Рекомендации по изготовлению искусственных гнездовий. Птицы Сооружение гнездовий для птиц

Привлечение птиц в искусственные гнездовья - давняя русская традиция. И первыми птицами, для которых люди начали устраивать жилище стали скворцы. Традиция развешивать скворечники для привлечения птиц имеет в России глубокие корни. По-видимому, уже во второй половине XVIII века устройство деревянных скворечников стало в России распространённым

народным обычаем. Причем, уже тогда, в отличие от стран Западной Европы, русские крестьяне развешивали скворечники для привлечения и охраны скворцов, а не для поимки птиц с целью употребления их в пищу.

Скворечник - чисто русское изобретение. Первые искусственные гнездовья, скорее всего, изготавливались из бересты, или использовались куски стволов срубленных деревьев с естественными дуплами. Но каких-либо свидетельств в виде остатков таких сооружений, их рисунков либо упоминаний в летописях не сохранилось. Впервые в исторических свидетельствах скворечники появляются в XIX веке с территории Верхневолжья, и что интересно - самые первые изображения скворечников относятся к Костромской губернии, территории нынешней Ивановской (Старая Вичуга) и Ярославской (д. Гумнищи) областей.

Самыми ранними скворечниками, дошедшими до нашего времени являются оригинальные скворечники из Московской губернии в виде деревянных скульптур мужика и бабы. Они хранятся в Историческом музее и дату их создания относят к 1870 году. Один скворечник сделан в виде скульптуры, изображающей старика. Рот служил летком для скворцов. Это уникальное произведение искусства, не типичное для быта крестьян XIX века. Как удалось выяснить сотрудникам Государственного Исторического музея, их автор, крестьянин Савинов Василий Тимофеевич, за свою жизнь сделал очень много подобных деревянных скульптур и массу предметов быта с рельефными и объемными изображениями человека. (приложение, рис.1)

Второй скворечник сделан в виде старухи с ведром и с палкой в руках, вероятно, задуман как парный к первому. Леток для скворцов устроен под подбородком. И в том и в другом скворечниках до сих пор сохранились гнезда их бывших жильцов. (приложение, рис. 2)

Когда появились первые скворечни, как они выглядели ранее XIX века, сказать трудно.

И сейчас скворечник остается неотъемлемым элементом ландшафта среднерусской деревни. Однако, далеко не только для скворцов можно и нужно устраивать искусственные гнездовья. С середины XX в. разрабатываются и успешно применяются разные типы искусственных гнездовий - как для привлечения полезных птиц в сады и парки, так и для сохранения редких видов.

Изготовление, развешивание и уход за искусственными гнездовьями создает оптимальные условия для воспитания экологической культуры учащихся. Школьники заняты не только теоретическими рассуждениями о проблемах окружающей среды, но и вносят свой личный практический вклад в сохранение природы родного края. Дикие птицы приносят пользу, так как являются естественными регуляторами численности насекомых-вредителей. Кроме того, наблюдение за птицами - это важная составляющая формирования экологического мировоззрения и эстетического восприятия окружающего мира подрастающим поколением.

Путем развешивания искусственных гнездовий (скворечников, синичников или дуплянок) можно значительно увеличить число певчих птиц возле школы. Легче всего привлечь на территорию школы, в сады и парки мелких воробьинообразных дуплогнездников. В первую очередь это различные виды синиц, мухоловки-пеструшки и садовые горихвостки. Все эти птицы красиво поют. Кроме того, они собирают кормовых насекомых в непосредственной близости от гнезда.

В естественных условиях некоторые мелкие птицы гнездятся в дуплах, выдолбленных дятлами или нишах, образовавшихся в результате гниения древесины, а также за отставшей корой сухих деревьев. К сожалению, в лесах и парках при санитарных рубках дуплистые деревья уничтожаются в первую очередь.

Птицы-дуплогнездники при наличии дупел живут в лесах и парках самого разнообразного типа, а также в урбанизированном ландшафте. Поэтому, развешивая искусственные гнездовья, можно легко управлять их численностью и привлекать в те места, где они нужны. Если рядом имеется несколько искусственных гнездовий, некоторые птицы, например самец мухоловки-пеструшки, может привлечь на гнездовой участок двух, а то и трех самок, и, соответственно, выкормить одновременно два-три выводка в соседних гнездовьях.

Для привлечения птиц-дуплогнездников существует много типов искусственных гнездовий. Наиболее простыми и распространенными являются ящичные гнездовья из досок или отходов лесопильной промышленности. Материал для их изготовления вполне доступный - обрезки досок, горбыль, старый материал сломанных построек и сооружений вполне пригодны для их изготовления. Нельзя использовать гнилые доски.

Кроме собственно скворечников существуют их модификации для различных птиц: для синиц, мухоловок, горихвосток, трясогузок и др.

Скворечник (синичник) -- закрытое искусственное гнездовье для воробьиных птиц - дуплогнёздников. Скворечники и синичники наиболее популярны среди любителей птиц и наиболее распространены из всех искусственных гнездовий, могут использоваться как в естественной среде, так и в сельской, и в городской местности.

Скворечник традиционно делается в виде деревянного домика с круглым или прямоугольным летком. Высота обычно составляет 25-40 см, размер дна -- около 14 см, диаметр летка -- около 5 см. Крышку следует делать съемной для того, чтобы можно было проверять гнездовье, а также чистить его в конце гнездового сезона -- из гнездовья следует удалять гнездовой материал (скворцы, синицы и поползни могут сделать это сами, но некоторые другие птицы -- нет). Размещается на дереве в лесу, парке, на балконе, стене или под крышей дома. Устанавливать скворечники следует в садах, деревнях, на окраине города, на деревьях и шестах на высоте 3-5 м. (приложение, рис. 3)

Синичник для больших синиц лучше делать более глубоким, можно сделать форму гнездовой полости восьмигранной, прикрепляя по всей высоте синичника в углах треугольные брусочки (при этом следует увеличить размер дна до 14х14 см). (приложение, рис. 4)

Для других синиц -- гаички, лазоревки, хохлатой, московки синичник должен быть меньше, и не такой глубокий (приложение, рис. 5). Все синицы любят темноту в гнездах, поэтому синичники изнутри обрабатывают морилкой.

Использовать малые синичники можно и для мухоловки-пеструшки, но изнутри их нужно сделать светлыми, например -- побелить.

Для пищухи устраивают угловые генздовья в нижней части стволов крупных деревьев в парках, лесах (приложение, рис. 6).

Для серой мухоловки гнездовья должны быть полуоткрытыми (приложение, рис. 7).

При устройстве дощатых гнездовий нужно учесть следующие моменты:

  • 1. Доски должны с внутренней стороны гнездовья должны быть неструганными. Рекомендуется даже дополнительно нацарапать внутреннюю сторону досок гвоздём, стамеской, шилом или другим инструментом - это позволит птицам и особенно птенцам легко выбираться из скворечника.
  • 2. Дно должно быть зажато между боковыми, передней и задней стенкой, а крепёж (гвозди, саморезы) входить в его торцы.
  • 3. Крыша должна быть снимающаяся, чтобы можно было очищать гнездовье, дезинфицировать его по окончании сезона размножения.
  • 4. Плотно подгонять доски при сборке скворечника не стоит - небольшие щели обеспечат вентиляцию гнездовья.
  • 5. Малый скворечник можно адаптировать для определённых видов птиц - для синиц затемнить морилкой или крепким раствором марганцовки, для мухоловок сделать светлым - побелить внутри.
  • 6. Снаружи скворечник можно окрасить в маскировочные цвета, но для использования в парках, на садовых участках можно сделать яркие, дизайнерские скворечники, которые будут поддерживать стиль участка и служить элементом его дизайна.
  • 7. Прилётная жёрдочки или планка не нужна, она только облегчит доступ в гнездовье хищников - кошек, куньих.
  • 8. Развешивать гнездовья можно на деревьях, специально установленных шестах, на зданиях и строениях (приложение, рис. 8).

Дуплянки

Сделать самостоятельно дощатое гнездовье значительно проще, нежели дуплянку. Но при выборе места для выведения потомства большинство птиц наверняка предпочтут дуплянку дощатому синичнику или скворечнику, просто потому, что дуплянка:

  • 1- более похожа на дупло дятла, где привыкли гнездиться птицы;
  • 2- площадь дна, при тех же внешних размерах, у дуплянки больше;
  • 3- потери тепла в цилиндрическом гнездовье будут значительно меньше;
  • 4- такое гнездовье менее заметно на дереве и в лесу, что поможет в защите от хищников.

Первое и самое сложное в этом деле найти подходящее дерево. Лучше всего для основы дуплянки подойдёт осина. Осина часто выгнивает изнутри и при этом, в отличие от березы, у неё остаётся целым толстый слой древесины возле коры. Среди поваленных старых осин нужно найти дерево с трухлявой выгнившей древесиной, причем необязательно, чтобы в середине была пустота. Достаточно того, чтобы внутренняя часть её была более мягкая, чем та, что возле коры. Для того, чтобы подобрать наиболее подходящий ствол лучше всего искать в старом осиннике, где достаточно упавших деревьев. Из них, делая пробные спилы, и выбираем оптимальный вариант. После спила нужно убедиться, что сердцевина гнилая и, отмерив необходимый участок ствола, отпилить его с другой стороны.

Заготовку следует разделить на части, чтобы получился не один домик. Высота синичника может быть от 20 до 40 см, но наиболее оптимально - 25 см (для скворечника 30 см, но можно и до 45 см). Желательно сразу продумать в каком месте будет располагаться леток и, если в стволе есть подгнивший сучок, то леток лучше расположить именно там. Отпиливать лучше: дно - перпендикулярно стволу, крышу - под небольшим наклоном от летка. Распилив участок ствола на нужные по высоте и размеру заготовки, начинаем выбирать трухлявую сердцевину стамеской. У края сердцевина более твердая, потому, откалывая стамеской щепу, приходиться помогать киянкой или молотком. Если сквозное отверстие уже есть, то целые волокна будут легко отделяться. Их следует изламывать внутрь ствола.

Желательно сохранить круглую площадь дна. В идеале толщина стенок гнездовья для синичника - 1,5-2 см (для скворечника - 2-3 см). Чем стенки толще, тем гнездовье прослужит дольше, но будет тяжелее. Внутренний диаметр синичника должен быть 10-16 см, скворечника - 15- 20 см.

Следующий этап - это сверление летка. Легче всего сделать леток можно коронкой по дереву подходящего размера и дрелью. Но если коронки нет леток нужно наметить, для синичника - 3-3,5 см (для скворечника - 5 см). А затем насверлить по диаметру отмеченной окружности отверстий сверлом и выбить отверстие летка стамеской. В этом случае края лучше обработать круглым напильником.

Дно закрепляем саморезами. Подойдет обрезок доски толщиной 1,5-2 см. Как только кусок закреплен, следует обрезать выступающие за его пределы части стенок.

Крышу можно сделать из куска доски, как у дна, но лучше из горбыля. Хорошо если крыша выступает над летком на несколько сантиметров - это защищает внутреннюю часть гнездовья от дождя. Закрепить крышу практичнее на саморезах, ведь ежегодно очень желательно чистить гнездовье от строительного материала прежних хозяев (приложение, рис. 9).

Пластилином, замазкой для окон, варом для садовых деревьев или другим пластичным материалом нужно замазать щели между стенками и дном, а также стенками и крышкой, если щели слишком широкие, а также места от выгнивших сучков на корпусе дуплянки. Сделать это нужно для того, чтобы защитить гнездовье от «вандализма» дятлов, которые являются самыми злостными разрушителями домиков для птиц.

Дуплянки могут заселять большая синица, мухоловка-пеструшка, полевой воробей, садовая горихвостка, лазоревка. Более крупные гнездовья, скворечники - в первую очередь заселят скворцы, стрижи.

Домики для синиц лучше закреплять на дереве у ствола, чуть выше середины кроны (4-6 м вполне хватает). Ориентировать леток лучше на восток. Наклон допускается только вперед, то есть в сторону летка и ни в коем случае не стоит закреплять гнездовье запрокинутым назад - птенцам будет тяжело выбраться из такого домика. Дуплянки можно закрепить к узкой доске или к жерди на земле, а затем доску прикручивать проволокой к стволу дерева. Возле жилых построек дуплянку-скворечник лучше закрепить на шест. Скворцам совсем не будут мешать ветки дерева, на котором закреплен домик. Если вы хотите, чтобы гнездовье заселили черные стрижи стоит позаботиться чтобы перед летком, а также на два метра ниже его не было мешающих вылету птиц ветвей.

Март на дворе. Давно пора позаботиться о гнездовьях для птичьего населения округи. Каких пернатых хотим мы видеть в своем саду?

Большая синица и синица-лазоревка - настоящие помощники садовода, одни из самых полезных птиц в лесном и парковом хозяйстве. Если вы регулярно подкармливали синичек зимой, то и весной они не забудут дорогу в ваш сад. Но какой бы гостеприимной ни была кормушка, синицы не останутся в саду или в парке, если там не окажется подходящего для постройки гнезда дупла, домика.

Чаще всего люди делают гнездовые домики для скворцов - скворечники (их охотно заселяют и воробьи). Несомненно, скворец заслуживает того, чтобы построить ему домик. Один скворчиный выводок за 5 дней может съесть около 1000 майских жуков и их личинок, не считая огромного множества гусениц и слизней. Наблюдения орнитологов говорят, что охотится скворец чаще всего не в саду возле дома, а в ближайшем лесу или в поле, синица же трудится только на том участке, на котором расположено ее гнездо. Так что - выбирайте. Может быть, в первую очередь помочь мелким птичкам? Таким, как лазоревка, садовая горихвостка, мухоловка-пеструшка, белая трясогузка. Эти птицы обычно селятся в дуплах, и мало кто вспоминает о них весной, а жаль. Мое мнение: нужно привлекать как можно больше мелких птичек в сады, парки, скверы и полезащитные полосы, а скворцам оставлять села и окраины лесопарков. Правильнее всего, если на каждые пять домиков для мелких птиц вывешивать один скворечник. Такая мера сохранит скворца в наших садах и дворах, но сократит его численность. Есть и другой, весьма оригинальный, метод удержания численности скворцов в разумных пределах. Дело в том, что в просторном стандартном домике пара скворцов выращивает по три-шесть птенцов, а в тесном скворечнике с дном площадью 12х12 сантиметров (как в природном дупле) - двух-трех.

Материалом для гнездовых домиков может быть любая сухая доска толщиной не менее 1,5 сантиметра (лучше всего - 2-2,5 сантиметра), а также тес, горбыль, цельное полено или полено с дуплом. Тонкие доски и фанера непригодны: они недолговечны, быстро коробятся. Из полена можно сделать дуплянку, но по сравнению с домиком она никаких преимуществ не имеет, а изготовить ее гораздо сложнее.

С внешней стороны домика доски могут быть обстроганы, но с внутренней стороны их обрабатывать нельзя: по гладкой поверхности птенцам (да и взрослым птицам) выбираться наружу очень трудно. Если же доски окажутся гладкими, то перед сборкой домика на передней его стенке - изнутри, ниже летка, - надо сделать стамеской или ножом горизонтальные насечки. Снаружи под летком никаких порожков делать не надо, птицы замечательно обходятся и без них. Хорошо, если вблизи домика на дереве имеется ветка: синицы и мухоловки, прежде чем залететь в гнездо, любят посидеть в сторонке и осмотреться. Леток просверливают коловоротом или продалбливают узкой стамеской. Если нечем вырезать круглое отверстие, пусть оно будет квадратным. Для этого нужно отпилить верхний уголок передней стенки. Синичник отличается от скворечника прежде всего диаметром летка. Для осмотра домика перед прилетом птиц и очистки его от остатков прошлогоднего гнезда крышу делают съемной, укрепляя так, чтобы ни ветер, ни ворона не смогли ее сбить. Самый простой вариант крепления - притягивание крышки к домику проволокой, более сложный - шипы, предусмотренные в конструкции боковых стенок и крыши. Рациональнее плоская крыша с небольшим наклоном назад, двускатная быстрее начнет протекать.

При сборке домика вначале к задней стенке прибивают планку, с помощью которой гнездовье крепится к дереву или шесту. К донышку прибивают боковые стенки, затем переднюю и, наконец, заднюю с планкой. Для скрепления стенок с дном лучше пользоваться не гвоздями, а шурупами. Надо постараться сделать домик крепко сбитым, без щелей. Если таковые образовались, их законопачивают паклей или промазывают глиной.

Домики начинают развешивать уже в феврале, так как некоторые оседлые и кочующие птицы (воробьи, синицы, поползни) ищут места для гнездования очень рано. В средней полосе европейской части России наиболее поздний срок развески - конец марта. Домики для мухоловок можно развешивать и до конца апреля. Лучшее время для развески синичников - осень: к весне гнездовье потемнеет, станет частью дерева.

Домик для пернатых должен быть скромным и малозаметным, висеть вертикально или с небольшим наклоном вперед. Скворечники, подвешенные с наклоном назад, как правило, не заселяются.

Менее всего "придирчивы" к внешнему виду искусственных гнездовий воробьи и скворцы. Другие птицы не любят селиться в ярких или только что оструганных домиках. Перед развешиванием их красят крепким раствором марганцовки или слегка обмазывают землей. Мухоловка-пеструшка потемневший с годами домик часто игнорирует. Но стоит побелить его внутри мелом - и ситуация изменится. Большая синица, наоборот, предпочитает полумрак в гнезде. Скворечники можно красить снаружи масляной краской.

В шумных, людных местах - парках, скверах - гнездовья для птиц надо размещать повыше: скворечники - в 5-6, синичники - в 4 метрах от земли. В спокойной обстановке сада синичник может висеть и на 2-метровой высоте.

В отличие от скворца, большая синица очень разборчива в выборе гнездовья. Домик для нее лучше делать из толстых досок и тоже без щелей. Желательно укрыть синичник в кроне дерева, но ветки не должны закрывать леток. Ни синицы, ни мухоловки, ни горихвостки не любят открытых, продуваемых ветром, солнечных мест. Трясогузка отличается тем, что не умеет цепляться своими лапками за вертикальные поверхности - поэтому она никогда не селится в скворечниках. Но если сделать специальный домик и повесить его под стреху нежилого деревянного строения, пара трясогузок охотно совьет там гнездо.

Есть разные способы крепления гнездовий к дереву. Наиболее простой вариант такой. Снаружи в боковые стенки домика вбивают по 6-7-сантиметровому гвоздю точно посередине спила задней стенки, отступив сверху на 1/3 всей длины стенки. Гвоздь забивают снизу вверх. На один из гвоздей наматывают конец пеньковой веревки или мягкой проволоки (алюминиевая должна быть в изоляции), перекидыва ют через крышу, слегка натягивают и подводят под второй гвоздь. Затем охватывают веревкой ствол или толстый сук дерева и закрепляют конец на гвозде. Для такого рода креплений хороши старые электрошнуры.

Чтобы повесить домик, нужна легкая 4-метровая лестница. Работать лучше вдвоем-втроем. Можно заранее на концах веревки сделать по петле и при развеске надевать их на гвозди. Веревку на дереве располагают наискосок к стержню ствола, а не поперек его.

Куда должен смотреть леток домика? В парке, где ветры и дожди сдерживаются деревьями, строго соблюдать направление летка необязательно. Прежде чем повесить гнездовье на открытом месте, надо точно установить, с какой стороны в вашей местности летом чаще всего приходят дожди и ветры.

Правильно сделанный домик может послужить пернатым несколько лет.

Птичьи домики
(
Размеры указаны в сантиметрах)

Искусственное гнездовье для птиц - искусственное сооружение, предназначенное для размещения гнезд птиц .

Назначение

Искусственные гнездовья для птиц могут устанавливаться с несколькими целями:

  • Привлечение птиц для наблюдения за их гнездованием с исследовательскими целями или просто для удовольствия;
  • Поддержка популяций более или менее редких видов птиц в условиях нехватки естественных мест для гнездования;
  • Привлечение птиц с целью уничтожения сельскохозяйственных вредителей .
  • Воспитание любви к природе и труду у детей.

Закрытые гнездовья

Искусственные гнездовья делятся на открытые и закрытые . Закрытые гнездовья делаются в виде деревянных домиков (ящиков) и обычно предназначены для птиц, гнездящихся в дуплах. Работа по установке закрытых гнездовий на профессиональном жаргоне орнитологов иногда называется нестбоксингом (от англ. Nest Box ) .

Скворечники и синичники

Среди любителей наиболее популярны скворечники и синичники - искусственные гнездовья для мелких птиц , преимущественно гнездящихся в дуплах . Они традиционно делаются в виде деревянных домиков с круглым или прямоугольным летком. Скворечники и синичники часто делаются любителями и располагаются в городской местности. Во времена СССР существовала практика привлечения школьников к изготовлению скворечников на уроках труда .

Вариантом скворечника или синичника является также дупля́нка - гнездовье в виде куска древесного ствола с выдолбленной сердцевиной, закрытого сверху и снизу с летком для птиц в стенке .

Гнездовья для сов

Такие гнездовья устанавливаются с целью поддержки популяций сов. Следует заметить, что работа по проверке совятников связана с определённым риском, так как совы около гнезд нередко ведут себя весьма агрессивно и могут атаковать человека, поднимающегося на гнездовое дерево или даже только подошедшего к нему, и способны причинить травмы. Поэтому при проверке совятников используется защитное снаряжение .

Усилиями создана веб -ГИС для мониторинга искусственных закрытых гнездовий для хищных птиц .

Гнездовья для мелких соколов

Гнездовья для утиных

Размеры для птиц разных видов

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.

Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.

Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.

Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.

В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.

Комнатные растения куда сильнее зависят от подкормок, чем садовые. Благодаря подкормкам, они получают все необходимое для роста и цветения. Субстрат истощается спустя несколько месяцев после пересадки. И если не пополнять запасы питательных веществ, растения быстро начинают проявлять признаки дефицита макро- и микроэлементов. Первыми и наиболее явно о нем сигнализируют листья. О дефиците или излишке каких элементов «расскажут» листья комнатных растений?

Утка с апельсинами по-французски - изысканная, сочная, с золотистой кожицей. Такая запеченная утка украсит любой праздничный стол, а готовится она просто, хотя, по сравнению с традиционной жареной курочкой, несколько дольше. Чтобы ускорить процесс, сохранить выделившиеся соки, используйте рукав или пакет для запекания подходящего размера, помните, что не в любой пакет можно втиснуть крупную уточку! Подаём утку на стол с соусом и начинкой, которые остались после запекания.

Портулак – известный, широко распространенный во всем мире сорняк, обладающий рядом качеств, за которые его дружно ненавидят все огородники. Одно из них – неискоренимость. Портулак настолько жизнестойкий, что даже одно семя может стать началом захвата участка этим сорняком. Чтобы вывести портулак с огорода и сада, требуются терпение, знания и четкость выполнения мероприятий по его уничтожению. В этой статье рассмотрим методы борьбы с портулаком на участке.

Первая половина весны скупа на цветущие растения. Да, уже радуют первоцветы, но есть совершенно особенное растение, которым невозможно не умиляться. Это многолетний вечнозелёный почвопокровник обриета. Думаю, те, кто видел невысокие подушки, или, как говорят, куртинки этого растения во время цветения, наверняка, захотели иметь его у себя в саду. И спешу вас обрадовать, обриета - очень неприхотливое и лёгкое в уходе растение. Хотя, некоторые особенности есть.

Вкусные щи из баранины, сладким перцем, помидорами, картошкой и, конечно же, с капустой! Времени на приготовление этого блюда уходит довольно много, но это не означает, что придётся топтаться на кухне целый день. Подготовьте овощи и мясо - вымойте, измельчите, разложите по мисочкам. Затем пассеруйте овощи, добавьте баранину. Когда суп закипит, можно заниматься своими делами примерно 1.5 часа, после добавить картошку и капусту и довести до готовности еще полчаса.

Если у вас в саду растет яблоня, естественно, вы хотите получать от неё как можно больше вкусных плодов. Часто начинающие садоводы считают, что чем пышнее дерево, тем большим урожаем порадует. Но это не так. Чтобы яблоня давала богатый качественный урожай, чтобы плоды получались крупными и сочными, каждая её ветка должна получать достаточно света и воздуха. При уменьшении попадания света на ветки до 30 процентов плодовые почки на деревьях не образуются.

Папоротники – одна из активно набирающих популярность категорий комнатных растений. Их роскошные листья с уникальными орнаментами и успокаивающими таинственными оттенками зеленого смотрятся так нарядно, что перед красотой папоротников сложно устоять, даже если для них нет подходящего места. Наряду с неприхотливыми папоротниками становятся все распространеннее и редкие, оригинальные виды. И среди них причудливый эпифит полиподиум с необычными листьями и окрасами.

Бигос по-белорусски - горячее блюдо из квашеной капусты и мяса, которое готовят во многих странах: Германии, Польше, Литве, Украине и Беларуси. В каждой стране свои особенности приготовления, однако основа везде примерно такая же - смесь квашеной и свежей белокочанной капусты, свиная грудинка и копчености. Бигос готовят довольно долго, но результат того стоит. От не самого приятного аромата тушеной квашеной капусты легко можно избавиться следуя моим рекомендациям.

Loading...Loading...