортимент увеличиваться, как это происходит со всеми новинками в мире бытовой техники и электроники.

Многообразие современных духовых шкафов позволяет выбрать то, что сделает приготовление пищи не только быстрым, но и приятным, увлекательным процессом. Максимум удобства, минимум лишних усилий - ищем лучший вариант электродуховки по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Мощность

Может достигать 4 кВт. С одной стороны, высокая мощность способствует быстрому нагреву, с другой, нужна полная уверенность в надёжности электропроводки. Оптимальный вариант - духовые шкафы с улучшенной энергоэффективностью (класс А или выше). Они сохраняют максимальную функциональность при относительно невысоком потреблении энергии.

Размер

С этим всё просто. Габариты духовки должны соответствовать выбранному месту установки. Компактные встраиваемые шкафы (высотой 45 см) обычно стоят дороже своих стандартных собратьев, зато позволяют экономить полезное пространство и часто представляют собой комбинированные устройства с дополнительными функциями.

Расширенные режимы нагрева

• Конвекция - система вентиляции, обеспечивающая равномерное запекание продукта за счёт всестороннего прогрева горячим воздухом;
• 3D нагрев - для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. Более совершенный 4D нагрев обеспечивает эффективное приготовление на 4 или даже 5 уровнях без смешивания запахов;
• Vario-гриль большой и малый - можно выбирать в зависимости от размера порции;
• Специальные режимы - размораживание, сушка, подогрев посуды, поддержание температуры и др.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности духовых шкафов могут быть расширены за счёт добавления функций СВЧ, пара либо того и другого вместе. Приятным бонусом может оказаться наличие термощупа, зонда готовности, телескопических направляющих.

Самоочистка духовки

• Пиролитическая . Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500°С. Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой;

Важный нюанс: пиролитическая эмаль - это гладкое и прочное покрытие в духовке, которое выдерживает очень высокую температуру. Но наличие такой эмали в некоторых моделях вовсе не обязательно означает, что поддерживается и пиролитическая самоочистка. Будьте внимательны.

• Каталитическая . Жир во время готовки попадает на специальную пористую поверхность с катализатором окисления и в процессе нагрева разрушается, расщепляясь на воду и углерод. Частицы сажи легко удаляются тряпкой;
• Гидролизный метод нельзя назвать самоочисткой, поскольку размягчение загрязнений паром неплохо помогает, но ручного оттирания поверхностей не отменяет. Чем более гладкой и мелкопористой будет эмаль, тем легче очистка.

Что мы обойдем стороной

Дверца духовки с одним стеклом - очень сильно нагревается: можно обжечься. Лучше, если в дверце электрической духовки больше двух стекол, и их можно вынуть для мытья.

Простейшие встраиваемые модели без конвекции и таймера. На дворе XXI век. И включать в рейтинг лучших электрические духовки с функциональностью старых советских электроплит и реальной возможностью спалить продукт вряд ли имеет смысл.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Вот уже много лет духовки Bosch и Siemens — самые востребованные на наших кухнях. Слава коснулась всех моделей: от массового до премиум класса. Именно этот производитель предложил в 2014 году новые опции: паровую конвекцию, позволяющую сохранять влагу и витамины в продуктах; функцию использования остаточного тепла EcoChef; систему SmoothClose для мягкого закрытия дверцы, модернизированный термощуп и другие новшества. Не отстают от лидеров популярные бренды Горенье и Электролюкс . В бюджетном сегменте достойными моделями представлены Канди и Аристон .

Вооружившись критериями выбора, составим рейтинг лучших моделей электрических духовых шкафов 2017-начала 2018 года в 5 номинациях.

Следует учесть сразу - СВЧ-печь и электрическая духовка имеют несколько разное предназначение. Некоторые функции в них схожи, другие же определяют их принадлежность к совершенно разным классам бытовой техники. О возможностях и принципах действия микроволновой печи и электрической духовки следует начинать говорить с точки зрения взаимозаменяемости.

Микроволновая печь использует высокочастотное электромагнитное излучение, заставляющее молекулы пищи вибрировать со столь же высокой частотой и нагреваться до значительных температур. Это позволяет быстро разогреть уже приготовленную пищу. Духовке это вполне под силу, но вот скорость нагрева пищи от горячего воздуха несколько ниже, да и равномерность прогревания оставляет желать лучшего. С точки зрения экономии времени и энергии, микроволновка в разогреве пищи является бесспорным чемпионом.

Существует множество слухов и достоверных фактов о влиянии высокочастотного излучения на организм человека, что снижает популярность микроволновых печей для некоторых людей. К слову, многие такие домыслы не полностью верны.

На этом преимущества микроволновой печи заканчиваются. По рассказам опытных домохозяек, нет никаких специфических блюд, которые можно было бы приготовить в микроволновке, но нельзя сделать в духовой печи. Однако следует быть до конца справедливым: если такой класс бытовой техники существует, значит его преимущество не является единичным.

Первый важный аргумент - скорость не только разогрева, но и приготовления. Тот же запеченный с овощами картофель в микроволновке готовится значительно быстрее, хотя он и уступает по вкусовым качествам такому же блюду, но приготовленному в духовке. Второй важный момент - использование микроволновки для подогрева и размораживания, ее универсальность во многих бытовых вопросах. Компактность микроволновой печи тоже считается значительным плюсом. Такая техника в интерьере наименее заметна, а столь небольшие габариты при солидном наборе функций дает СВЧ-печи ощутимое преимущество.

Достоверно известно, что за счет меньшего времени воздействия высоких температур в пище сохраняется на 20% больше витаминов и полезных веществ.

Тогда чем же выгодна духовка с принудительной конвекцией? Самое главное ее предназначение, которое никак не может быть заменено микроволновой печью - выпекание сдобы и кондитерских изделий. За счет плавного и равномерного нагрева тесто в духовке хорошо подходит и успевает качественно пропечься, чего нельзя добиться микроволнами. Конечно, многие СВЧ-печи имеют встроенный ТЭН и гриль, но объем камеры и мощность нагрева не позволяют готовить серьезные кондитерские изделия, такие как маффины, бисквит или творожную запеканку.

Есть ли хоть что нибудь, делающее наличие на кухне СВЧ-печи или духовки обязательным? Все зависит от потребностей и образа жизни, привычек и прочих мелких деталей. К примеру, СВЧ-печь с грилем запекает курицу на вертеле гораздо быстрее и без потери качества, в духовке же почти невозможно нормально приготовить попкорн, зато можно выпекать вкуснейший домашний хлеб. Так что выбор между микроволновой печью и электрической духовкой - абсолютно индивидуальное решение.